冻干荔枝的加工技术

猕猴桃脯的制作加工

(1)工艺流程 原料选择→清洗→去皮→切片→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料选择处理 选用成熟度8成左右的中华 团...

哈密瓜脆片的加工技术

(1)工艺流程 原料→前处理→硬化护色→漂烫→真空渗食用填充剂→真空低温油炸、脱油→冷却→整形→ 包装 。 (2)操作要点 原料 新疆 团...

梨脯的加工

(1)工艺流程 原料→分选→清洗→去皮、挖核、切瓣→浸硫→糖煮→烘干→分级→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料 选用成熟度8成左右，剔除病、虫、伤果。用清水洗净。 团...

番木瓜饯的加工

番 木瓜 从幼果到成熟果都适于糖制 加工 。除成熟果外(可加工木瓜酱)，果肉经浸灰处理后，均不易煮烂。可利用番木瓜组织致密的特点，刻成数字或字母形，制成玩具蜜饯，适于作儿童礼物。 团...

葡萄膏的制作方法

把充分成熟的 葡萄 洗净晾干，挤碎果粒，加入葡萄重量1／5的水，放在锅中煮熟，用纱布或粗筛过滤一下，滤出的葡萄汁和果肉再加入其重量1／4的白糖，搅拌均匀后加入适量 淀粉 ，分放在玉米包团...

葡萄果冻的制作方法

将成熟 葡萄 的果粒清洗后，放在一个深器皿内并加水熬煮，直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤，在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮，直到形成果冻时为止。 团...

油氽香蕉片的加工技术

(一)产品特色 本品为透亮的淡黄色，形态饱满，果香味浓郁，脆甜可口，营养丰富。 (二)主要原辅料 鲜 香蕉 、亚硫酸钠、氯化钙、羧甲基纤维素钠。 (三)工艺流程 团...

速冻荔枝果肉的加工技术

(一)产品特色 在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分， 货架 寿命可延长半年以上。 (二)工艺流程 原料挑选→清洗→去皮(去核)→团...

猕猴桃果酱加工的工艺流程及制作方法

猕猴桃 富含维生素和 矿物 质，营养丰富，素有“维C之王”的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。市面上销售的猕猴桃果酱多种多样，很多人都不放心，想要自己制作，那么下面小编就介绍一下猕猴桃果酱的制作方法，我们一团...

杨桃酱的加工技术

(一)工艺流程 原料选择和处理→加热软化→绞碎→调配→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却 (二)操作要点说明 (1)原料选择和处理：选八九成熟、新鲜、风味正常、无病虫、无腐烂的果实，洗涤、切头尾和棱角。处理好的 团...

猕猴桃脯的制作加工

(1)工艺流程 原料选择→清洗→去皮→切片→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料选择处理 选用成熟度8成左右的中华 团...

哈密瓜脆片的加工技术

(1)工艺流程 原料→前处理→硬化护色→漂烫→真空渗食用填充剂→真空低温油炸、脱油→冷却→整形→ 包装 。 (2)操作要点 原料 新疆 团...

梨脯的加工

(1)工艺流程 原料→分选→清洗→去皮、挖核、切瓣→浸硫→糖煮→烘干→分级→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料 选用成熟度8成左右，剔除病、虫、伤果。用清水洗净。 团...

番木瓜饯的加工

番 木瓜 从幼果到成熟果都适于糖制 加工 。除成熟果外(可加工木瓜酱)，果肉经浸灰处理后，均不易煮烂。可利用番木瓜组织致密的特点，刻成数字或字母形，制成玩具蜜饯，适于作儿童礼物。 团...

葡萄膏的制作方法

把充分成熟的 葡萄 洗净晾干，挤碎果粒，加入葡萄重量1／5的水，放在锅中煮熟，用纱布或粗筛过滤一下，滤出的葡萄汁和果肉再加入其重量1／4的白糖，搅拌均匀后加入适量 淀粉 ，分放在玉米包团...

葡萄果冻的制作方法

将成熟 葡萄 的果粒清洗后，放在一个深器皿内并加水熬煮，直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤，在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮，直到形成果冻时为止。 团...

油氽香蕉片的加工技术

(一)产品特色 本品为透亮的淡黄色，形态饱满，果香味浓郁，脆甜可口，营养丰富。 (二)主要原辅料 鲜 香蕉 、亚硫酸钠、氯化钙、羧甲基纤维素钠。 (三)工艺流程 团...

速冻荔枝果肉的加工技术

(一)产品特色 在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分， 货架 寿命可延长半年以上。 (二)工艺流程 原料挑选→清洗→去皮(去核)→团...

猕猴桃果酱加工的工艺流程及制作方法

猕猴桃 富含维生素和 矿物 质，营养丰富，素有“维C之王”的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。市面上销售的猕猴桃果酱多种多样，很多人都不放心，想要自己制作，那么下面小编就介绍一下猕猴桃果酱的制作方法，我们一团...

杨桃酱的加工技术

(一)工艺流程 原料选择和处理→加热软化→绞碎→调配→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却 (二)操作要点说明 (1)原料选择和处理：选八九成熟、新鲜、风味正常、无病虫、无腐烂的果实，洗涤、切头尾和棱角。处理好的 团...

蚂蟥的野捕引种经验

蚂蟥的野捕引种经验 蚂蟥俗名蚂蟥。在我国，药用蚂蟥有3种，即日本医蛭、宽体金线蛭、尖细金线蛭，分布于贵州、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、安徽、福建、广东、广西、山东、河北、辽宁等省区。蚂蟥具有很高的药用价值，辽效奇特。在国际市场上，蚂蟥十分走俏。目前蚂蟥干团...

