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六大茶类的基本工艺

发布时间:2024-10-26 09:45:55 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有80个字,大约阅读时间1分钟

⑴绿茶:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥

黄茶 :鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥

⑶黑茶:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥

白茶 :萎凋-干燥(新工艺白茶:萎凋-轻揉-干燥)

⑸青茶( 乌龙茶 ):萎凋-做青-炒青-揉捻(做形)-干燥

红茶 :萎凋-揉捻-“发酵”-干燥

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