西湖龙井茶的炒制

前峰雪莲的制作工艺

前峰雪莲是江苏省８０年代新创制的名茶之一。１９８５年在农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶展评会上，被评为部优质茶。１９８９年全国名茶评比会上，荣获全国名茶称号。 江苏溧阳县社渚 农场 是前峰雪莲的诞生地，团...

古劳茶的采制工艺

古劳茶采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶 加工 而成。银针茶据品质的优次分为高级古劳银针、普通古劳银针和古劳青茶三个花色品种团...

松阳银猴的采制技术

银猴茶产于松阳瓯江上游古市区一带，这里四周群山环抱，峰岭逶迤，云雾缥渺，溪流纵横交错，气候温和，年均气温１７．７℃，无霜期达２４０天，雨量充沛，年降雨量为１５１１毫米，土壤肥沃，土层深厚，有机质含量丰富，得天独厚的生态环境，为形成银猴茶品质提供了先天条件。 银猴茶采制技术精巧团...

仙居碧绿的制作工艺

仙居碧绿又名仙居碧青，因色泽翠绿诱人而得名，为浙江省７０年代初期创制的名茶。 仙居碧绿产于浙江省括苍山区的仙居县苗辽林场。苗辽林场位于海拔１０００米左右的括苍山脉苗辽山上， 茶园 四周有望海尖、白峰尖、天顶尖、丁团...

红碎茶制法

(1)传统制法红碎茶：指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采用“平揉”、“平切”，后经发酵、干燥制成的。这种制法产生叶茶、碎茶、片茶、末茶四种产品，各套花色品种齐全。碎茶颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油润，内质汤色红浓，香味浓度好，叶底红匀。该类产品外形美观，但内质香味刺激性较小，因成本较高，团...

珠茶初制

一、定义 珠茶因外形呈圆紧颗粒状，宛如 珍珠 ，亦称圆茶，也称为圆炒青茶。 二、产地 珠茶产于我国浙江和台湾两省。浙江省珠茶产地有嵊县、新昌、东阳、上虞、奉化、鄞县、余姚等县。团...

烘青初制

烘青绿茶产区分布较广，产量仅次于眉茶。以安徽、浙江、福建三省产量较多，其它产茶省也有少量生产。 烘青除部分在市场上销售的素烘青外，大部分是用来窨制花茶。如 茉莉花 、白 兰花 团...

芙蓉春采制工艺

芙蓉春是江苏芙蓉茶场创制的高档机制特种 绿茶 。该茶以条形茶的紧细和螺形茶的卷曲作为造型的基础，在 加工 上择取烘青与炒青工艺之长，形成了自成一体的加工工艺和独树一帜的品质风格。芙蓉春茶1998年通过全国茶叶品质团...

黟山雀舌加工工艺

黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优团...

蒸青煎茶的制作工艺

蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的 绿茶 。早在唐代就已开始生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本，沿袭至今，发展成现在日本的蒸青绿茶，其中蒸青煎茶是主要产品。 蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工团...

前峰雪莲的制作工艺

前峰雪莲是江苏省８０年代新创制的名茶之一。１９８５年在农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶展评会上，被评为部优质茶。１９８９年全国名茶评比会上，荣获全国名茶称号。 江苏溧阳县社渚 农场 是前峰雪莲的诞生地，团...

古劳茶的采制工艺

古劳茶采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶 加工 而成。银针茶据品质的优次分为高级古劳银针、普通古劳银针和古劳青茶三个花色品种团...

松阳银猴的采制技术

银猴茶产于松阳瓯江上游古市区一带，这里四周群山环抱，峰岭逶迤，云雾缥渺，溪流纵横交错，气候温和，年均气温１７．７℃，无霜期达２４０天，雨量充沛，年降雨量为１５１１毫米，土壤肥沃，土层深厚，有机质含量丰富，得天独厚的生态环境，为形成银猴茶品质提供了先天条件。 银猴茶采制技术精巧团...

