菊(苦)苣栽培技术
发布时间:2024-10-26 09:46:04 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有910个字,大约阅读时间3分钟菊苣 又名野生苦苣、法国苦苣等,为菊科2年生至多年生植物。目前世界各地均有栽培,尤以欧洲法国、意大利栽培最多,为欧洲重要的色拉用蔬菜。分为专供软化用的散叶类型和不需软化供食用的红色结球类型、钟型结球类型。其中软化栽培的在一半以上,软化形成的 奶油 色嫩白芽球,又称法兰西苦苣,风味优美;而不需软化的结球红色菊苣,叶肉、叶脉红色镶嵌,作为色拉用菜,别具一格。随着我国西餐业的兴起,菊苣在我国栽培将日益引起关注,并将取得良好的社会效益和经济效益。
一、整地施肥
选择土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土和壤土地栽培。深翻地20~30厘米,每亩施腐熟堆肥1000~1500公斤,播种时每亩再施 复合肥 40~50公斤,精耕后作深沟高畦,畦宽(连沟)0.7米,沟宽20~30厘米、深15~20厘米。
二、播种及播后管理
8月中上旬进行干籽条播,每畦播2行,每亩用种量150~200克,播种方法同大白菜。播种后若未遇降雨天气,应在幼苗出齐和定苗前连续浇水3~5次。此后应适当浇水保持土壤见干见湿,肉质根迅速膨大后再增加浇水次数。幼苗2~3叶期、5~6叶期间苗并中耕除草,及时浇水。菊苣较少发生病虫害,主要以菜青虫、地下害虫及蚜虫危害较为普遍,可采用冻垡、晒垡等措施,并用高效低毒农药进行防治。播后100天左右,在气温~2℃前,主根粗壮、长25~30厘米、根部顶端粗4厘米时将肉质根挖出。叶朝外、根朝内就地码成直径1米左右的馒头形小堆,以免受冻和失水。待11月下旬即将封冻时,将叶丛切去,仅留基部2厘米长,在温室、房屋北侧背阴处,挖宽1.5米、深1.2米、东西延长的贮存窖,头尾交错,按批码放,批高70~90厘米,批间留10厘米间距,窖口盖农膜和草帘,使温度稳定在0~2℃,最长可贮存至来年4月。
三、软化栽培
栽培场地可选择温度能稳定保持8~12℃的 大棚 、温室或空闲房舍内,用洁净的河沙或沙质土壤做基质,也可在池内和桶内水培。在棚室内挖成宽1.2米、深0.4米、长6~8米的栽培池,池之间留60厘米宽的走道。将肉质根用利刀削去残留叶柄后分级囤码,根距2~3厘米,每平方米100~150根,上部要码齐,码后埋洁净沙土至颈部,并立即浇1次大水,水渗后再覆1次沙土,过2~3天,插小拱架,覆盖黑色农膜,创造完全黑暗条件,软化叶球。控制床内温度,以12~20℃为宜,在18~20℃时,20~30天可采收;10~12℃时需30~40天采收。白天绝不能见光,否则芽球变绿,失去商品价值。若湿度大,可在夜间揭膜放风,一般不需浇水。
四、适时收获
菊苣芽生长20~30天后,当芽球长到10~15厘米高,3.5~5厘米粗时,单球重100克左右,即可收获,从芽球基部用利刀切割,位置不要过高,否则易散球。此时芽体嫩黄,洁净、紧实、美观,修整后用塑料袋或保鲜膜小包装即可上市,也可放入冰箱中存放1~2周。注意上市时应遮光,否则芽球就会逐渐变绿而降低品质。
推荐阅读
-
养兰二则
一、 兰花 越冬管理点滴 兰花一般在11月中旬就要移入室内或温室莳养,过晚易受霜冻影响,甚至发生冻害;在日常管理中,除加强一般越冬措施外,还应该根据不同的品种特性,注意区别对待。 1、古人养兰有“天寒团...
-
西伯利亚百合可组培快繁
西伯利亚百合属于东方百合杂种系,为百合中的名贵品种群,由于其花色纯白、花形奇特、芳香宜人而深受人们的喜爱,成为近年国内外市场热销的 花卉 种类之一。常采用传统的鳞茎球繁殖方法,繁殖速度缓慢,国内主要通过进口种球进行生产,为了降低生产成本团...
