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果实裂果类型有哪些？果实裂果原因及防治措施

发布时间：2024-10-26 09:46:50 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1088个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

果实裂果类型有哪些?裂果是果实发育过程中发生的一种现象，苹果、梨、桃、李等均有发生，严重影响了果实商品价值。果实裂果种类主要有两种，一种是生理性裂果，另一种是缺素性裂果，接下来小编就来说说果实裂果原因及防治措施，希望对大家能有所帮助。

一、裂果的种类、症状和原因

1、生理性裂果

(1)生理性裂果是一种在果实发育期内的一种生理障碍。表现为在罹病果实的近果蒂(梗洼)部位发生环状、放射状裂口，或在果面上发生纵裂。裂口极易受其他病菌的侵染而引起果实腐烂，失去商品价值。

(2)主要原因是在果实生长前期土壤过分干旱，进入转色期至成熟期后，连续降水，或不适时地过量灌水。

(3)生理性裂果的发生与果树树种和品种有很大关系，裂果敏感性与果皮细胞分裂期长短和果皮结构有关。果皮细胞分裂期短的品种容易裂果，果皮薄、结构较松、细胞间隙大的品种也易裂果。一般来说，葡萄、樱桃等浆果，枣、苹果、梨的部分品种发病较重。葡萄中的薄皮品种，如乍娜和巨峰系中的龙宝、红富士、黑奥林等裂果较重，而巨峰较轻。苹果中的国光、金冠、青香蕉以及与国光有亲缘关系的富士系均易发生裂果，而元帅系则无此现象。

(4)生理裂果发生的程度与果园的立地条件有很大关系。一般灌溉条件差、地势低洼及土质粘重的果园，裂果发生比较严重。树势、枝龄、果实梗洼部的发育程度也与裂果有一定关系。苹果幼树或高接树在结果初期，新梢生长旺盛，树势强壮，枝条易直立生长，导致裂果率偏高，而拉平的辅养枝裂果发生率一般较低。据调查，苹果90%以上的裂果都由果柄处开始产生。生理性裂果也与品种的成熟有关。如桃，早中熟品种一般不裂果或较轻微，而晚熟品种(如中华寿桃 )如不采取措施往往容易裂果。

2、缺素性裂果

(1)晚熟桃(冬桃、雪桃、中华寿桃等)的裂果除了与品种及土壤水分供应状况有关外，还与土壤缺素有关。

(2)磷、锌、硼、锰缺乏时分别会表现出缺磷开裂症、缺锌破裂症、缺硼裂果症和缺锰裂皮症。

(3)水分含量也与裂果有关，裂果高峰期叶片水分含量相对较低，裂果的含水量高于正常果。

二、防治措施

1、农业措施

新栽果园应选择沙质壤土，对于土质过分粘重的要掺沙改良土壤结构，提高土壤保水性能，适时适量灌水，及时排水，避免土壤水分的剧烈变化，维持适宜的树势。

2、喷施化学药剂

(1)7月下旬起，每隔10～15天在枣树上喷氯化钙3000毫克/升一次，直到采收，可明显地降低枣裂果率。

(2)喷PP333不仅能防止国光苹果裂果，而且还有增强果实着色，减少采前落果，提高果实糖度和增强果实耐贮性的作用。

(3)氯化钙防止红富士裂果效果好，可于采前1～3周喷0.2%氯化钙1～2次。

(4)在生长后期的8月份，喷施防裂剂1号、0.5%氯化钙或0.6%氢氧化钙等共3次，可显著地降低寒露蜜桃的裂果率。