鹿产品的炮制之鹿胎的加工
发布时间：2024-10-26 09:44:55 来源：农资网 编辑：郑钦文 本文有433个字，大约阅读时间2分钟
鹿胎是指从母鹿腹中取出的胎儿（包括流产的胎儿）和出生3天内的仔鹿。以肥大齐全、不腐烂、无毛、胎衣不破的鹿胎为佳品。
（一）取胎
取胎即是从母体腹中取出胎）L。可分两种情况：①对于没有生长被毛的胎儿，开腹切开子宫壁后，不要把胎盘破坏，将胎盘、胎儿连同羊水一并取出；②已生有被毛的胎儿，将子宫和胎盘切开后，取出胎儿即可。
（二）鹿胎的 加工 方法
1．酒浸将生有被毛的鹿胎用清水洗净，晾干毛后放人60度的 白酒 中浸泡2~3天，目的在于加工期间防止腐败。
2．整形取出酒浸的鹿胎风干2~3小时，将胎儿姿势调整为初生仔鹿卧睡的状态，四肢折回压在腹下，头弯曲向后方，嘴巴插到左臂下，然后用细麻绳固定好。
3．烘烤将整形好的鹿胎放人烘箱内烘干，开始时的温度在90~100℃之间，烘烤2小时左右后，当胎儿的腹围膨大时要及时用细竹签在肋间或腹侧扎孔放出气体，接近全熟时暂停烘烤。此时切不可移动触摸，防止伤皮掉毛。冷凉后取出放在通风良好处风干，以后风干与烘烤交替进行，直至彻底干燥时为止。干燥后将其妥善保管，防止潮湿发霉。对于没生被毛的鹿胎，无需酒浸与整形，直接烘烤即可。烤鹿胎要求胎形完整不破碎，水蹄明显，皮毛呈深黄色或褐色，纯干、不焦、不臭，具有腥香气味。
推荐阅读
-
时令已到夏季怎样养好仔鹿
1、科学饲养母鹿 科学饲养，一是要料足、水足，让母鹿吃好吃饱，搞好鹿舍卫生，还要加强鹿的驯化和运动，防止过肥或惊恐拥挤、碰撞而造成流产；二是营养水平要相对高些，此期母鹿精料量每天要达到1～1.25千克，是全年最高的，其中饼粕类蛋白质 饲料 占团...
-
鹿养殖养鹿怎样挑选种鹿
技术种类：特兽养殖首先，仔细考察养鹿场的整体水平怎么样。到养殖场先看存栏数，要是个人办的存栏数低，可能多为近亲繁殖。大场可以避免近亲繁殖。其次，一定要选择具有育种资格的正规育种场前去购买。 挑选种鹿很重要一看鹿茸。选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买，这时鹿茸是大是小团...
-
梅花鹿茸鹿的繁殖与饲养
技术种类：特兽养殖茸鹿的生理特点性成熟和适宜的初配年龄性成熟即是生殖生理上的成熟，此时鹿可以生成成熟的精子和卵子，并有性行为。茸鹿的性成熟与品种、类型、性别、遗传状况、营养情况及个体发育等因素有关， 梅花 鹿比马鹿早，雌性早于雄性，同一团...
-
梅花鹿选种饲养管理技术
鹿是经济价值很高的食草动物，新中国成立之后的50余年来，我国的养鹿业取得了巨大成就。但因鹿的驯养较晚，为半驯养状态，饲养试验起步较晚，至今国内外还没有制定出一个科学的饲养标准，为此，笔者总结了近10年来关于鹿的饲养管理方面的经验，供大家参考。 1、品种选育与引种改良,养团...
-
鹿茸加工所需要的主要设备
特兽养殖鹿茸 加工 是养鹿生产的主要环节之一，加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新鲜鹿茸含水量较多，又富含蛋白质，如不及时加工就会很快腐败变性。鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形态、不破为前提，使其干燥，采用水煮、烘烤和风干相结团...
