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蘑菇菌种的简易鉴定办法

发布时间:2024-10-26 09:45:20 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有314个字,大约阅读时间1分钟

蘑菇 菌种分为母种、原种、栽培种三个级别,其中原种与栽培中由于培养基相同,这两种菌种鉴别方法相同。母种的鉴定:蘑菇菌丝在母种中有气生型和匍匐型两种表现,菌丝颜色均为灰白色。气生型菌丝生长旺盛、菌丝尖端清晰整齐,基内菌丝较发达,生长速度快;匍匐型菌丝贴生于培养基的表面,呈索状生长,挺拔有力,但生长较慢。试管内培养基颜色正常,不失水萎缩,无黄白色菌被。在试扩大培养阶段,菌种块在48小时内萌发,15天封面,且菌丝出现少量菌丝索的,可以作为优质母钟用于生产。原种与栽培种的鉴定:蘑菇原种与栽培种的培养基通常选用粪草培养料或麦粒培养料,不论采用哪一种培养料,优质菌种的菌丝生长挺直有力,菌丝排列稀疏、清晰,呈扇形生长,菌丝紧贴瓶壁,有少量粗壮的菌丝索,菌丝不失水,不收缩离开瓶壁,无黄褐色积液,无杂菌污染,视为优质菌种。

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