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有机茶生产、管理与加工技术规范

发布时间:2024-10-26 09:45:59 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有620个字,大约阅读时间2分钟
现在的消费市场对茶叶的品质要求越来越高,但是有机茶叶的生产不是一件简单的事,这不仅给茶叶的生产带来了一定的难度,也是对茶园种植业地一个挑战。 有机茶生产、管理与加工技术规范

一、茶园环境的选择

1、选择生态环境好、空气清新、水源洁净、土壤未受污染、周围无污染的地方作有机茶生产、加工的基地。

2、茶园周边环境优良、自然植被丰富,远离交通干线、工厂和城镇、附近及上风口(或 河流 的上游)没有污染源。

3、茶叶生产、加工、贮藏与销售场所及周围场地禁止使用人工化学物品,防止污染。

4、有机茶种植区与非有机农业区之间应有100米以上宽度的隔离带。

5、有机茶园土壤要求土层深厚,有效土层达60厘米左右,排水性和透气性能良好,生物活性较强,营养丰富,耕层有机质含量大于1.5%,PH值4.5—6.0。

二、有机茶园的建设要求

1、园地开垦:对于15°以下的缓坡地,首先清除地面杂物,然后耕垦两次,第一次深度40厘米以上,第二次30厘米左右,清除根茎平整地面。

2、坡度在15°—25°的丘陵 山地 ,应种植等高水平的梯级菜园,加强水土保持。

3、在每2hm2左右的茶园附近建一个积肥坑,便于 有机肥 的采积和施用。

4、集中连片的茶园应设置干道和支道,茶园干道和支道应保留植被和植树,以保持水土。

5、种植茶树的品种应选择适应当地的土壤和气候,具有较强的抗逆性,无病虫害的种子苗木。我县应以福鼎大白菜为主要品种,辅之其他中小叶品种。

6、尽可能选用来自有机生产系统的或未经禁用物质处理的种子苗木,禁止使用基因工程、辐射技术生产的种子苗木。

7、新种植茶园尽量选用无性繁殖的茶苗,产量高、见效快。

8、茶树种植前应施足底肥,每亩500kg有机农家肥或200—400kg有机专用 复合肥

9、种植规格按单株双行开沟种植:4.5—5尺开厢,大行距3—3.5m,小行距1.5只,株距0.8尺左右。种植沟宽2尺,沟深1尺。亩株数3500—4000株。

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