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南美白对虾养殖四改技术和方法

发布时间:2024-10-26 09:45:25 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有2828个字,大约阅读时间8分钟

南美白对虾 自2000年引进吴江,试养成功至今已有5年,面对市场变化和技术的日趋完善,显示出“二增三降”的特点。即:一是养殖面积增幅较快,二是单位产量增长较快,三是销售价格下降,四是成本亦有下降,五是效益亦下降。如何养好南美白对虾,笔者谈几点技术和方法,供参考。

一、改进养殖模式

1.尼龙 大棚 一茬两次养殖法

(1)改进放养晚苗和特早苗。直放苗放养时间5月至6月上旬,销售时间9~10月份,上市时间晚,价格低,影响效益。锅炉特早苗,暂养时间3月份,需40~50天时间,苗体生长很快,极易引起水质败坏,引起病害的发生、缺氧浮头泛塘的发生,难以稳产高产。

(2)选择尼龙大棚一茬两次放养法。该法可以避免上述两种放养中存在的问题,适宜暂养,可提早上市,从而产生最佳效益。采用尼龙大棚一茬两次放养,第一次在4月15日前后,亩放规格0.7厘米、数量5万~6万尾;第二次4月25日前后,亩放规格0.7厘米、数量2万~3万尾,上市时间7月中旬,此时价格较高,分批岔开上市时间可获得最佳产量,亩产可达500~600千克,亩效益3000~4000元,风险小、成本适宜,在改进南美白对虾养殖方法时提倡推广此养殖方法。

2.合理安排两茬养殖法

(1)前季养殖南美白对虾、后季养 青虾 。前季南美白对虾养殖时间4月中旬至8月上旬,亩放5万尾,后季青虾养殖时间8月中旬至翌年2月,亩放4万~5万尾,亩效益3000元以上。

(2)前季青虾、后季南美白对虾。前季青虾养殖时间在2月至5月上旬,亩放15千克,后季南美白对虾养殖时间5月下旬至10月上旬,亩放养5万尾,亩效益2500元以上。

(3)前茬鳜鱼苗种培育、后茬南美白对虾养殖。前茬鳜鱼发塘时间4~5月,亩放养1.2万~1.5万尾;后茬南美白对虾,养殖时间6~10月,亩放5万尾,亩效益3000元以上。

(4)南美白对虾两次放养。养殖时间4月中旬至10月,第一次尼龙大棚暂养亩放5万尾,第二次6月上旬在养殖池中拦角套养,亩放养3万尾,亩效益3000元。

因地制宜、合理布局规划养殖模式,针对市场需求充分发挥池溏生产力,可夺取最佳经济效益。

二、改进运用健康养殖技术

1.池塘基础条件

(1)池塘养殖条件。面积8~15亩,长方形东西向,池埂面宽2~3米,池坡比1∶(2.5~3),水深不低于1.2米,适宜水深为1.5~1.8米,池中间设置3~5米倾斜形的集虾沟,池底淤泥保留在10厘米左右。老鱼塘改造需解决沉积淤泥的问题,新鱼塘建设要注意保留适宜的熟土,选择进水口要能进排水系分开,取水口用水无工业、生活及其它污水的影响。

(2)做好整池和晒池。利用冬春干塘后的空闲时间进行晒池,铲除池中淤泥,修整池埂,堵塞漏洞,加高加固池埂。

(3)药物清塘。进行养殖之前,池塘必须进行彻底清塘消毒,消毒药物可根据各池的条件针对性选择。如土质酸性大的用生石灰,中性偏碱的用漂白粉,池底有泥鳅、黄鳝等可用茶籽饼,有野生龙虾用杀灭菊酯、敌百虫,蓝藻严重的池用硫酸铜。方法是全池泼洒、喷雾和洞穴喷雾。

2.虾苗淡化和放养健康虾苗

选择体表清洁有光泽、大小均匀、腹部肌肉肥硕、逆水性强、触须并拢、尾扇分开、附肢无粘附杂物、无病害的优质健康虾苗。淡化方法主要有:

(1)水泥池淡化。首先,虾苗的前期淡化需在温室的育苗池内进行,温室应具有加温、冲气装置,并有丰年虫孵化设施和囤水池。育苗池在使用前需进行预先处理:新建的水泥池必须清水浸泡,3~5天后将水放掉重新用水浸泡,再重复3次,除去水泥池中的碱性物质。老的水泥池需用水浸泡后,用板刷将池底和池壁洗刷一遍后用水冲洗干净。其次,用5‰的高锰酸钾溶液将池壁和池底泼洒一遍,间隔1小时后用水冲洗干净,再用消毒剂(如二溴海因0.2克/立方米)将池壁和池底泼洒一遍,间隔1小时后用水冲洗干净,然后加入淡水。加入淡水须透明度高、浮游生物少、水质良好,同时按比例加入氯化钙、氯化钾、溴化钾及其它微量元素,将池内海水配制成与南方育苗场相同的盐度,一般为8~10,打开曝气头,提前曝气两天,然后升温至所需水温。再次,淡化苗种由南方育苗场将已培育的规格为0.4厘米、盐度为10左右的仔虾苗空运至苏州地区,此时育苗池内已配成相同盐度的人工海水,水温加至与氧气袋中相同的25℃左右,先将虾苗袋放入池中15分钟,待虾苗袋内外水温相同后,以10万尾/立方米水体的密度放入池内,后逐步加温至28℃,投喂丰年虫等,逐步加淡水和换水,经过7天左右,当水体盐度淡化至1.5,虾苗规格1厘米。为了使虾苗有一个适应性,在淡化到盐度2~1.5后,最好再在1.5的盐度中维持1~2天,对提高入池后的成活率最为有利。

