茶叶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率与PH的关系

福建茉莉花茶制作工艺

茶，系选用优质烘青 绿茶 ，用 茉莉花 熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。 制作花茶的条件与工艺：福建省地处亚热带，气候温和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品种优良，花农有丰富的种植经验，团...

“清淮绿梭”茶制作技术

“清淮绿梭”茶属 绿茶 类，是桐柏县经作站 茶叶 技术人员根据绿茶的制作原理和名茶色、香、味、形俱佳并有自身特色的质量要求，通过反复操作和对比总结研制而成的，该茶以梭状扁形为外形特点，团...

不同收获方法对茶树轮斑病发生的影响

指导了在南印度进行的不同收获方法对茶树轮斑病的影响,实验中的收获方法包括手采、苗梗采、 剪刀 采以及综合采。结果显示，手采法处理 茶园 的茶轮斑病发生最轻，剪采发病率最高；手采处理产量最高，干茶产量为3596千克/小时平方米，连续剪采处理茶团...

沅陵毛峰茶采制工艺

沅陵毛峰茶产于湖南省沅陵县境内，以福鼎大 白茶 鲜叶为原料，按特定工艺 加工 而成。沅陵县属中亚热带季风温润气候，植被繁茂，森林覆盖率达70%以上，地形地貌复杂，土壤母质主要是板页岩风团...

有机茶采用机械化生产技术

有机茶采用机械化生产可提高茶叶产量品质、保证季节。浙江省舟山市普陀区经过5年的机械化生产实践，已具备机械化生产有机茶的能力，掌握了一套有机茶生产加工工艺。目前已经能加工龙井茶、天目青顶、普陀佛茶、珠茶、煎茶、茶片等品种，年生产各类有机茶73t。 一、 团...

黄山贡菊优质高产栽培技术

黄山贡菊是经过长期选育出的 菊花 品种，它既有观赏价值，又有很好的药用功能。发展贡菊，周期短，效益高，前景广阔。 一、园地选择 选择地势较缓，土壤肥沃，排水良好的砂质壤土，向阳避风的地方最适宜。园地要团...

焙茶基础

烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力，透过识茶的步骤，对茶的主体结构的认知将更加慎密，才能有助烘焙前之规划能力。 水分：在鲜叶上，水分占有75%左右的比重，在茶的烘焙上，其从鲜叶排出的方法是以渗透蒸腾的输送方式为之，先后次序为先叶肉、再叶脉、柄、茎。 团...

焙茶精解

茶叶焙火定义为半发酵 乌龙茶 精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？ 分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸化，使易于保团...

制茶过程中的香气形成和变化

煎茶 加工 包括蒸热、粗揉、中揉、精揉、干燥6道工序。鲜叶在蒸热过程中形成香气。将试验用茶样的热水提取液在旋转薄膜浓缩装置中减压蒸馏，在-70℃条件下收集香气，用乙酸乙酯提取，用气相层析法进行分析。研究表明，鲜叶采摘后在保管过程中香气成分含量逐渐增加，增加的种度与鲜叶团...

茶树新芽生育、加工和贮藏过程中脂质的变化

茶树新芽中干物重的4%是脂质。脂质中50%是糖脂质，30%是磷脂质，20%是中性脂质。糖脂质中含量最高的是单半乳糖二甘油糖（MGDG）和二半乳糖二甘油酯（DGDG，甾醇萄葡糖苷（SG），磷脂质中以卵磷酯（PC）含量最高，中性脂质中以游离型甾醇为主。脂肪酸是脂质的主要组成成分。茶树新芽中的主要脂肪团...

福建茉莉花茶制作工艺

茶，系选用优质烘青 绿茶 ，用 茉莉花 熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。 制作花茶的条件与工艺：福建省地处亚热带，气候温和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品种优良，花农有丰富的种植经验，团...

“清淮绿梭”茶制作技术

“清淮绿梭”茶属 绿茶 类，是桐柏县经作站 茶叶 技术人员根据绿茶的制作原理和名茶色、香、味、形俱佳并有自身特色的质量要求，通过反复操作和对比总结研制而成的，该茶以梭状扁形为外形特点，团...

不同收获方法对茶树轮斑病发生的影响

指导了在南印度进行的不同收获方法对茶树轮斑病的影响,实验中的收获方法包括手采、苗梗采、 剪刀 采以及综合采。结果显示，手采法处理 茶园 的茶轮斑病发生最轻，剪采发病率最高；手采处理产量最高，干茶产量为3596千克/小时平方米，连续剪采处理茶团...

