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寒北奇梨――扒皮香

发布时间:2024-10-26 09:46:44 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有425个字,大约阅读时间2分钟

过去,只知道桃子能剥皮吃,从没听说梨也能扒皮。可如今友谊县老农艺师王树元确经过多年不懈的努力,杂交育成了能轻易将果皮全部扒掉的香水梨(代号为12-7),而且品质上乘、抗寒丰产。

12-7梨果实为 葫芦 形,9月11日成熟,果皮黄色,阳面有红晕,单果重50―80克,最大150克。初熟为甜脆型,待变为软香时,不仅扒皮比去桃皮还容易,而且一滴果汁也不外流,甜酸合理香气浓,其香味可吸引顾客寻香而购买。果肉洁白如玉而又细腻,无石细胞,品质超过秋香和大小香水,因其含酸合理,北方人认为其口味已超过了大头梨,被昵称为“扒皮香”、采后能储30―40天,在消费者担心果皮 农药 残留的今天,其销售优势极为明显。2002年梨是大年,秋香及大小香水梨园内批价0.25―0.30元/千克,而宝清县朝阳乡的王天成的12-7梨皆以每千克0.50―0.60元价批出,虽然销价是同期上市梨的两倍,仍比别的梨卖得多,销得快,且回头客多。

此梨抗寒力极强,抗病力也强,萌芽力与成枝力均强。芽头发尖,枝尖有棕红色绒毛,叶片深绿色,以短果枝结果为主,高接次年见果,连续丰产性强,可称之为寒地香水梨中的佼佼者。已被引种到黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河北、山西、新疆等地。

此梨,种子附近无硬心,去把吐籽后可全食用,食用率极好。

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