猪用复合酶制剂的应用研究
发布时间:2024-10-26 09:45:09 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有2057个字,大约阅读时间6分钟大量的研究发现添加复合酶制剂可消除其中的抗营养因子和毒素的有害作用,提高动物对 饲料 的消化率和利用率,改善动物生产性能,减少动物排泄物中的氮、磷排泄量,降低成本,提高动物免疫力,促进畜禽健康。由于酶制剂的高效、无残留、无毒副作用等优点,被作为猪肠道健康营养调控添加剂被广泛使用。但猪专用复合酶要结合猪的消化生理特点和日粮组成情况来设计和合理使用。
1.仔猪的消化生理特点
仔猪出生后的几周内消化、代谢和免疫等方面变化很快。乳糖酶以及与消化母乳中糖类有关酶的活性在出生后2-3周时达到顶峰,然后又很快下降。相反地淀粉酶及消化淀粉和碳水化合物有关酶的活性在出生时很低,随后逐渐上升。胃蛋白酶和胰淀粉酶等消化酶在7周龄后才能达到一个相对较高的水平。因此,仔猪消化道内酶系发育不完全,消化能力弱,在生产上常导致仔猪营养应激反应和早期断奶综合症,尤其是断奶应激,易引起胰蛋白酶、淀粉酶等消化酶活性的降低,导致消化功能的紊乱,甚至出现腹泻(Lindemann,1986;Cera,1990;Jensen,1997)。一直以来,人们为了解决仔猪营养应激作了大量工作,也探讨了多种方法和途径,其中添加外源酶制剂可以弥补仔猪消化系统发育不成熟导致的酶分泌不足,降低断奶应激的不良影响。
2.猪用复合酶的设计原理
一般酶制剂的企业都会根据动物的种类和日粮特点来设计相应的酶制剂。因此,在市场上出现了仔猪专用酶制剂、中大猪专用酶制剂和乳猪专用酶制剂等不同种类的酶制剂。各个企业的设计都会有自己的特点和依据。科为博生物的猪专用复合酶制剂(科维酶)的设计就综合了生理阶段、季节特点、 饲料加工 方式和 饲料原料 底物情况来设计相应的酶制剂。并首推量身定制的“最佳性价比酶制剂解决方案”。
2.1生理阶段:乳仔猪由于肠道消化酶系发育不完善,对蛋白质和多糖的需求还比较旺盛。因此,要加强蛋白酶和淀粉酶的酶活和产量,同时复配高活性的木聚糖酶、葡聚糖酶和半乳糖苷酶等。考虑仔猪消化道酸碱环境,往往蛋白酶也以中性蛋白酶和酸性蛋白酶复配的方式。此类酶制剂主要用于补充动物内源酶的不足。生长猪虽然消化系统发育比较完善,但目前由于非常规原料的使用,以及对高生产性能的追求,往往会大量添加以木聚糖酶和纤维素为主的NSP多糖酶,并根据原料情况复配葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶和淀粉酶等酶类。
2.2季节特点:比如夏季猪的饮水量会明显增加,这样消化道中消化酶的浓度就会降低,因此,夏季一般饲用复合酶的浓度会加强。另外,夏季南方地区往往高温,高湿,同时,饲料加工制粒的温度也比其他季节要高。这也需要加大复合酶中各种单酶的浓度以其保证使用效果。而夏末秋初,由于新的饲料原料水分含量较大、而后熟期还尚未完成加之温度的变化,会造成猪的稀粪情况,所以在这个季节也会对外源性消化酶及某些非淀粉多糖酶进行强化。
2.3饲料加工方式:由于产酶菌种来源的差异,各种单酶的耐热性会有很大差异,生产成本也会一些差异。考虑饲料加工的方式不同,在制粒料中要选择耐高温的单酶复配。
2.4饲料原料底物:酶制剂具有底物专一性,要想饲用酶制剂发挥最佳效果,只要像饲料配方一样,根据原料情况来设计复合酶的配方才会真正发挥各种单酶的效力。因此,科为博首推的“最佳性价比酶制剂解决方案”目前得到客户的高度认同,并将会引导酶制剂的精细化配方发展。
3.猪饲粮原料的抗营养因子