-
苏铁速成分株繁殖
一、苗床:底层铺5厘米厚的河沙(如果是露地床应加厚),上层为1/3河沙和2/3腐殖土的混和土,厚约15厘米。铺好后用3%。 高锰酸钾液 淋透,并用塑料薄膜盖严,1~2天后即可使用。 二、方法:每年5~6月进行,选择在阴团...
-
湿度适宜西洋杜鹃花易养
一、 杜鹃 为何对湿度特别敏感? 西洋杜鹃性喜湿润,根系呈纤维状,很细弱,对水分很敏感,过干,叶子会出现萎蔫下垂,老叶脱落,甚至叶色变黄,叶心卷曲,叶尖枯焦等现象;如花期缺水,则花瓣软蔫下垂。但浇水过多,会形成水分多、团...
-
盆栽南洋杉的养护与管理
南洋杉为南洋杉科南洋杉属。原产大洋洲东南沿海地区,性喜温暖的气候,不耐寒,忌干旱。 盆栽 南洋杉株高在50~200厘米,为常绿 乔木 ,树冠尖塔形,风姿秀雅。分枝规则呈水平状,小枝平伸团...
-
如何加强菊花的后期管理
菊花 整个生长过程,可分为三个阶段,即初期的长根阶段,中期的长叶阶段,后期的长花阶段。从时间上划分,后期足9月初至10月上旬,这个时期正是菊花孕蕾之时,在管理上是最关键的时期,不可掉以轻心,从多年的实践情况看,着重抓好以下五个方面: 一、 团...
-
兰花分盆四注意
春季开花的 兰花 ,在9月下旬至11月或新芽萌动以前应该分盆了。应四注意: 1.兰根要洗净。在盆土充分干燥后,轻轻取出植株,除去泥土,剪除烂根、断根,用清水洗净根、叶,晾干待兰根变软后,用 团...
-
秋末栽春兰好
据笔者几年莳养 兰花 的实践经验,认为秋末 盆栽 春兰好。 一、兰株的清洗、消毒与修整 把放置时间较长的春兰植株放入清水盆里浸泡4~8小时后,兰根恢团...
-
盆栽棕竹复壮
叶色失绿黄化,生势衰退的 盆栽 棕竹 ,可以采取下列方法进行更新复壮,以恢复生机。 将棕竹连盆土一起从盆中取出,用 刀具 将盆土的底部、上部和四团...
-
君子兰应缩短童龄
君子兰常规栽培,营养生长周期长,一般需要3~5年,具有16~18片正常叶才能开花。要促 使君子 兰提早开花,必须缩短童龄期。 一、施肥。在配制肥沃的培养土作基肥外,防止氮肥过多,以免徒长。生长有10片叶以上时,要控氮,团...
-
养兰二则
一、 兰花 越冬管理点滴 兰花一般在11月中旬就要移入室内或温室莳养,过晚易受霜冻影响,甚至发生冻害;在日常管理中,除加强一般越冬措施外,还应该根据不同的品种特性,注意区别对待。 1、古人养兰有“天寒团...
-
西伯利亚百合可组培快繁
西伯利亚百合属于东方百合杂种系,为百合中的名贵品种群,由于其花色纯白、花形奇特、芳香宜人而深受人们的喜爱,成为近年国内外市场热销的 花卉 种类之一。常采用传统的鳞茎球繁殖方法,繁殖速度缓慢,国内主要通过进口种球进行生产,为了降低生产成本团...
-
苏铁速成分株繁殖
一、苗床:底层铺5厘米厚的河沙(如果是露地床应加厚),上层为1/3河沙和2/3腐殖土的混和土,厚约15厘米。铺好后用3%。 高锰酸钾液 淋透,并用塑料薄膜盖严,1~2天后即可使用。 二、方法:每年5~6月进行,选择在阴团...
-
湿度适宜西洋杜鹃花易养
一、 杜鹃 为何对湿度特别敏感? 西洋杜鹃性喜湿润,根系呈纤维状,很细弱,对水分很敏感,过干,叶子会出现萎蔫下垂,老叶脱落,甚至叶色变黄,叶心卷曲,叶尖枯焦等现象;如花期缺水,则花瓣软蔫下垂。但浇水过多,会形成水分多、团...
