蟾蜍脱衣技术

特养品种――青紫蓝兔

青紫蓝兔是一个优良的皮肉兼用品种，是法国育种家用蓝色贝韦伦兔，嘎伦兔和喜马拉雅兔杂交育成的。因毛色和青紫蓝兽相似而得名，本品在世界上分布很广。它有三个不同的类型：标准形、美国形和巨形，但它们都是灰蓝色。 标准青紫蓝兔体形较小，成年母兔重2.7千克～3.6千克，公兔2.5团...

兔肉干的加工制作方法

兔肉 干是兔肉经煮熟后，加入配料复煮，烘烤而成的兔肉制品。按配料分为五香肉干、辣味肉干和咖哩肉干等。兔肉干的加工过程如下： 原料配方：兔肉5000克、白糖400克、酱油l00克、食盐100克、白酒25克、 辣椒 团...

兔肉松的加工制作方法

兔肉 松是将肉煮烂，再经过炒制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。其加工过程如下： 原料：选用去骨、去脂肪、去筋腱的兔肉，然后顺肉纤维的纹路将肉切成肉条，再切成0.33厘米长的短条。 配料：10团...

兔肉灌肠的加工制作方法

原料配方： 兔肉 2000克，五花 猪肉 500克，碘盐60克，酱油25克，白糖50克，炒熟 花椒粉 25克， 团...

兔肉香肚的加工制作方法

原料配方：兔肉70千克，猪肥膘30千克，食盐2.5千克，白糖6千克，亚硝酸钠20克， 花椒粉 40克，五香粉50克。 制作要点： 第一、肚皮制作。在一定形状肚皮模具上人工贴膜，然后挂于通风处晾干。当晾团...

熏烤兔制品的制作方法

熏烤兔肉制品是我国传统的兔肉制品，也可以说是最古典的代表制品，这类兔肉制品的加工制作方法简单，生产设备简化，投资少，成本低，而制品的质量都很高，其产品的质量风味独特、外观色泽分外悦目，食用方便，易包装贮藏，有较好的货架期，因而深受消费者喜爱。 (1)烤全兔 团...

川味香酥兔丁的加工工艺

原料配方：兔肉50千克，食盐2千克，葡萄糖0.25千克，抗坏血酸钠50克，鸡蛋清1千克，味精0.1千克，蜂蜜0.2千克，四川香辣酱5千克， 胡椒粉 0.2千克， 花椒粉 0.5千克，食团...

番茄汁兔肉软罐头加工技术

番茄汁 兔肉 软 罐头 是将兔肉经过处理、预煮后装入复合薄膜袋内，再加入番茄酱经调味后制成汤汁，经排气、杀菌而制成的袋装食品，具有风味独特、取食方便、耐贮藏、易开启等特点，深受广大消费团...

新型发酵兔肉的加工技术

该产品肉质细嫩，色泽淡红，香气浓郁，咸酸适口，具有典型的 泡菜 风味。 原料： 兔肉 、食盐、白糖、生姜、花椒、胡椒、桂皮、八角等。 工艺流程：兔肉团...

推荐饲养的肉兔品种

新西兰兔 新西兰兔原产于美国，是近代最著名的优良肉兔品种之一，世界各地均有饲养。 1．外貌特征 新西兰兔有白色、黑色和红棕色3个变种。目前饲养量较多的是新西兰白兔，被毛纯白，眼呈粉红色，头宽圆而粗短，耳宽厚而直立，臀部丰满，腰肋部肌肉团...

特养品种――青紫蓝兔

青紫蓝兔是一个优良的皮肉兼用品种，是法国育种家用蓝色贝韦伦兔，嘎伦兔和喜马拉雅兔杂交育成的。因毛色和青紫蓝兽相似而得名，本品在世界上分布很广。它有三个不同的类型：标准形、美国形和巨形，但它们都是灰蓝色。 标准青紫蓝兔体形较小，成年母兔重2.7千克～3.6千克，公兔2.5团...

兔肉干的加工制作方法

兔肉 干是兔肉经煮熟后，加入配料复煮，烘烤而成的兔肉制品。按配料分为五香肉干、辣味肉干和咖哩肉干等。兔肉干的加工过程如下： 原料配方：兔肉5000克、白糖400克、酱油l00克、食盐100克、白酒25克、 辣椒 团...