玉米 豆粕 型日粮是传统的黄金日粮,但是玉米-豆粕型饲粮中存在蛋白酶抑制剂、植物凝集素、单宁、非淀粉多糖(如阿拉伯木聚糖、果胶和-葡聚糖等)、皂甙和生物碱等(张永泰,1998),这些抗营养因子会导致猪的过敏反应、抑制内源酶活、降低养分消化率等抗营养反应。要解决这些问题,添加酶制剂也是最好的选择(Bedford,1996)。
由于资源匮乏和竞争的日益加剧,近些年来动物营养界专家和配方师加大了对非常规饲料原料的开发力度。目前的配方体系中非常规原料使用的品种越来越多,用量越来越大。这个尤其在中大猪饲料中相对比较明显。但是,非常规原料中含有的抗营养因子限制了这些原料的使用,制约着我国畜牧业发展。其中非淀粉多糖(NSP)对养分利用率及动物肠道健康都造成了不利影响,因此,要想加大非常规饲料原料的使用,就需要相对应的酶制剂来分解相应的原料中的非淀粉多糖。所以,非淀粉多糖酶在饲料中的广泛使用,推动了非常规原料的开发和大量使用。
4复合酶制剂生物学功能
4.1补充或促进内源酶分泌
仔猪的消化机能尚未发育健全,淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶分泌量不足(Lindemann等,1986;安永义,1997;杨全明,1999)。在仔猪日粮中添加外源性淀粉酶、蛋白酶等,不但能补充体内内源酶的不足,而且能激活内源酶的分泌。将淀粉分解成糊精、麦芽糖、果糖和葡萄糖,蛋白质分解成多肽、寡肽和氨基酸,因而有利于畜禽对淀粉和蛋白质的消化分解和吸收利用。外源脂肪酶可提高饲料中的脂肪的消化率,特别是显着提高米糠中脂肪的消化率(Moughan,1996),仔猪日粮中添加酶可使小肠胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶活性升高(Li等,1999a)。
4.2降低畜禽肠道内食物的黏度,改善营养物的消化与利用
畜禽采食富含水溶性NSP的谷物饲粮如: 小麦 、大麦、 稻谷 等饲粮后,食糜粘度提高。食糜粘度高导致养分溶出的速度减缓,养分和内源消化酶的扩散速度减慢,肠道机械混合食糜的能力减弱,因而内源消化酶对养分的消化作用减弱,养分消化率降低(Bedford,1996)。未消化的养分进入小肠后段,为后段厌氧有害微生物增殖发酵提供碳源,如产生大量芽孢梭菌,其中某些芽孢梭菌产生毒素,抑制畜禽生长。添加NSP酶后,NSP酶可将高粘度的SNSP水解成多糖片段,这些小分子量多糖片段的粘度大为降低,食糜粘度也大为降低,因而对养分和内源消化酶的扩散阻碍作用消失,饲料养分的消化率和吸收利用率大为提高,从而大大减少仔猪腹泻的发生。
推荐阅读
-
母猪饲料如何去选择及控制
母猪繁殖可分为后备期、断奶空怀期、怀孕前期、怀孕后期、哺乳期五个阶段。这五个阶段 饲料 的选择和控制应根据母猪的状况有所变化。 1.后备期后备母猪处于生长发育阶段。 优质、营养全面的饲团...
-
小麦的品质监管与价值提升
随着经济全球化,国内外小麦市场的联动将会更加紧密。对一个粮食消费大国来说,合理配置小麦资源,减轻粮食自给压力,将具有重要意义。另外,由于玉米价格高位运行,饲料中小麦替代玉米的现象渐多,所以,小麦的品质监管和价值提升将具有很大的意义。 1影响小麦品质的主要指标 团...
-
黑豆粉与骨粉喂猪可治猪软骨症
胎猪在母体内生长发育,需要大量的钙质。当母猪的 饲料 中含钙质很少或缺乏时,产前产后便易出现软骨症。为预防这种现象的发生,首先要做到饲料中添足骨粉(可占3%),然后再添加适量的熟 黑豆 粉(可占5%)。因为骨粉中含钙特别多,钙的吸收利用离不团...