沅陵毛峰茶采制工艺

沅陵毛峰茶产于湖南省沅陵县境内，以福鼎大 白茶 鲜叶为原料，按特定工艺 加工 而成。沅陵县属中亚热带季风温润气候，植被繁茂，森林覆盖率达70%以上，地形地貌复杂，土壤母质主要是板页岩风团...

有机茶采用机械化生产技术

有机茶采用机械化生产可提高茶叶产量品质、保证季节。浙江省舟山市普陀区经过5年的机械化生产实践，已具备机械化生产有机茶的能力，掌握了一套有机茶生产加工工艺。目前已经能加工龙井茶、天目青顶、普陀佛茶、珠茶、煎茶、茶片等品种，年生产各类有机茶73t。 一、 团...

黄山贡菊优质高产栽培技术

黄山贡菊是经过长期选育出的 菊花 品种，它既有观赏价值，又有很好的药用功能。发展贡菊，周期短，效益高，前景广阔。 一、园地选择 选择地势较缓，土壤肥沃，排水良好的砂质壤土，向阳避风的地方最适宜。园地要团...

焙茶基础

烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力，透过识茶的步骤，对茶的主体结构的认知将更加慎密，才能有助烘焙前之规划能力。 水分：在鲜叶上，水分占有75%左右的比重，在茶的烘焙上，其从鲜叶排出的方法是以渗透蒸腾的输送方式为之，先后次序为先叶肉、再叶脉、柄、茎。 团...

焙茶精解

茶叶焙火定义为半发酵 乌龙茶 精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？ 分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸化，使易于保团...

制茶过程中的香气形成和变化

煎茶 加工 包括蒸热、粗揉、中揉、精揉、干燥6道工序。鲜叶在蒸热过程中形成香气。将试验用茶样的热水提取液在旋转薄膜浓缩装置中减压蒸馏，在-70℃条件下收集香气，用乙酸乙酯提取，用气相层析法进行分析。研究表明，鲜叶采摘后在保管过程中香气成分含量逐渐增加，增加的种度与鲜叶团...

茶树新芽生育、加工和贮藏过程中脂质的变化

茶树新芽中干物重的4%是脂质。脂质中50%是糖脂质，30%是磷脂质，20%是中性脂质。糖脂质中含量最高的是单半乳糖二甘油糖（MGDG）和二半乳糖二甘油酯（DGDG，甾醇萄葡糖苷（SG），磷脂质中以卵磷酯（PC）含量最高，中性脂质中以游离型甾醇为主。脂肪酸是脂质的主要组成成分。茶树新芽中的主要脂肪团...

夏季海狸鼠饲养四注意

海狸鼠被毛丰厚，体内热量不易散失。在炎热的夏季，各种细菌活动频繁，海狸鼠易感染病毒性疾病。因此，应注意以下四点： (一)做好防暑海狸鼠不耐炎热，对直射光和闷热天气缺乏忍受能力。故夏季必须注意防暑，圈舍的盖上要增设覆盖物--树枝、草帘等遮荫。夏季为降低温度，亦可经团...

鳄鱼养殖室建造法

下文向大家介绍的是鳄鱼养殖室建造法，应该如何进行建造呢？那么就由笔者提出几点相关鳄鱼养殖室建造法内容供广大朋友们参考。 鳄鱼养殖室建造法： 一、育鳄箱 为了使幼鳄有个安静、舒适、符合生物学特性要求的生活空间和方便饲养管理，一般团...

海狸鼠癣病防治

病鼠是主要传染源。由病鼠直接接触或扫帚、垫草、工作服和圈舍等传染本病，家鼠、野鼠、猫、狗和吸血昆虫能携带病体，可能成为传染本病的媒介。 饲养管理不当，动物皮肤上有擦伤、咬伤和抓伤时易诱发本病。换毛期和刮风天气，病鼠毛容易被风吹到别的圈舍，进行传染。 团...

贵妃鸡的饲养管理

鸡舍可以利用各家现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地，地面最好是砖地或水泥地面，以便清理粪便和进行防疫消毒。鸡舍的通风和光照很重要，如空气对流和光照好，不仅能提高苗鸡活力，促进生产发育，防止疾病，而且还可以提高母鸡的产蛋率。鸡舍养成年鸡为4－8只/平方米，有条件的鸡舍前面设露天运动场，团...