冬季养鲁西黄牛注意啥

改喂单一料为多种料一般农户在冬季饲养鲁西黄牛时习惯于喂单一的稻草或麦秆，很少加喂精料。其实，喂单一草料，营养贫乏，适口性差，极易导致耕鲁西黄牛厌食、掉膘、死亡。因此，冬季鲁西黄牛用饲料必须多样配合，做到青料与干料搭配，粗料与精料搭配，禾木科草与豆科草搭配。 改随团...

养殖蚂蟥饵料的投喂

饵料的投喂应根据蚂蟥及天然饵料的生长规律、摄食习性，合理选择饵料投喂方法，科学喂养，以提高饵料的利用率，降低饲养成本，从而增加经济效益。 一、饵料台的设置 饵料台可用1厘米见方的木条，钉成1 平方米大小的木框，用塑料窗纱钉上即成。也可用芦苇、竹团...

麝鼠的饲料卫生防治

饲料卫生的好坏与动物的健康密切相关，动物如吃了腐败变质、发霉或被某些病原菌污染的饲料即会发病。某些植物性饲料在加工、贮藏或运输的某些环节不当时，也会导致动物中毒。因此，随时了解麝鼠的饲料是否被污染及麝鼠的饲料、饮水是否符合卫生要求是十分必要的。 1.化学污染 团...

蚂蟥的常规饲养技术

近年来，蚂蟥价格稳步上升，2006年11月上旬禹州药材市场报价为清水货价在190元左右，盐水货150元上下，市场上有商家对此品种较为关注。野生蚂蟥数量的大幅下降，为人工养殖蚂蟥提供了更广阔的市场前景。 一、选址建池。选择排灌方便，避风向阳处建池。池底宽一般3-5团...

鲁西黄牛饲养方法（一）

养鲁西黄牛是广大农民群众所喜爱的致富项目，为使群众科学养牛，提高养殖效益，要抓好以下几方面技术。 一、选择优良品种 品种及个体不同，生产性能也不同。本地鲁西黄牛体型小、生长慢、屠宰率低，成年公牛体重410～420公斤，母牛体重370公斤左右，屠团...

麝鼠的取香技术

1．改变气候环境在气温、气流和光照等影响麝鼠泌香的环境因素中，最重要的是气温，其次是光照。在深秋和初冬季节给麝鼠舍覆盖薄膜保温，可延长麝香鼠香腺分泌时间，并促使香腺在早春提前分泌；夏季采取降温措施，尽量避免高温对麝香鼠性活动产生的不良影响。 2．改善饲料供应早春团...

鲁西黄牛饲养方法（二）

六、泌乳母牛的饲养 泌乳前2个月，母乳是犊牛的主要营养，要视母牛体况及产奶量补饲精料和多汁饲料，促使母牛多产奶。产后两天内日粮按临产期标准给予。处在冬春季枯草期的母牛，产后前2月日补精料1.5～2公斤，夏秋季盛草时期的母牛日补精料1公斤，母牛泌乳2个月以后，冬春团...

麝鼠的饲养管理

春季正值其配种准备和配种期，南方地区大约2月份进入准备配种期，3月份进入配种期；北方地区约3月份进入准备配种期，4月份进入配种期。现将各期的管理要点介绍如下： （1） 准备配种期 对兽群进行一次全面清查，查看种鼠的体况，提早团...

蚂蟥常见的疾病与防治方法

一、白点病 发病原因白点病也叫溃疡病、霉病。由原生动多子小瓜虫引起。大多是受捕食性水生昆虫或其他敌咬伤后感染细菌所致。 症状患病蚂蟥体表有白点泡状物和小白斑运动不灵活，游动时身体不平衡，厌食等。 防治方法 方团...

鲁西黄牛繁殖改良技术的应用（一）

在畜牧业发展的今天，鲁西黄牛繁殖改良技术已成为提高肉牛品质的关键问题，如何提高繁殖改良技术，提高配种率，加快畜牧业产业化进程，使我们在鲁西黄牛繁殖改良技术上有了新的学习与认识。 1 发情鉴定及适时输精 掌握适时配种（输精）是提高家畜受胎率的一项团...

鲁西黄牛繁殖改良技术的应用（二）

3 输精方法 牛人工授精的输精方法有阴道开膣器输精法和直肠把握输精法两种。 3.1 阴道开膣器输精法 左手持开膣器将发情母牛阴道打开，接着右手持输精器沿着开膣器经过阴道，小心地插入子宫颈内1～2cm处，然后用拇指推压输精器后端团...

药用蚂蟥的采收与加工

蚂蟥是一味常用中药，具有破血、逐瘀、通经，治瘀血积聚、妇女闭经、干血成痨、跌打损伤、目赤痛、云翳等功能。蚂蟥种类繁多，目前药用的主要有日本医蛭(稻田吸血蚂蟥)、尖细金线蛭(茶色蛭)、宽体金线蛭(扁蚂蟥)。以宽体金线蛭体型最大(长约6-12厘米，体略呈纺缍形，扁平而肥壮，背面通常为团...

杂交鲁西黄牛育肥技术要点

一、正确选购架子牛 选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大，肥育效果好。要选择2～4岁，体重318～363公斤架子大较瘦的牛，这样的牛采食量大，日增团...