提高肉鸡经济效益的环境控制技术
发布时间:2024-10-26 09:45:42 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有2883个字,大约阅读时间8分钟生产商品肉鸡,必须考虑在充分发挥肉鸡生产性能的前提下,尽可能地提高鸡肉品质。影响肉鸡生产性能和肉品品质的因素很多,除 饲料 营养外,还有品种、通风、光照等因素。因此,要降低生产成本,增加养鸡效益,使鸡的生产性能得以充分发挥,生产出高质量的产品,就必须搞好环境控制。肉鸡养殖的环境控制主要包括鸡舍内外两部分。舍外环境控制主要包括场址布局与鸡舍构造、废弃物处理等;舍内环境控制主要包括雏鸡的选择、通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度等环节。
1舍外环境控制
1.1场址布局与鸡舍构造
鸡场场址以地势高燥、容易排水的平坦或稍有坡度的向阳平地最为理想。场地土壤要求未被传染病或 寄生 虫病的病原体污染,透气透水性能良好,水源充足,水质良好并符合GB5749要求。周围环境安静,远离闹市区和重工业区,提倡分散建场,不宜搞密集小区养殖。交通方便,电力充足。肉鸡舍的类型多种多样,可根据养殖规模、经济实力等情况灵活搭建。在农村,提倡新式 大棚 养殖。其基本要求是:棚顶高度2.5米,两侧高度1.2米设对流窗,棚顶向阳侧设外开天窗,棚两头山墙设大窗或门口,并安装排气扇。此设计可结合使用自然通风与机械通风,达到有效通风并降低成本的目的。棚顶采用复层覆盖技术:第一层选用无滴膜,第二层选用草苫子,第三层加碎麦秸、稻壳、稻草等保温隔热材料5厘米以上,第四层是普通塑料薄膜,最后覆盖一层草苫子,固定压实。
1.2废弃物处理
在观察鸡群过程中,发现死鸡要及时捡出来进行焚烧或深埋,不能把死鸡存放在鸡舍内、饲料间和鸡舍周围。捡完死鸡后要用消毒液洗手。每批鸡出栏后,彻底清理鸡粪,并运到远离鸡舍的地方堆积发酵,进行无害化、资源化处理和利用。
1.3搞好环境消毒
定期用2%的火碱溶液喷洒鸡舍,场区门口和鸡舍门口要设有火碱消毒池,并经常保持烧碱的有效浓度,进出场区或鸡舍要脚踩消毒。饲养管理人员要穿工作服,鸡场限制外人参观,更不准运输车辆进入生产区。
1.4及时清除鸡舍外的杂草
因为可能有致病性病原微生物附着在上面,并可消灭蝇、蠓等昆虫传播媒介。
1.5搞好绿化
在不影响鸡舍通风的情况下,在鸡舍外种植一些树木、藤蔓植物和草坪等,这些植物的光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,夏季降低环境温度10%~20%,减轻热辐射80%,降低细菌含量22%~79%,除尘35%~67%,除臭50%,减少有毒有害气体25%,还有防大风、防噪音的作用,可以有效的改善鸡舍的气候。
1.6严防各种应激因素发生
特别在鸡的生长发育后期,其生产强度较大,生理负担较重,生活能力趋于下降,抵抗力较差。如遇应激,就会导致鸡的生长发育受阻,饲料消耗增加,增重速度急剧下降,死亡率上升。因此,要保持鸡舍及周围环境的安静,饲养人员应着固定工作服,闲杂人员不得进入鸡舍;堵塞鸡舍内的鼠洞,定期在舍外投放药饵以消灭老鼠;防止猫、犬、鼠等进入鸡舍;严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹;饲料加工、装卸应远离鸡舍。
2舍内环境控制
2.1鸡群免疫与场内消毒
根据当地鸡病流行情况,制订符合本场实际的免疫程序,并按要求及时接种各种疫苗。商品肉鸡接种疫苗的方法主要有滴鼻点眼法、气雾法、饮水法和肌肉或皮下注射法。所选用的疫苗应该来自正规厂家或经国家主管部门认可的进口疫苗,用前进行效价检测,并正确贮存和使用。
2.2卫生控制
舍内垫料应干燥卫生,用具应安置有序,并且要经常杀灭舍内外蚊蝇。对场区要铲除杂草,不能乱放死鸡、垃圾等,保持良好的卫生状况。鸡舍应固定饲养用具,饮水器每天进行洗刷消毒,然后用水冲洗干净,对其他用具每5天进行一次喷雾消毒。
2.3通风控制