(2)土池暂养淡化。土池暂养淡化管理风险比较大,一般只适合具有一定养殖技术的农户,而且只适用直放苗,时间5月中旬水温较稳定后,天气正常时进行。暂养池盐度为2~5,在养殖的苗床内进行低密度暂养淡化10天左右,然后放入大池。

(3)放养密度和尼龙大棚及直放苗的关系。放养密度目前大至有三种:一种是亩放5万~6万尾;第二种是7万~8万尾,第三种是9万~10万尾。一般管理得当,亩产第一种375~450千克,第二种525~600千克,第三种675~750千克。

尼龙大棚暂养池的要求:设在朝南向阳处,每亩面积挖暂养床40平方米,水深1米,池坡比1∶1。暂养池需消毒(每平方米用生石灰50克或漂白粉10克),消毒时间10~15天,放苗前3~5天,用60目筛绢过滤,水位50厘米。池中施用蛇皮袋包装的经发酵后的 有机肥 ,每亩100~150千克,或施生物培水宝,以培育虾苗的天然饵料。虾苗放养当天,用粗盐及硫酸镁等按人工海水配方比例将小水体配成1.5的盐度(一般1亩水面50厘米水深用粗盐375千克、硫酸镁125千克),此项工作在虾苗入池前2小时完成。放养时间第一批在4月中旬,亩放养4万~5万尾,每立方米放养1200~1500尾第二批4月下旬亩放养2万~3万尾,每立方米放养1500~2000尾。水温保持在26℃左右。暂养池需配备有:增氧送气石20只、灯泡、加热棒、毛竹片、尼龙膜、塑料绳等,购置费用约400~500元。

在管理上注意水质调节,间隔10天左右使用1次微生物制剂调控好水质,投喂专用对虾0号破碎颗粒料,每天4次,上午8时占20%,中午12时占25%,下午16时占25%,晚上22时占30%,以在一小时内吃完为标准。暂养时间15~25天,待5月上旬水温稳定在20℃以上,抓住天晴转暖的下午1~2小时放入大池。

直放苗一般5月上旬开始需在池内一角划出1/10面积的小水体配成1.5的盐度,暂养7天左右,后放入大池。优点是比尼龙大棚方便管理,缺点是苗期受天气变化影响较大,上市时间较晚,缺乏价格上的竞争优势、经济效益不高。采用南美白对虾锅炉苗提前到3月份放养,暂养期时间过长、规格大、水质易恶化,病害及缺氧浮头常会发生,风险十分大,因此不宜提倡。

三、改进饲养管理

1.水质管理虾苗放入大池前3~5天,池中仍需施经发酵后的有机肥或专用生物培水宝,以培育浮游动植物,为了使大池盐度与出苗池有一个适应过程,亦可以每亩放入粗盐150~250千克,使池水盐度在0.4~1之间。虾苗下塘后5~7天加注外河新鲜水10厘米,每间隔15天每亩1米水深用生石灰5千克来调节水质,在生石灰使用后的第5天,如中午天气晴朗可使用一次微生物制剂,并开动增氧机1~2小时,一般需连续使用5~6次。同时每10天测定池水的pH值,应稳定在7.5~8.5之间,氨氮在0.5克/立方米以下,亚硝基氮在0.2克/立方米以下,池水透明度前期25厘米,中后期30~35厘米。溶氧白天在6毫克/升,夜间不低于5毫克/升,整个养殖期间水质始终保持“肥、爽、活、嫩”。

2.饵料投喂选择优质的配合饵料,要求营养成分全面、外观整齐、颗粒均匀、大小与对虾摄食能力相等,水中软化快,稳定性强,不易溃散,腥香味浓郁,适口性好。饵料系数在1.2~1.25之间,减少对虾塘环境的污染。投喂饲料时应根据不同虾体生长的规格,投喂不同型号的饵料,以全池滩脚四周为主,少喂多餐,每天投喂3~4次,以1~1.5小时内食完为佳,虾基本吃饱为度。为了准确掌握饲料的投喂量,应在每口虾池内设置4~5个点的饲料观察网,投饲料后的1.5小时,根据网内残存的饲料情况来调整下次的投喂量。

3.防浮泛塘每10亩左右设两台3千瓦的增氧机和水泵1台,平时晴天中午开机1~2小时,中后期如遇阴雨天需全天持续开机,使池中溶氧不低于5毫克/升,高温闷热天气需值班巡塘,悉心做好防浮工作。

四、改进销售方法

南美白对虾销售都在夏秋季节,气候比较高,稍有不慎,就会造成损失,影响产量和质量。因此,需要密切关注天气变化,避开雷阵雨、气压低的阴雨天气。上市方法是数量少时用地笼捕捉,数量多用网拦角牵捕,不造成池底污泥翻动,避免造成水体变化影响,在等运上车时暂养在网箱中还需备好气泡石增氧,气温高时活水车中还需适量加盐、加 冰块 提高装运的成活率。

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