兔肉松的加工制作方法

兔肉 松是将肉煮烂，再经过炒制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。其加工过程如下： 原料：选用去骨、去脂肪、去筋腱的兔肉，然后顺肉纤维的纹路将肉切成肉条，再切成0.33厘米长的短条。 配料：10团...

兔肉灌肠的加工制作方法

原料配方： 兔肉 2000克，五花 猪肉 500克，碘盐60克，酱油25克，白糖50克，炒熟 花椒粉 25克， 团...

兔肉香肚的加工制作方法

原料配方：兔肉70千克，猪肥膘30千克，食盐2.5千克，白糖6千克，亚硝酸钠20克， 花椒粉 40克，五香粉50克。 制作要点： 第一、肚皮制作。在一定形状肚皮模具上人工贴膜，然后挂于通风处晾干。当晾团...

熏烤兔制品的制作方法

熏烤兔肉制品是我国传统的兔肉制品，也可以说是最古典的代表制品，这类兔肉制品的加工制作方法简单，生产设备简化，投资少，成本低，而制品的质量都很高，其产品的质量风味独特、外观色泽分外悦目，食用方便，易包装贮藏，有较好的货架期，因而深受消费者喜爱。 (1)烤全兔 团...

川味香酥兔丁的加工工艺

原料配方：兔肉50千克，食盐2千克，葡萄糖0.25千克，抗坏血酸钠50克，鸡蛋清1千克，味精0.1千克，蜂蜜0.2千克，四川香辣酱5千克， 胡椒粉 0.2千克， 花椒粉 0.5千克，食团...

番茄汁兔肉软罐头加工技术

番茄汁 兔肉 软 罐头 是将兔肉经过处理、预煮后装入复合薄膜袋内，再加入番茄酱经调味后制成汤汁，经排气、杀菌而制成的袋装食品，具有风味独特、取食方便、耐贮藏、易开启等特点，深受广大消费团...

新型发酵兔肉的加工技术

该产品肉质细嫩，色泽淡红，香气浓郁，咸酸适口，具有典型的 泡菜 风味。 原料： 兔肉 、食盐、白糖、生姜、花椒、胡椒、桂皮、八角等。 工艺流程：兔肉团...

推荐饲养的肉兔品种

新西兰兔 新西兰兔原产于美国，是近代最著名的优良肉兔品种之一，世界各地均有饲养。 1．外貌特征 新西兰兔有白色、黑色和红棕色3个变种。目前饲养量较多的是新西兰白兔，被毛纯白，眼呈粉红色，头宽圆而粗短，耳宽厚而直立，臀部丰满，腰肋部肌肉团...

鳄鱼疾病防治

鳄鱼疾病防治人工养殖的鳄由于发生病变而引起死亡的情况通常有以下几种： 1.饱食胀死 多 在养殖条件过优、饵料环境较好的条件下发生，解剖发现体腔内积累大块脂肪块，肝、胰、 肠、胃都受到压迫。 2.腐皮感染而死 发生外伤，如咬、砸伤后，伤口溃烂，逐团...

大鲵养殖之大鲵食性分析

大鲵是我国分布较广、体形较大的有尾两栖类，是国家Ⅱ级保护动物。分析大鲵的食性可为人工养殖和保护大鲵提供资料。1985年10月—1988年3月，作者对大鲵的食性做了观察和分析，现整理报道如下。 方法 1985年—1988年，共采集大鲵标本71尾。每年除1—2月气温团...

大鲵亲本的饲养与培育技术

大鲵为肉食动物，在野外大鲵主要捕食螃蟹、蛙、小鱼、虾、螺以及其它水生昆虫等，人工驯养大鲵的常规饲料是鱼块、虾、蛙等。从经济性比较，投喂白鲢鱼块较为合算，也可适当投喂一些鳌虾（去脚）泥鳅或青蛙等。 投喂方法：将饲料除去不可消化的鱼骨、刺进行投喂，投喂时可将鱼块用铁团...

鳄鱼养殖常见病舌形虫病和蛭病的防治技术

1.鳄鱼舌形虫病 皮病由舌形虫属的舌形虫引起，也是鳄类常见的一种寄生虫病。 症状：虫体寄生于鳄的鼻子、气管、肺部等部位，并在肺内移行和发育。由于虫体在肺内移行，常造成肺出血、肺感染而死亡。 防治：定期消毒，搞好环境卫生；防止犬团...