不论鸡舍大小或养鸡数量多少,保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的鸡舍,大量的肉鸡饲养在舍内每天产生大量的废气和有害气体,使这个问题显得尤为重要。因为通风不好,随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来,并充溢于整个鸡舍,影响鸡的正常生长并引发多种疾病。因此,为了排出水分和有害气体,补充氧气,并保持适宜温度,必须加强鸡舍通风,降低鸡舍臭味和有害气体浓度,改善肉鸡生长环境。通风的方式包括自然通风和机械通风。在温暖地区或寒冷地区的温暖季节,对房舍跨度较窄的鸡舍,可以通过开放门窗、进风口等进行自然通风。机械通风一般使用轴流式通风机,常采用纵向通风,风机全部安装在鸡舍一端的山墙或山墙附近的两侧墙壁上,鸡舍其他部位、无门窗或门窗关闭,空气沿鸡舍的纵轴方向流动。封闭式鸡舍为防止透光,要在进风口设置遮光罩,排风口设置弯管或用砖砌遮光洞。进气口风速夏季2.5米/秒~5米/秒、冬季1.5米/秒。进行通风换气时,可根据不同的地理位置、鸡舍结构、季节、鸡龄、体重等,选择不同的通风方式和通风量,以便快速排除舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统,不可引起贼风或把舍内温度降得太低。
2.4光照控制
光照对鸡的生产性能影响较大,合理的光照能促进鸡的正常生长发育,加快生长速度。光照分自然光照和人工光照两种。目前饲养肉鸡大多施行24小时全天连续光照;或施行23小时连续光照,1小时黑暗,黑暗1小时的目的是为了防止停电,造成鸡群拥挤窒息。有窗鸡舍,可以白天借助于太阳光的自然光照,夜间施行人工补光。间歇光照指光照和黑暗交替进行,即全天施行1小时光照、3小时黑暗或者1小时光照、2小时黑暗交替。采用间歇光照方式,鸡群必须具备足够的吃料和饮水槽位,保证肉鸡足够的采食和饮水时间。光照强度:1~5天每平方米3.56瓦,6~15天2.7瓦,16天以后0.7瓦~1.3瓦。
2.5饮水控制
水对肉鸡生产十分重要,缺水的后果往往比缺料更严重。水参与机体的整个代谢过程,它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用。每只鸡每天需饮水220~380毫升,饮水不足,鸡采食量减少,影响正常生长发育;水质不良也能导致肉鸡生长速度减缓。因此,应及时供给肉鸡符合饮用水标准的充足清洁的饮水。
2.6温度控制
鸡最适宜的温度是18℃~23℃,温度过高过低均不利于生长。要保持鸡舍有一个适宜的温度,在夏季应注意鸡舍通风,可以加大换气扇的功率,改横向通风为纵向巷道式通风,使流经鸡体的风速加大,及时带走鸡体产生的热量,如结合喷水、洒水,适当降低饲养密度,能更有效地降低舍内温度。冬季应注意做好保暖工作。鸡舍的门窗,在夜间或风雪天要挂草帘遮盖,有利于提高舍温,还可在鸡舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙、垛草垛挡风御寒;也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层等。
2.7湿度控制
最适宜的湿度为60%~70%。如果舍内湿度太低,就会导致肉鸡羽毛紊乱,皮肤干燥,羽毛和喙爪等色泽暗淡,并且极易造成鸡体脱水,引起鸡群发生呼吸道疾病。潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍,冬季如果舍内湿度过高,就会使鸡体散发的热量增加,使鸡更加寒冷;夏季舍内湿度过高,就会使鸡呼吸时排散到空气中的水分受到限制,鸡体污秽,病菌大量繁殖,易引发各种疾病,增加养鸡成本,降低养鸡效益。生产中可采用加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。
2.8饲养方式
商品肉鸡多采用厚垫料饲养和网上饲养两种方式。厚垫料饲养是商品肉鸡生产应用最普遍的一种饲养方式。方法是在鸡舍地面上铺设一层10厘米左右的厚垫料,肉鸡长大出栏后,一次性将粪便和垫料清除,中间不再更换。随着鸡日龄的增加,垫料被践踏,厚度降低,粪便增多,应不断地添加新垫料,一般在雏鸡2~3周龄后,每隔3~5天添加一次,使垫料厚度达到15~20厘米。对因粪便多而结块的垫料,要及时用 耙子 翻松,以防板结。常用的垫料有稻壳、木屑、刨花、谷壳、干杂草、稻草等。厚垫料饲养的优点是,垫料与粪便结合发酵产生热量,可增加室温;垫料中微生物的活动可以产生维生素B12,肉鸡活动时扒翻垫料,从中摄取;设备简单,肉鸡残次品少。缺点是肉鸡与粪便直接接触,球虫病难以控制,药品和垫料费用高,占地面积多,劳动强度大。
网上饲养是在离地面60厘米高处搭设网架(可用金属、竹木材料搭建),架上再铺设金属、塑料或竹木制成的网、栅片,鸡群在网、栅片上生活,鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面,堆积一个饲养期,在鸡群出栏后一次清除。这种饲养方式的优点是鸡与粪便不接触,降低了球虫、白痢、大肠杆菌病的发病机会,减少了药费开支,提高了饲料转化率。
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