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猪日粮NSP及其相关酶研究的理论与应用

发布时间:2024-10-26 09:45:10 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有414个字,大约阅读时间2分钟

摘要:用含有非 淀粉 多糖(NSP)的 饲料 原料配制日粮,可以部分或全部替代玉米等高 能量饲料 原料,以缓解能量饲料的匮乏。但是,在配制日粮时,NSP中的β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖等抗营养因子对猪的生长存在潜在的危害。近年来随着生物技术的飞速发展,使得利用酶制剂减少NSP的抗营养作用,提高养分消化率,进而提高猪肠道健康成为可能。本文针对猪日粮NSP的测得方法、抗营养作用、消除方法及NSP相关酶的应用进行评述。 关键词:猪;非淀粉多糖;酶

ZENGZhi-kaiPIAOXiang-shu

MinistryofAgricultureFeedIndustryCentre,ChinaAgriculturalUniversity,Beijing100193

Abstract:

Keywords:Pig;Non-starchpolysaccharides;Enzyme

引言

非淀粉多糖(NSP)是猪日粮中一个重要的组成成分,同时也是主要能量来源之一。近年来,随着人们对饲料化学成分和植物学结构认识的深入,NSP在猪日粮中的营养及抗营养作用成为猪营养研究的热点问题。

1NSP的抗营养作用

1.1NSP与胃肠道食糜黏性

1.2NSP对肠道微生物区系的影响

1.3NSP对消化道分泌和消化酶活性的影响

1.4NSP对 动物 消化道发育的影响

1.5NSP与饲料代谢能及营养物质消化率的影响

2NSP的营养作用

3NSP酶的作用机理与影响因素

4NSP酶制剂应用的主要问题

4.1酶活分析方法的标准化问题

4.2饲用酶制剂与饲粮成分之间的关系

4.3酶的效应模型研究

4.4外源酶与内源酶之间的关系

4.5复合酶的配伍

4.6寻求高产菌种

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