农资网> 技术 >正文

教大家巧妙复原受潮茶叶法

发布时间:2024-10-26 09:45:54 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有229个字,大约阅读时间1分钟

我们都知道, 茶叶 具有很好的吸水性,如果保存不当很容易受潮。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折,下面我们介绍一个怎样使受潮茶叶巧复原的好方法。

把受潮的茶叶放在铁锅里,开小火,用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时,迅速起锅。这时,茶叶干了,而且香味也没有流失。

随后,把炒干的茶叶倒在一个盘子里,晾凉,再装入干燥的容器封好即可。

据了解,因为茶叶中含有很多芳香物质,这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法,它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉,但要把握好起锅的时机。

分享
1
上一篇:突破新技术普洱茶“后发酵” 下一篇:扁片形茶的加工技术
目录

推荐阅读

最新更新

忘记密码?

图形验证码