-
盆栽南洋杉的养护与管理
南洋杉为南洋杉科南洋杉属。原产大洋洲东南沿海地区,性喜温暖的气候,不耐寒,忌干旱。 盆栽 南洋杉株高在50~200厘米,为常绿 乔木 ,树冠尖塔形,风姿秀雅。分枝规则呈水平状,小枝平伸团...
-
如何加强菊花的后期管理
菊花 整个生长过程,可分为三个阶段,即初期的长根阶段,中期的长叶阶段,后期的长花阶段。从时间上划分,后期足9月初至10月上旬,这个时期正是菊花孕蕾之时,在管理上是最关键的时期,不可掉以轻心,从多年的实践情况看,着重抓好以下五个方面: 一、 团...
-
兰花分盆四注意
春季开花的 兰花 ,在9月下旬至11月或新芽萌动以前应该分盆了。应四注意: 1.兰根要洗净。在盆土充分干燥后,轻轻取出植株,除去泥土,剪除烂根、断根,用清水洗净根、叶,晾干待兰根变软后,用 团...
-
秋末栽春兰好
据笔者几年莳养 兰花 的实践经验,认为秋末 盆栽 春兰好。 一、兰株的清洗、消毒与修整 把放置时间较长的春兰植株放入清水盆里浸泡4~8小时后,兰根恢团...
-
盆栽棕竹复壮
叶色失绿黄化,生势衰退的 盆栽 棕竹 ,可以采取下列方法进行更新复壮,以恢复生机。 将棕竹连盆土一起从盆中取出,用 刀具 将盆土的底部、上部和四团...
-
君子兰应缩短童龄
君子兰常规栽培,营养生长周期长,一般需要3~5年,具有16~18片正常叶才能开花。要促 使君子 兰提早开花,必须缩短童龄期。 一、施肥。在配制肥沃的培养土作基肥外,防止氮肥过多,以免徒长。生长有10片叶以上时,要控氮,团...
最新更新
-
如何防治母鹿流产
①保胎:临床上发现母鹿有腹痛、起卧不安、呼吸脉搏加快等流产先兆,如胎儿仍活着,应采取保胎措施。肌肉注射孕酮50毫升~100毫升,每日或隔日1次。也可注射1%阿托品1毫升~3毫升。禁止进行阴道检查和直肠检查,减少刺激。 ②促流:发现母鹿流产,胎儿已经死亡或子宫口开团...
-
鹿的坏死杆菌病
坏死杆菌病是一种慢性传染病,也是鹿最容易感染的一种传染病。起因多数为创伤感染。 病原分析 坏死杆菌为多形态革兰氏阴性杆菌。广泛存在于自然界,包括动物饲养场、被污染的沼泽、土壤中均可发现。其发病率公鹿要高于母鹿,主要是由于配种期性冲动造成外伤感染团...
-
水貂饲养安全度夏“三抓”
为防烈日直射,可用草帘、席子等为貂舍遮阳,并打开貂笼小室上盖,使之通风凉爽。供给水貂大量的清洁饮水和洗澡用水,喷洒驱暑水时应提取凉水喷洒屋顶,而不宜洒在屋内水泥地上,否则水分蒸发,热气上升,反而使笼舍闷热。水貂中暑多发生在14-16时,所以这时饲养人员更应留心防水貂中暑。 团...
-
水貂夏季管理技术
一、精心饲养仔貂分窝8-10天后,将产箱垫草撤掉。饲喂方式调整为:早晨6点喂日粮的30%,10点后将食盘全部撤出,下午3点喂日粮的20%,晚上7点30分喂日粮的50%。这种饲喂方式能有效防止饲料酸败。在幼貂日粮中添加10%-15%的花生饼,这样能减少一部分动物性饲料,降低饲养成本团...
-
骆驼伊氏锥虫病的诊断
伊氏锥虫病(苏拉病)是锥虫属的伊氏锥虫,寄生于马、骡、驴、牛、骆驼等家畜血浆及组织内所引起的寄生虫病,常发生夏秋季节。1993年12月本病在新疆吉木乃县大面积流行,发病率达58?36%,并呈急性经过,死亡骆驼143峰,报告如下。 1 骆驼伊氏锥虫病发病情况 团...
