祁门红茶采制工艺

酸枣叶茶的加工技术

酸枣又名山枣、野枣、山酸枣，嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，维生素C380～650毫克／100克，还含有钙、磷、铁等 矿物 质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。用酸枣叶 团...

艾叶茶的制法

首先进行蒸热处理，在蒸热前要仔细采摘艾叶，尽量不要弄破，放在低温、阴暗处贮藏。最好采摘嫩叶，不经贮存而马上蒸热处理。蒸热处理可用100℃的饱和水蒸气处理20-60s，使鲜艾叶中的酶失去活性，防止叶绿素分解，抑制艾叶变黑，并能保持艾叶特有的绿色，除掉鲜中的青草味，产生类似新鲜 团...

名茶加工技术

加工 工艺流程： 鲜叶摊放——杀青——摊凉——揉捻——理条——初烘——摊凉回潮——足火 一、鲜叶摊放 鲜叶送到茶厂后，应及时摊放，并要做到三分开：1、不同品种的鲜叶要分开；2、晴天与雨水叶要分开；团...

英德苦丁茶加工工艺

英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶，有奇妙的药用价值，长期饮用，可以防病驱病，减肥降血脂，延年益寿。自重新挖掘开发以来，产品一直畅销海内外，深受广大消费者青睐。 英德苦丁茶目前主要有四种不同外形，即普通型（无规则形状）、针型、卷条型、珠型。其加工工艺技术与 团...

怎样制作花生果茶

花生 果茶以花生为原料，配以 山楂 、 胡 萝卜 等辅料，经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养，又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特，有花生蛋白的团...

条形绿茶的加工技术

条形 绿茶 大多是烘青，约有一半是作为素坯窨制 茉莉花 茶。采摘较细嫩的原料制作并直销市场的烘青茶俗称毛峰茶。烘青茶的 加工 工艺较简单，其技术要点： 团...

雪龙茶的传统手炒工艺技术

（一）手工 加工 的炒制设备 通常用60型、64型炒茶锅（热源分电、柴、炭、煤、液化气等）。 （二）手工炒制主要手法 手工炒制雪龙茶一般分青锅和煇锅两个步骤团...

雪龙茶机械加工

雪龙茶的机械 加工 ，大体可以分为鲜叶分级、杀青、理条成形、煇锅几道工序。根据机械配备情况不同，可分为以下几种工艺模式： （一）机械和手工相结合方式 1、在多用机上杀青、理条、做形，最后在炒茶锅上手工团...

茶叶采摘工序

合理采摘是综合各种科研成果和广大群众生产经验而作出的一个系统的、科学的总结，是指在一定的环境条件下，通过采摘技术控制茶树的生殖生长，促进营养生长，协调采与养、量与质之间的矛盾，达到茶叶优质高产和稳产的目的。茶叶采摘要掌握好采养结合、量质兼顾、因树因地因时制宜三大原则，它的主要技术环节是留叶采团...

天然花生奶茶的生产工艺

一、原料配方 胡 萝卜 汁80千克， 花生 乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克，复合稳定剂300克(即黄原胶100克和海藻酸钠200克)，复合乳团...

酸枣叶茶的加工技术

酸枣又名山枣、野枣、山酸枣，嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，维生素C380～650毫克／100克，还含有钙、磷、铁等 矿物 质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。用酸枣叶 团...

艾叶茶的制法

首先进行蒸热处理，在蒸热前要仔细采摘艾叶，尽量不要弄破，放在低温、阴暗处贮藏。最好采摘嫩叶，不经贮存而马上蒸热处理。蒸热处理可用100℃的饱和水蒸气处理20-60s，使鲜艾叶中的酶失去活性，防止叶绿素分解，抑制艾叶变黑，并能保持艾叶特有的绿色，除掉鲜中的青草味，产生类似新鲜 团...

名茶加工技术

加工 工艺流程： 鲜叶摊放——杀青——摊凉——揉捻——理条——初烘——摊凉回潮——足火 一、鲜叶摊放 鲜叶送到茶厂后，应及时摊放，并要做到三分开：1、不同品种的鲜叶要分开；2、晴天与雨水叶要分开；团...