仙居碧绿的制作工艺

仙居碧绿又名仙居碧青，因色泽翠绿诱人而得名，为浙江省７０年代初期创制的名茶。 仙居碧绿产于浙江省括苍山区的仙居县苗辽林场。苗辽林场位于海拔１０００米左右的括苍山脉苗辽山上， 茶园 四周有望海尖、白峰尖、天顶尖、丁团...

红碎茶制法

(1)传统制法红碎茶：指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采用“平揉”、“平切”，后经发酵、干燥制成的。这种制法产生叶茶、碎茶、片茶、末茶四种产品，各套花色品种齐全。碎茶颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油润，内质汤色红浓，香味浓度好，叶底红匀。该类产品外形美观，但内质香味刺激性较小，因成本较高，团...

珠茶初制

一、定义 珠茶因外形呈圆紧颗粒状，宛如 珍珠 ，亦称圆茶，也称为圆炒青茶。 二、产地 珠茶产于我国浙江和台湾两省。浙江省珠茶产地有嵊县、新昌、东阳、上虞、奉化、鄞县、余姚等县。团...

烘青初制

烘青绿茶产区分布较广，产量仅次于眉茶。以安徽、浙江、福建三省产量较多，其它产茶省也有少量生产。 烘青除部分在市场上销售的素烘青外，大部分是用来窨制花茶。如 茉莉花 、白 兰花 团...

芙蓉春采制工艺

芙蓉春是江苏芙蓉茶场创制的高档机制特种 绿茶 。该茶以条形茶的紧细和螺形茶的卷曲作为造型的基础，在 加工 上择取烘青与炒青工艺之长，形成了自成一体的加工工艺和独树一帜的品质风格。芙蓉春茶1998年通过全国茶叶品质团...

黟山雀舌加工工艺

黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优团...

蒸青煎茶的制作工艺

蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的 绿茶 。早在唐代就已开始生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本，沿袭至今，发展成现在日本的蒸青绿茶，其中蒸青煎茶是主要产品。 蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工团...

蚂蟥幼苗开口饲料的投喂及精养管理

最进在网上和电视台，看到很多养殖场在给养殖户的蚂蟥养殖资料中，对蚂蟥小苗的养殖一笔代过。还有很多种苗商给养殖户在办高价的，所谓蚂蟥养殖技术培训课中，对蚂蟥小苗的养殖简单而过。甚至还有很多种苗商让养殖户用河蚌养殖蚂蟥小苗！大家可以去了解一下河蚌的生活习性，河蚌喜欢在深水的淤泥中。蚂团...

麝鼠的养殖技术

麝鼠喜水，在发情配种期更离不开水。除了冰凉季节，其他季节都要提供池水。春季提前供水有利于恢复体况和繁殖。东北、西北、华北地区在3月底4月初往水池中供水，南方地区宜提前1个月供水。麝鼠有以水洗饲料和在水中排粪的习性，因此，水池要经常换水，保持水质清洁。 麝鼠不怕寒团...

阳江市种牧草养良种鲁西黄牛

近日，广东省阳江市阳西县塘口镇平北村的一处鲁西黄牛育肥场内，饲养员推着一车铡好的青草倒进牛槽，闻到青草味的鲁西黄牛顿时一哄而上，大快朵颐。“牛吃的不是田地里的杂草，是我们自己种的牧草。”养牛场的负责人曾传满指着正被牛咀嚼的青草说。 去年10月，退休数年的曾传满与团...

蚂蟥病害防治

1、干枯病：因温度过高而引起，患病蚂蟥食欲不振，少活动或不活动，消瘦无力，可见身体干瘪，失水萎缩，全身发黑。防治方法：⑴将病蛭放入1%的食盐水中浸洗，每日两次，每次10分钟。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含钙食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水温降低。 2、团...

