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紧压茶加工

发布时间:2024-10-26 09:45:55 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有174个字,大约阅读时间1分钟

紧压茶是以 绿茶 红茶 黑茶 作原料,经过蒸软压模制成不同形状的茶叶,有砖形、饼形、碗形、柱形、方块形等。中国生产的金牙茶主要有沱茶、 普洱 方茶、竹筒茶、米砖茶、湘尖、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、紧茶、圆茶、饼茶、固形茶等。

花茶加工

花茶是将绿茶或红茶用香花拌合,使茶叶吸收花香后而制成。其基本工艺流程:

茶坯处理→鲜花维护→拌合窨花→通花散热→收堆续窨→出花分离→湿坯复火干燥→再窨或提花。

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