英德苦丁茶加工工艺

英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶，有奇妙的药用价值，长期饮用，可以防病驱病，减肥降血脂，延年益寿。自重新挖掘开发以来，产品一直畅销海内外，深受广大消费者青睐。 英德苦丁茶目前主要有四种不同外形，即普通型（无规则形状）、针型、卷条型、珠型。其加工工艺技术与 团...

怎样制作花生果茶

花生 果茶以花生为原料，配以 山楂 、 胡 萝卜 等辅料，经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养，又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特，有花生蛋白的团...

条形绿茶的加工技术

条形 绿茶 大多是烘青，约有一半是作为素坯窨制 茉莉花 茶。采摘较细嫩的原料制作并直销市场的烘青茶俗称毛峰茶。烘青茶的 加工 工艺较简单，其技术要点： 团...

雪龙茶的传统手炒工艺技术

（一）手工 加工 的炒制设备 通常用60型、64型炒茶锅（热源分电、柴、炭、煤、液化气等）。 （二）手工炒制主要手法 手工炒制雪龙茶一般分青锅和煇锅两个步骤团...

雪龙茶机械加工

雪龙茶的机械 加工 ，大体可以分为鲜叶分级、杀青、理条成形、煇锅几道工序。根据机械配备情况不同，可分为以下几种工艺模式： （一）机械和手工相结合方式 1、在多用机上杀青、理条、做形，最后在炒茶锅上手工团...

茶叶采摘工序

合理采摘是综合各种科研成果和广大群众生产经验而作出的一个系统的、科学的总结，是指在一定的环境条件下，通过采摘技术控制茶树的生殖生长，促进营养生长，协调采与养、量与质之间的矛盾，达到茶叶优质高产和稳产的目的。茶叶采摘要掌握好采养结合、量质兼顾、因树因地因时制宜三大原则，它的主要技术环节是留叶采团...

天然花生奶茶的生产工艺

一、原料配方 胡 萝卜 汁80千克， 花生 乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克，复合稳定剂300克(即黄原胶100克和海藻酸钠200克)，复合乳团...

山鸡葡萄球菌病的防治方法

病鸡精神不振，减食，羽毛松乱，部分病鸡关节肿大，特别是跖关节和趾关节，挤压有痛感，站立和行走困难，跛行。有的病鸡腹泻，排出黄绿色稀粪。 剖检可见胸腹部皮下充血，呈弥漫性紫红色，肝脏略肿，呈淡紫红色。关节肿大、充血或出血，关节囊内有较多浆液性渗出物，有脓汁和乳酪样团...

林蛙封沟养殖的越冬管理技术

林蛙有水下冬眠越冬的习性。每年9月下旬至翌年4月中下旬，长达6个月，人工封沟养蛙的越冬管理就是根据林蛙这一时期的生活特征需要，人为选择、创造适宜的越冬场所和水域环境，保证其安全越冬。 一、修筑越冬池 越冬池也叫冬眠池，是林蛙集中冬眠的地方。蛙场团...

山鸡疫苗免疫的方法

要打破传染病的链锁，必须贯彻“预防为主”的方针，从流行过程三个环节入手，即查明和消灭传染来源、切断传播途径（消灭传染媒介）、提高畜禽对传染病的抵抗力。 作为一个饲养场，首先应加强平时的饲养管理，搞好卫生消毒工作，增强动物机体抵抗力，减少疾病发生。同时应根据畜禽传团...

山鸡曲霉菌病和葡萄球菌混感的症状

病雏表现精神委顿，多缩颈呆立，闭眼似睡，两翅下垂，羽毛蓬乱，无光泽；呼吸困难，呼吸次数增加，气喘，常发出呼噜声。 有少数雏鸡一侧或两侧眼睑肿胀，怕光，流泪。有的下痢，粪便呈水样，黄白色。部分病雏腹部增大，脐孔及其周围皮肤发红，水肿。末期病雏体质消瘦，呼吸极度困难团...

