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早香甜葡萄品种性状及其栽培技术要点

发布时间：2024-10-26 09:46:47 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1715个字，大约阅读时间5分钟

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早香甜葡萄是一个鲜食优良品种，它的种植效益远远高于其它普通品种，具有很高的发展前景，现就早香甜葡萄的栽培技术要点做一个介绍，一起来了解下。

1、主要性状

早香甜属于欧亚种，枝条细，长势中庸，萌芽力极强，枝条木质化程度高;花芽容易形成，果枝率高，结果系数高，每一果枝有花序13个，平均1.63个。副芽、隐芽结实力亦很强，副梢当年结实力弱。一般定植后第二年开始结果，第3年株产5公斤左右，进入盛果期。

果穗较大，平均穗重717.8克，大穗可达1788克。自然坐果率很高，果穗紧密。果实自然无核，圆球形或长圆形，中等大小，平均单果重5.16克。果皮黄绿色，充分成熟后金黄色，果粉中等厚，果皮薄，果肉脆。可溶性固形物含量23.6%(高者可达25.5%)，含酸量低于0.25%，糖酸比高，纯甜，具有特别浓郁的玫瑰香味，风味独特，口感好，品质极佳。不落果，不掉粒，果实较耐贮运。

早香甜耐寒、耐旱、耐盐碱，对酸性土壤亦有很强的适应性。新梢着生牢固，抗风能力强。对白腐病、褐斑病抗性强，对霜霉病抗性较强或中等。在榆林市北部，早香甜于4月中下旬萌芽，5月下旬6月上旬开花，果实7月中下旬开始成熟，8月上旬充分成熟。

其突出特点是：丰产、优质、无核、极早熟、耐寒、高效，是一个难得的优良品种。

2、栽培技术要点

定植宜在春季苗木发芽前进行，栽植方式及密度取决于架式与树形，比较理想的是篱棚架、独龙干树形。株行距0.6×4米，每亩栽植278株。沙地、粘土地、盐碱地、下湿地在建园前要进行土壤改良。一般采用开沟定植，深栽浅埋，根茎部低于地平面20厘米左右。这样，一来有利于保墒抗旱，二来行距较大，便于埋土，第三，可以有效地增强抗寒、越冬能力。定植后在定植沟表面覆盖地膜。

篱棚架篱壁面高2米，棚面宽2米。相应的树形为独龙干树形(株距较大时可应用双龙干树形)。该树形只留一条主蔓，成形后主蔓长4.5米左右。整形阶段，主蔓延长头剪留80200厘米(1231节)。主蔓基部以上80100厘米处(植株距篱架水平距离60厘米)开始培养结果枝组，间距2030厘米。每一结果枝组留12个新梢，果枝与营养枝之比大体为4∶1。

冬季修剪时，结果母枝一般采用短梢修剪，剪留24节。考虑到本地春季晚霜冻比较严重，因此，冬剪时要多留枝芽，长、中、短梢修剪相结合，视具体情况剪留210节。春季晚霜过后，通过除萌、回缩等措施，去掉多余新梢。夏季修剪总的原则是及时、科学、合理，防止徒长、遮荫郁蔽，调节养分供应。主要措施有抹芽、除萌、定梢、摘心。重点是果枝摘心、除萌。

一次枝留13叶左右摘心，二次枝延长头中弱枝留24叶摘心，强壮枝留46叶摘心，三次枝延长头及早抹除(强壮枝可留24叶摘心)。果穗(花序)以下二次枝全部抹除，其余二次枝留12叶摘心。营养枝摘心比果枝早一些，一次枝留810叶摘心。此外，在树体成形之前，主蔓延长头要适当长留，摘心晚一些。

每年9月施基肥，每亩施用畜禽粪14立方米，化肥100公斤左右。全年追肥4次，分别在萌芽期(4月底5月初)、开花前(5月中旬)、坐果后(6月中旬)和果实迅速膨大前(7月上中旬)，每次每亩施大粪1立方米或碳酸氢铵2040公斤。还应施入适量的磷、钾肥。此外，结合喷药，每月进行23次叶面喷肥。沙地葡萄园每年浇水20次左右，主要在春、夏季及秋季埋土之前。壤土地浇水次数可以少一些。每年锄草35次。

在花序生长初期(5月上旬)，用赤霉素、奇宝溶液喷布或浸蘸花序，可以大幅度拉长花序，为结大果穗奠定基础，同时，可以防止果粒过于密挤。5月中下旬，疏除多余花序，掐除花序上面的卷须，5月下旬(开花前后)，掐除副穗，根据计划产量定穗。早香甜坐果率高，一般不需要掐穗尖。

始花后20天左右(果实黄豆粒大小)，果穗浸蘸比效隆、赤霉素、葡丰灵等药剂，有助于促进果实膨大，提高产量、果品等级与销售价格。蘸药以后，及时给果穗套纸袋，以防止果面污染，并有助于防止病害、虫害、鸟害、裂果。成熟期间，若降雨较多，应将袋底打开，以防烂果、烂穗。7月中下旬果实进入成熟期后，分批采收。

早香甜抗病能力较强。但在多雨年份易感染霜霉病，要从6月下旬7月上旬开始喷药预防，之后视病情与降雨情况，适时喷药。常用药剂有甲霜灵、恶霜灵、乙膦铝、烯酰吗啉。不同成分的农药交替使用，可以提高防治效果，避免产生抗药性。为害早香甜的主要害虫是长脚胡蜂，药剂诱杀可以收到良好效果。此外，要注意预防鸟害及冰雹、大风等自然灾害。

秋季土壤冻结前(10月下旬11月上旬)，进行冬季修剪、埋土防寒。定植当年或嫁接当年如果木质化程度低，必须在霜冻前带叶埋土(厚34厘米)，以防枝蔓被冻死。必须采用垄状埋土法。垄高2530厘米，顶宽110厘米，底宽150厘米。垄表面覆盖2米宽的地膜，能起到保湿、防寒、防止风蚀的作用。

枝蔓上面覆盖稻草等作物秸秆和杂草，能显著提高防寒效果。行间覆盖也可以有效地防止冻害与风蚀。榆林北部，宜在4月下旬出土，以减少晚霜冻害的几率。出土前后浇水，能明显降低地温，延迟萌芽，减轻冻害。有条件的葡萄园，出土后采取小拱棚覆盖等措施，可以彻底消除晚霜冻害。出土后或晚霜结束后，上架绑蔓。

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