麝鼠的疾病的卫生防疫原则

防治麝鼠疾病，必须贯彻防重于治的原则，否则，一旦麝鼠患病，养殖户将受到不必要的损失。为了提高麝鼠对疾病的抵抗力，必须加强饲养管理和疾病预防工作，其中搞好环境及饲料卫生，是麝鼠饲养场的首要任务。 饲养卫生：生产区门口必须设有消毒槽，场内应保持清洁，定期除粪，食盆等团...

蚂蟥人工繁殖技术

水蛭俗称蚂蟥，具有较高的药用价值，市场需求量大，而自然资源量日趋减少，人工养殖势在必行。现将蚂蟥的人工繁殖技术简述如下： 一、繁育池准备 蚂蟥繁育池一般建在避风向阳，排灌方便，水源充足，水质清新无污染的地方。池宽5～8m，水面宽3～5m，长10团...

海水热带鱼饲养技术

海水观赏鱼的运输，多采用低密度塑料袋包装法。塑料袋质地较厚，规格有55x45厘米、45x25厘米、45x15厘米等。使用时，将塑料袋双层套在一起，两层之间垫一层纸张，既可遮光，保持鱼体安静，又可防止鱼的尖硬鳍条刺破塑料袋，确保途中安全。每袋内鱼的数量多为一条或二条，运输途中的水温团...

饲养热带鱼的技术方法

热带鱼品种繁多，养殖要领主要有： 1.水质人工饲养热带鱼要求水质为软水或低硬度水，酸碱度以弱酸性或中性为好。酸性较强，热带鱼呼吸困难，生长缓慢；碱性较强，热带鱼的鳃组织会受到腐蚀。 （1）部分换水。就是用吸管将鱼缸底的粪便、残饵料及其他污物吸出团...

中国鲁西黄牛的代表性品种（四）

延边牛 延边牛是东北地区优良地方牛种之一。延边牛产于东北三省东部的狭长地啧，分布于吉林省延边朝鲜族自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带，据19团...

热带鱼的饲养技术

热带观赏鱼的饲养技术关键是水质和饲料的选择和处理，其基础就是对所养鱼种来源地自然生态的了解和模拟，也就是说养热带鱼时一定要注意，所养对象的故乡的水域特点。经验再三表明，要养好热带鱼，尤其是名贵娇生的高档品种，一定要在水族箱内营造出与它原产地自然生态、条件相同或接近的环境。 团...

饲养热带鱼需要哪些设备

（1）鱼缸：是热带鱼生长和活动的场所。饲养热带鱼的鱼缸必须选用规格稍大的长方形玻璃鱼缸。 （2）吸水管：用于换水时吸出鱼缸底面的脏物，用软橡胶管和玻璃管连接而成。长度根据鱼缸的高度而定。一般取一米二到一米五。 （3）温度计：用来测量和调节鱼缸的团...

绿壳蛋鸡的生活习性

绿壳蛋鸡，显著特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，最奇特的是所产蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品！ 绿壳蛋鸡性情温和，喜群居，抗病力强，适应性广，全国各地均可饲养。绿壳蛋鸡主食五谷杂粮，喜食青草、青菜、嫩树叶。母团...

鲁西黄牛常见病的防治

1、牛支气管肺炎： 患牛早晚咳嗽明显，流清涕，呼吸困难，体温升高达40℃。 防治：加强防寒保暖，精心饲养管理。药用青霉素300～600万单位，链霉素150～200万单位，安基比林20～30毫升肌注；紫苏、荆芥、前胡、防风、桔梗、黄柏、麻黄、生姜团...

热带鱼寒冬早春防冻害

热带鱼越冬病鱼及死鱼的共同表现为鱼体吻部、头部明显充血；有的鱼下颌部、颊部及背鳍、胸鳍基部也充血；头部鳞片容易脱落；在吻部、头部顶部出现溃疡。病鱼游动缓慢、离群独游、食欲减退，逐渐死亡。 冬季气温一般都在零下，而热带鱼生活的水温仍需保持在20℃以上，水温与气温相团...