-
肉猪服药时必须停喂的饲料
用药治病,要使药液充分发挥作用,在肉猪服药时必须停喂如下 饲料 : 1麸皮 麸皮属于高磷低钙的饲料,比例约为4:1,在治疗软骨病时应当停喂麸皮。 2食盐 团...
-
冬季根据温度调整鸡群饲喂量
根据气温适当调整饲喂量。同样状况的鸡群,在不同舍温下,能量需要量不同。冬春季节,肉种鸡天天能采食150~170克 饲料 ,使饲料热能进步12.1~12.3兆焦,即能满足低温热能的需要。若遇寒流,气温突降,鸡群本身无法一下子调整采食量,会产生很大的反应。所以应随时留意天团...
-
影响饲料安全的因素
安全 饲料 是指饲喂食用动物的饲料中,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物(刘钧贻等,2000)。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有 饲料原团...
-
雏鸡维生素B1缺乏症的治疗
临床症状病初雏鸡采食减少,精神沉郁,站立不动(2)马立克氏病羽囊琼脂扩散检查,根据患雏两脚麻痹,抽取典型症状的20羽患雏的羽囊制成羽囊浸出液,检测结果为阴性对照组患雏症状更趋严重,均在3~5天内死亡后对余下的雏鸡加喂维生素B1(用粉剂混入 饲料 团...
-
冬季氨气对鸡群的不良影响
冬季因为通风不良会引起鸡舍氨气浓度过大,引发鸡的呼吸道等疾病,使得养鸡效益减低。为提高肉鸡成活率,应该及时采取措施防治氨气浓度。 冬季鸡舍防氨措施 为了防止氨气对肉鸡的不良影响,建议养鸡场和养鸡户抓好下述饲养管理工作: 团...
-
养猪人为什么要用高昂的教槽料?
使用教槽料的目的总结归类为3点: 第一:教槽料首重在“教”,是指教会乳猪采食非母乳 饲料 。 其实从乳猪爱吃的角度来说,当以液体饲料为首,微粉末饲料为次,颗粒饲料为末;但液体饲料国内基团...
-
猪饲料中的营养物质及其基本功能
动物为了维持自身的生命活动必须从外界摄取食物,动物的食物称为 饲料 。家畜的饲料除少数来自动物、 矿物 质和工业产品外,大多数来自植物。动物与植物均由化学元素所组成,绝大部分化学元素相团...
-
母猪饲料如何去选择及控制
母猪繁殖可分为后备期、断奶空怀期、怀孕前期、怀孕后期、哺乳期五个阶段。这五个阶段 饲料 的选择和控制应根据母猪的状况有所变化。 1.后备期后备母猪处于生长发育阶段。 优质、营养全面的饲团...
-
小麦的品质监管与价值提升
随着经济全球化,国内外小麦市场的联动将会更加紧密。对一个粮食消费大国来说,合理配置小麦资源,减轻粮食自给压力,将具有重要意义。另外,由于玉米价格高位运行,饲料中小麦替代玉米的现象渐多,所以,小麦的品质监管和价值提升将具有很大的意义。 1影响小麦品质的主要指标 团...
-
黑豆粉与骨粉喂猪可治猪软骨症
胎猪在母体内生长发育,需要大量的钙质。当母猪的 饲料 中含钙质很少或缺乏时,产前产后便易出现软骨症。为预防这种现象的发生,首先要做到饲料中添足骨粉(可占3%),然后再添加适量的熟 黑豆 粉(可占5%)。因为骨粉中含钙特别多,钙的吸收利用离不团...
-
肉猪服药时必须停喂的饲料
用药治病,要使药液充分发挥作用,在肉猪服药时必须停喂如下 饲料 : 1麸皮 麸皮属于高磷低钙的饲料,比例约为4:1,在治疗软骨病时应当停喂麸皮。 2食盐 团...
