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黄瓜的其他贮藏法

发布时间:2024-10-26 09:46:36 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有222个字,大约阅读时间1分钟

黄瓜 采收后,在果实表面薄薄涂上一层凡士林,可保存一个月或更久一些,这样贮藏的黄瓜有鲜果的形状。风味以及一切本品种特有的颜色和形状。

当黄瓜采收后,立即用蜡悬浮液处理(蜡层厚度不超过1~2微米)随后贮藏,这种方法,可减慢水分蒸发和减少氧吸收量,效果良好。美国得克萨斯试验场用玻璃纸包裹每个黄 瓜果 实或用玻璃纸铺在箱内进行箱藏也得到良好的效果。在10~14天内,黄瓜原有的重量、颜色、硬度和风味品质完全保存。江西省樟树农业学校郭爱明将采下的黄瓜浸泡在15~20℃水中,并进行适时搅拌充氧,可保鲜20天。若能安装搅拌器,效果更佳。

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