大鲵幼苗养殖关键事项（二）

4  幼苗饲养 刚脱膜的幼鲵体长为2.0cm左右，侧卧于水里，运动量十分少，游泳能力较弱，依靠尾巴在水中作摆动，一般1~2ｈ游动1次。刚孵出的幼鲵，经过30ｄ左右，卵黄已消耗殆尽，此时幼鲵开始摄食。适时投饵时间非常重要，投饵过早，幼鲵还没有开口，不具备摄食能力，团...

鳄鱼养殖蛭病及防治

鳄鱼养殖——蛭病病及防治之在养殖鳄鱼的时候，一旦鳄鱼得病，一定要及时的治疗，蛭病病也是鳄鱼常见的疾病，以下我们就来具体探讨鳄的常见蛭病及防治。 鳄鱼养殖——蛭病及防治： 【病因】 水蛭类的扁体吸虫寄生于鳄体上。因虫体种类不一，团...

大鲵养殖实用技术

一、环境和水源：环境要安静，养殖大鲵所需水源的水质各项指标应优于渔业水质标准，pH值6.4～7.2，并且要求水量充沛，附近没有生活垃圾与工业废水。 二、优良苗种：未脱鳃时一年龄幼鲵质量好的表现为外鳃暗红或正常体色，且无损伤，规格在50～250g左右体长在10㎝以团...

鳄鱼养殖各生长发育阶段矿质元素的代谢特点

鳄鱼养殖——各生长发育阶段矿质元素的代谢特点之随着经济的飞速发展，我国已成为世界上最具有潜力的鳄类产品市场之一。鳄类引进养殖热正在中国兴起，并呈现出规模化发展势头。为了更好地协调鳄类保护与产业健康发展的关系。 鳄鱼养殖——各生长发育阶段矿质元素的代谢特点： 团...

鳄鱼疾病防治

鳄鱼疾病防治人工养殖的鳄由于发生病变而引起死亡的情况通常有以下几种： 1.饱食胀死 多 在养殖条件过优、饵料环境较好的条件下发生，解剖发现体腔内积累大块脂肪块，肝、胰、 肠、胃都受到压迫。 2.腐皮感染而死 发生外伤，如咬、砸伤后，伤口溃烂，逐团...

大鲵养殖之大鲵食性分析

大鲵是我国分布较广、体形较大的有尾两栖类，是国家Ⅱ级保护动物。分析大鲵的食性可为人工养殖和保护大鲵提供资料。1985年10月—1988年3月，作者对大鲵的食性做了观察和分析，现整理报道如下。 方法 1985年—1988年，共采集大鲵标本71尾。每年除1—2月气温团...

大鲵亲本的饲养与培育技术

大鲵为肉食动物，在野外大鲵主要捕食螃蟹、蛙、小鱼、虾、螺以及其它水生昆虫等，人工驯养大鲵的常规饲料是鱼块、虾、蛙等。从经济性比较，投喂白鲢鱼块较为合算，也可适当投喂一些鳌虾（去脚）泥鳅或青蛙等。 投喂方法：将饲料除去不可消化的鱼骨、刺进行投喂，投喂时可将鱼块用铁团...

鳄鱼养殖常见病舌形虫病和蛭病的防治技术

1.鳄鱼舌形虫病 皮病由舌形虫属的舌形虫引起，也是鳄类常见的一种寄生虫病。 症状：虫体寄生于鳄的鼻子、气管、肺部等部位，并在肺内移行和发育。由于虫体在肺内移行，常造成肺出血、肺感染而死亡。 防治：定期消毒，搞好环境卫生；防止犬团...

贵妃鸡孵化的操作

贵妃鸡的孵化期为21～22天，种蛋人孵后的前19天，孵化器内的温度应保持在37.8℃左右，相对湿度保持在60%—65%，第20～21天温度为37℃左右，相对湿度应增加到65%—70%，目的是防止雏鸡绒毛粘壳，影响出雏。 孵化 人孵后的前19天，每隔2小时翻一次蛋，每次翻蛋度数为9团...

大鲵养殖之如何饲养大鲵

一、大鲵的生活习性 大鲵喜阴暗、清凉、流动的摸水环境。它的食性广泛，幼体以浮游动物、水生昆虫为食。随着个体长大，逐渐捕食蝌蚪、青蛙、鱼，蟹，甚至连水鸟、羊肉都可为食。在食物缺乏的情况下，大娃娃负还吞食同类幼体。大鲵性情较凶猛，口腔大，上下有三排牙齿，掌握不好，它团...