贵妃鸡孵化的操作

贵妃鸡的孵化期为21～22天，种蛋人孵后的前19天，孵化器内的温度应保持在37.8℃左右，相对湿度保持在60%—65%，第20～21天温度为37℃左右，相对湿度应增加到65%—70%，目的是防止雏鸡绒毛粘壳，影响出雏。 孵化 人孵后的前19天，每隔2小时翻一次蛋，每次翻蛋度数为9团...

大鲵养殖之如何饲养大鲵

一、大鲵的生活习性 大鲵喜阴暗、清凉、流动的摸水环境。它的食性广泛，幼体以浮游动物、水生昆虫为食。随着个体长大，逐渐捕食蝌蚪、青蛙、鱼，蟹，甚至连水鸟、羊肉都可为食。在食物缺乏的情况下，大娃娃负还吞食同类幼体。大鲵性情较凶猛，口腔大，上下有三排牙齿，掌握不好，它团...

贵妃鸡

贵妃鸡，原产英国皇室，集观赏、美食、滋补于一身，营养丰富，被誉为"益智肉"、"美容肉"、"益寿肉"。其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为"贵妃鸡"，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。后由野生驯化而得，现国内养殖数量极少，正是大力发展的好时机；在2000年全国特种团...

鳄鱼养殖提高幼鳄鱼成活率的措施

下文向大家介绍的是鳄鱼养殖——提高幼鳄鱼成活率的措施，都有哪些措施呢？那么就由专家提出几点相关鳄鱼养殖——提高幼鳄鱼成活率的措施内容供广大朋友们参考。 鳄鱼养殖——提高幼鳄鱼成活率的措施： 一，降低幼鳄的饲养密度，做好清洁工作 团...

大鲵养殖常见病吸虫病防治技术介绍

症状：病鲵体质消瘦，体表粘液过多，行动呆滞。 治疗：寄生在大鲵体内的吸虫有很多种，已报导的有：贵阳拟牛头吸虫、无棘吸虫、东方后槽吸虫、椭圆大鲵吸虫、马边鲵居吸虫、沐川鲵居吸虫、短肠中肠吸虫。多数种类寄生在娃娃鱼（大鲵）肠壁的粘膜层，引起肠壁红肿发炎，少数种类寄生团...

贵妃鸡的疾病防治

贵妃鸡虽然抗病力很强，一般较少发生传染病，偶有家鸡传染病侵染，如果饲养条件差、喂养不当就有可能引发疫病的流行。根据重庆华冠珍禽养殖场10多年来对贵妃鸡的养殖得出如下经验，现介绍给大家以供参考： 日龄以上的小鸡就要预防球虫了,可用适量的氯苯胍、球菌清、克球粉、球虫团...

大鲵养殖常见病烂尾病防治技术介绍

症状：大鲵患此病初期，尾柄基部至尾部末端，常出现红色小点或红色斑块，周围皮肤组织充血发炎，表皮呈灰白色。当病期过长，形成疮样病灶。严重时患处肌肉组织坏死，尾部骨骼外露，常有暗红色或淡黄色液体渗出。病鲵停止进食，伏底不动，不久便死。 治疗：发现病鲵后，应及时隔离治团...

鳄鱼养殖的优势

鳄鱼养殖的优势之世界上共有23 种鳄，除中国的扬子鳄及美国密西西比鳄川也别种都生沽在热带和亚热带地区。生活在温带地区外，其他21种都生活在热带和亚热带地区。目前，养鳄热正在中国兴起，广东，上海，广西，湖北等地已先后从国外引进鳄记性饲养。 鳄的养殖和开发利用也是全团...

鳄鱼养殖饲养室建造

鳄鱼养殖饲养室建造之随着人民生活水平的提高，中国对鳄产品的需求量不断增大，发展鳄类养殖业及加工业和旅游业也会被人们越来越重视。近年来中国进口鳄的单位及进口数量也越来越多，一些宾馆，饭店和旧点已经把鳄肉当作海鲜产品搬上了餐桌。所以，只要主管部门正确引导，鳄的引种养殖及产品加工业将会团...

家养贵妃鸡的饲养管理技术

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产于英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”。贵妃鸡集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽团...