-
冬季根据温度调整鸡群饲喂量
根据气温适当调整饲喂量。同样状况的鸡群,在不同舍温下,能量需要量不同。冬春季节,肉种鸡天天能采食150~170克 饲料 ,使饲料热能进步12.1~12.3兆焦,即能满足低温热能的需要。若遇寒流,气温突降,鸡群本身无法一下子调整采食量,会产生很大的反应。所以应随时留意天团...
-
影响饲料安全的因素
安全 饲料 是指饲喂食用动物的饲料中,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物(刘钧贻等,2000)。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有 饲料原团...
-
雏鸡维生素B1缺乏症的治疗
临床症状病初雏鸡采食减少,精神沉郁,站立不动(2)马立克氏病羽囊琼脂扩散检查,根据患雏两脚麻痹,抽取典型症状的20羽患雏的羽囊制成羽囊浸出液,检测结果为阴性对照组患雏症状更趋严重,均在3~5天内死亡后对余下的雏鸡加喂维生素B1(用粉剂混入 饲料 团...
-
冬季氨气对鸡群的不良影响
冬季因为通风不良会引起鸡舍氨气浓度过大,引发鸡的呼吸道等疾病,使得养鸡效益减低。为提高肉鸡成活率,应该及时采取措施防治氨气浓度。 冬季鸡舍防氨措施 为了防止氨气对肉鸡的不良影响,建议养鸡场和养鸡户抓好下述饲养管理工作: 团...
-
养猪人为什么要用高昂的教槽料?
使用教槽料的目的总结归类为3点: 第一:教槽料首重在“教”,是指教会乳猪采食非母乳 饲料 。 其实从乳猪爱吃的角度来说,当以液体饲料为首,微粉末饲料为次,颗粒饲料为末;但液体饲料国内基团...
-
猪饲料中的营养物质及其基本功能
动物为了维持自身的生命活动必须从外界摄取食物,动物的食物称为 饲料 。家畜的饲料除少数来自动物、 矿物 质和工业产品外,大多数来自植物。动物与植物均由化学元素所组成,绝大部分化学元素相团...
最新更新
-
特色养殖黄粉虫的介绍
黄粉虫又名黄粉甲,原为一种仓储害虫。俗称面包虫,营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”,是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽,水产的肉食饲料。近年来,逐步为开发为宠物饲料,以及应用于人类的高级营养食品。 黄粉虫养团...
-
秸秆养蚯蚓环保效益高
秸秆蚯蚓食量大、生长快、繁殖率高。饲养秸秆蚯蚓操作简便、成本低、费工少、农民易于接受。只要将秸秆堆放在向阳避风处,适当采取遮盖措施。冬季秸秆蚯蚓也可正常繁殖。此外,蚯蚓吃完秸秆后,排出的蚯蚓粪粒大小均匀、无臭无味,是上好的有机肥料,广泛应用于花卉、蔬菜等经济作物的栽培。 团...
-
黄粉虫多长时间完成一次变态?
在自然界野生状态下,黄粉虫变态一般每年发生l代,很少个体可以发生2代,有的甚至2年发生1代。我国北部地区黄粉虫以幼虫越冬,3月中下旬至4月上旬开始活动,幼虫逐渐老熟并化蛹。5月中下旬开始羽化为成虫,性成熟后即交配产卵繁殖。但个体变态很不整齐,同一虫态延续时间可达1个多月,所以可同团...
-
蚯蚓怎么养殖
蚯蚓养殖作为一个行业已在我国蓬勃发展,其产品已被广泛应用于工业、农业、医药、环保、畜牧、食品及轻工业等领域。2004年蚯蚓仅用于制药一项就达1万多吨,利用蚯蚓还可加工成抗病的高动物蛋白饲料。蚯蚓粪的利用也非常广泛,现已开发出花卉专用肥、草坪专用肥、果树专用肥、绿色蔬菜肥以及利用蚯团...
-
盆养黄粉虫技术介绍
盆养黄粉虫,适合月产量10千克的养殖,不需专职人员喂养,利用业余时间即可。饲养设备简单、经济(如旧脸盆、铁盒、木箱等),只要容器完好,无破漏,内壁光滑,虫子不能外逃爬出即可。 若箱内壁不光滑,可贴一圈胶带,防止虫子外逃。另外,需要60目筛子1个。 团...