林蛙发病的原因探析

林蛙从蝌蚪到成蛙都能发病，林蛙得病必有原因，无缘无故是不会发病的。所以，当林蛙发病时，必须查清发病原因。那么林蛙为什么会发病呢?其原因是很复杂的。林蛙像其他动物一样，蛙病的发生与三方面因素有关，其一即内在因素，也就是林蛙自身的体质强弱;其二是病原微生物;其三是外界环境条件，其团...

如何鉴别林蛙油理化质量？

林蛙油理化性状较其它动物油有较大差别，通过以下鉴别方法可加以识别： (1)经验法。本品遇水膨胀，膨胀时输卵管破裂，24小时后呈白色棉絮状，边缘呈白绒状，体积增大10―15倍；泡发pH值在6左右，泡发体有微腥味；加热煮沸不溶化，手捏不粘手；脱水干燥后恢复原状，但失团...

林蛙产卵前要对养池进行哪些准备

林蛙从卵到蝌蚪再到变态大约两个多月时间都是在综合饲养池中渡过的，因些必须做好准备。一要对池进行检修，同时把池清理干净。 二要使清理好的综合饲养池经过最少7天以上的日晒杀毒。 三是在灌水前的10～15天，用生石灰或漂白粉对综合饲养池进行全池消毒，团...

目前养殖中国林蛙有几种方式

养蛙方式大体上分为“封沟式养蛙”和“集约式养蛙”两大类。二者的主要不同处表现在林蛙的陆地生活阶段上。封沟式养蛙就是充分利用自然环境条件，结合林蛙的自然生长，加强人工管护的一种养殖模式。 吉林省从1986年起大力推广封沟式养蛙模式，技术成熟，已被广泛采用。而集约式团...

林蛙吃什么

林蛙不同的生长阶段对食物要求不同。蝌蚪时期，以浮游生物为食，在人工管理时，也可补喂蛋黄、动物血、鱼粉、豆渣和植物性饵料。变态前后到幼蛙，以大型甲壳类、软体动物、水生昆虫等为食，包括圆形跳虫科、菱蝗科、粉虱科、蚁科、小甲虫类、小菱蝗、短星翅蝗虫、黑背蝗若虫以及微型甲虫如孤甲、跳甲、团...

野生林蛙对温湿度有什么要求

在东北，林蛙的整个冬眠时间有5个多月，在漫长的冬眠期内，林蛙机体将秋天贮存的营养逐步转化并贮存到卵泡内，为蛙卵的发育和蝌蚪生长初期提供营养，自然情况下在冰层下越冬的温度约1～3℃。 从产卵到变态，温度从冰雪融化到28℃之间都能发生生命过程，但28℃是最高极限温度团...

山鸡采用笼箱运输要点

注意装箱方式雏山鸡采用肉用仔鸡运输纸箱装运，每箱装100只，注意不要让纸箱淋湿。商品山鸡采用笼箱运输，最合理的设计为：箱长0.8米、宽0.4米、高0.22米。 每笼装10只。箱笼可用竹、木、塑料等材料制作，重叠4～5层使用。每次用后必须消毒。 注意安全扎牢装鸡箱团...

山鸡苗辨别技术

美国七彩山鸡苗已经越来越被大家熟知。广泛养殖，那如何买到好的的山鸡苗，越来越重要。 现在很多地方都可以提供山鸡苗，是不是价格低的就不好，价格高的就好，怎么更好的辨别呢？下面就为大家讲一下： 一，可以选择实地考察，真金不怕火炼，经得起考察的才可能团...

七彩山鸡产蛋率提升有七招

有机七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。下面为大家介绍有机七彩山鸡产蛋率提升七招： 在产蛋高峰期，有机七彩山鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%～26%。比普通家鸡高，饲料以全价优质配合饲料为主，蛋白团...

山鸡饲养所需环境建设

山鸡对环境变化非常敏感，饲养场地的突变、特殊音响、生人接近等都属于不良刺激，可能引起山鸡的惊群、炸群。 因此要做到： 一是不轻易换饲养员，工作服的颜色要固定，按制定的工作程序操作。 二是谢绝参观，既可防止生人惊扰，还可减少疾病团...