-
骆驼的基本简介
骆驼是骆驼科骆驼属的动物,只有两种。生活在沙漠边缘的人类早在公元前3000年已经开始驯养骆驼,作为役畜,以供驮运和骑乘,有许多国家有倚赖骆驼为生的骆驼牧民,甚至有骆驼骑兵。单峰骆驼毛短,主要生活在北非洲和西亚洲、印度等热带地域,生活在沙漠地带的牧民以骆驼奶甚至骆驼血作为食物,目前团...
-
骆驼的基本分类
双峰驼原产在亚洲中部土耳其斯坦、中国和蒙古。至少在公元前800多年就被人驯化了。但现在野外仍有野骆驼(野双峰驼)。据称,在中国塔里木至柴达木盆地间,向东至蒙古有栖居。常栖息在干旱地区,随季节变化而有迁移。 野双峰驼的驼峰比家骆驼的小而尖,躯体比家骆驼的细长,脚比团...
-
蚂蚱的呼吸器官是什么
气门是气体进出蚂蚱身体的门户,由气门片控制气门的张开与闭合,从气门向里延伸,是分布在体内器官中纵横交错的气管和气囊,这是蚂蚱体内运送气体的管道,其末端是进行气体交换的场所。 绝大多数昆虫都是以气管进行呼吸的。气管呼吸的特点在于以气管直接输送气体代替了以血液携带气团...
-
骆驼的役用性能有哪些
骆驼的役用性能是其主要的生产性能之一,它可用作骑乘、驮运、拉车、犁地等。 (一)骑乘 骆驼是荒漠半荒漠地区,尤其是沙漠地区的主要的骑乘工具,也曾被广泛用于沙漠考察等工作。骆驼虽不善于奔跑,但其腿长,步幅大而轻快,持久力强,加之其蹄部的特殊结构,因此,适合作为沙漠团...
-
水貂配种技术要点
水貂配种季节性很强,要根据地区经验和气候条件而定,大约在3月上、中旬较合适。具体掌握好以下几个环节: 从12月开始注意貂的体况,以新鲜海鱼的瘦肉作为主料,并补充维生素A、D、E、B等,使种貂达到腹部平展,体驱匀称,肌肉丰满健壮,行动灵活,性欲旺盛的要求。 团...
-
蚂蚱最佳养殖方法
蚱蜢也叫蚂蚱养殖技术是一方面,你的考虑是对的,关键是销路,要等回收的话你八成会上当,要自己建立渠道,如果没有好的渠道,建议养殖大路货。很多特种养殖都是因为渠道原因而夭折,我朋友就是养殖鸸鹋亏损了。 至于技术,简单介绍一些,规模化,你要自己好好学习的。 蚂蚱,就是团...
-
蚂蚱的养殖方法
1、蝗虫养殖棚的建造与棚地的整理 在建棚前,先用捕捉、诱杀、开火烫等方法,将地面上的蚂蚁、蝼蛄消灭干净。这几种动物是蝗虫的天敌,能捕食蝗虫和破坏蝗卵,所以在棚内绝不能让这些动物存在。棚的地面要高于周围地面10~15厘米。土质最好采用砂壤土,此土不易结块,便于产卵团...
-
梅花鹿生茸期的营养需要
1周岁梅花公鹿平均每月增重率为4.2%,也就是说此时还处于生长发育阶段,各组织器官还没有完全成熟,刚开始生长初角茸,此期所需要的营养物质,不仅需满足其生长发育的需要,还要满足其生茸的需要,因此,这个时期对日粮中的营养水平要求较高。此期饲粮中能量(总能)和蛋白质(粗蛋白质)适宜水平团...
-
怎样防治鹿口蹄疫
鹿口蹄疫的防治方法:鹿口蹄疫的诊断主要根据口腔、唇、舌黏膜和蹄部皮肤变化,结合流行病学,特别是附近有无牛、羊或猪患病等可作出初步诊断。预防口蹄疫的发生很重要,鹿场平时除做好一般消毒及清洁卫生外,在周围有牛、羊或猪等口蹄疫发病时,应自行封锁鹿场,加强鹿场的管理,严格外来人员带病入场团...