-
蚯蚓快速高产养殖技术
蚯蚓是喜温、喜湿、喜安静、喜黑暗的穴居动物,一生均在土壤中度过;以土壤中腐烂的有机物为食,喜食带有甜酸味的食物。蚯蚓雌雄同体,卵生,幼蚓4个月发育成熟。具体养殖技术有以下几点。 品种选择适合人工养殖的蚯蚓,应选择那些生长发育快,繁殖力强,适应性广,寿命长,易驯化团...
-
用发酵秸秆可以饲喂黄粉虫吗
工厂化规模生产黄粉虫,可利用各种农作物秸秆、糠粉、树叶、杂草等,粉碎经过酵化处理制作成生物饲料进行饲喂。养殖户可以把秸秆和一些禽畜粪便等废弃物用金宝贝专用生物发酵剂进行发酵处理。发酵后使秸秆中的纤维素、半纤维素以及多聚糖等软化,降解成低分子碳水化合物,同时又部分的被微生物所利用,团...
-
人工饲养蚯蚓的品种和技术
养殖蚯蚓的方法很多,主要有三种: 这种方法包括箱养、坑养、池养、棚养、温床养殖等,其具体做法就是在容器、坑或池中分层加入饲料和肥土,料土相同,然后投放种蚯蚓,在养殖过程中,加强饲养管理。这种方法适用于农民和城镇居民,利用房前、屋后、庭院空地以及旧容器、砖池、育苗团...
-
黄粉虫的饲料如何配制
一、饲喂黄粉虫幼虫的配方。麦麸70%、玉米粉24%、大豆粉5%、食盐0.5%、饲料复合维生素0.5%。 二、饲喂黄粉虫成虫的配方。麦麸45%、玉米粉35%、豆饼18%、食盐1.5%、饲用复合维生素0.5%。 三、饲喂黄粉虫产卵成虫的配方。麦麸7团...
-
蚯蚓场地选择及饲料备制
蚯蚓性喜阴湿安静。 养殖场应选择在背阴、潮湿和安静的地方。要求饲养场所便于防暑、保温、排水良好、通风、避光、无敌害。 也可利用旧木箱、瓦盆、花钵等在室内喂养。 牛、猪、马、鸡的粪便和垃圾、果皮、树叶等都可养蚯蚓,但必须先经发酵团...
-
龟池旁养蚯蚓省料可增效
池内养龟、池旁养蚯蚓,既解决了龟的动物性饵料问题,又可使龟在模拟的自然环境中自由采食,降低了养殖成本,节省了人力。方法:在养龟池的四周地面上,平铺15厘米厚的牛、羊、猪、鸡粪,每平方米投放4000条种蚓,每20天加料1次,包括猪粪、牛粪、农作物秸秆、树叶、杂草及少量的烂瓜果等。 团...
-
黄粉虫的饲养管理
黄粉虫其营养价值十分高,而且人工养殖黄粉虫技术非常简单,即可以在室内或室外塑料大棚内养殖,也可以来立体生产,投资较少,成本低,1.5―2kg饲料可养成0.5―1kg黄粉虫。 近年以来,黄粉虫广泛地被应用于投喂多种淡水名特优水产动物,也是养殖蝎子等动物的好饲料,应团...
-
黄粉虫产卵问题
成熟的雄虫和雌虫喜在阴暗处交尾产卵。寿命在60~160天之间,平均寿命120天左后。成虫一生中可多次交配,多次产卵,每次产卵1~10粒,最多30粒。产卵高峰为羽化后的一个月前后。产卵量约在60~480粒之间,平均产卵量300粒左右。若加强管理可延长产卵期和增加产量。在提供营养丰富团...
-
水蚯蚓的培育养殖方法
近年来,随着名优特水产品养殖业的迅猛发展,水蚯蚓饵料越来越受到广大养殖者的青睐。因此,积极开发养殖水蚯蚓很有前途。水蚯蚓池养、田养均可,以池养产量最高,每亩年产量可达750~1000公斤,按目前市场最低价每公斤20元计产值达1.5~2万元,可获纯利0.8~1.2万元。现将水蚯蚓的团...