-
肉兔高效饲料配方7则
一、18-30日龄仔兔补充料：玉米30%、豆饼23%(炒熟粉碎，下同)、 麦麸 12%、米糠10%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%、一喂灵1%、兔球丹2%。每兔日喂10-20克，另补青料50-100克。(注：每方配料量以百公斤为准，团...
-
七种以草代药可防治獭兔病
农户在养兔过程中，常会发生多种疾病，为了降低养兔成本，增加收入，许多养兔户采用七种以草代药，防治兔病都取得了很好效果。为此，特向广大养兔户介绍如下，不妨请大家一试，定会对你有好处。 ①蒲公英。 具有清热解毒，消肿，利胆，抗菌消炎作用。能团...
-
家兔引种学问多
引什么种 应根据当地的自然条件和市场需求确定饲养家兔的品种，这样才会符合经济发展的需要，适宜家兔的生态条件，发挥引进品种的最大经济价值。目前国内良种肉用兔种有新西兰、比利时、大耳白以及伊普吕兔等。另外，在选引种兔时应选择育成兔、健康兔、良种兔和高产兔，切忌选购老团...
-
兔场消毒3法
1、兔舍消毒： 每周消毒一次。消毒前，应彻底清除剩余的 饲料 、垫草及其污物，用清水洗刷干净，待干燥后进行消毒。消毒药可用常规消毒剂和2%的火碱等，还可用喷灯或柴草燃烧的火焰消毒，对杀死虫卵及 团...
-
柞蚕脓病软化病发病原因及防治措施
柞蚕脓病、软化病近年在辽宁发病呈上升趋势，危害严重，在个别蚕场甚至绝收。经过深入走访调查发现，许多蚕民对一些常规的养蚕防病技术没掌握，或者在实施过程中不能严格按规程操作，造成一些不应有的损失。 一、发病原因 1.卵面消毒不彻底所用消毒药剂甲醛浓度不够，团...
-
时令已到夏季怎样养好仔鹿
1、科学饲养母鹿 科学饲养，一是要料足、水足，让母鹿吃好吃饱，搞好鹿舍卫生，还要加强鹿的驯化和运动，防止过肥或惊恐拥挤、碰撞而造成流产；二是营养水平要相对高些，此期母鹿精料量每天要达到1～1.25千克，是全年最高的，其中饼粕类蛋白质 饲料 占团...
-
鹿养殖养鹿怎样挑选种鹿
技术种类：特兽养殖首先，仔细考察养鹿场的整体水平怎么样。到养殖场先看存栏数，要是个人办的存栏数低，可能多为近亲繁殖。大场可以避免近亲繁殖。其次，一定要选择具有育种资格的正规育种场前去购买。 挑选种鹿很重要一看鹿茸。选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买，这时鹿茸是大是小团...
-
梅花鹿茸鹿的繁殖与饲养
技术种类：特兽养殖茸鹿的生理特点性成熟和适宜的初配年龄性成熟即是生殖生理上的成熟，此时鹿可以生成成熟的精子和卵子，并有性行为。茸鹿的性成熟与品种、类型、性别、遗传状况、营养情况及个体发育等因素有关， 梅花 鹿比马鹿早，雌性早于雄性，同一团...
-
梅花鹿选种饲养管理技术
鹿是经济价值很高的食草动物，新中国成立之后的50余年来，我国的养鹿业取得了巨大成就。但因鹿的驯养较晚，为半驯养状态，饲养试验起步较晚，至今国内外还没有制定出一个科学的饲养标准，为此，笔者总结了近10年来关于鹿的饲养管理方面的经验，供大家参考。 1、品种选育与引种改良,养团...
-
鹿茸加工所需要的主要设备
特兽养殖鹿茸 加工 是养鹿生产的主要环节之一，加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新鲜鹿茸含水量较多，又富含蛋白质，如不及时加工就会很快腐败变性。鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形态、不破为前提，使其干燥，采用水煮、烘烤和风干相结团...
-
肉兔高效饲料配方7则
一、18-30日龄仔兔补充料：玉米30%、豆饼23%(炒熟粉碎，下同)、 麦麸 12%、米糠10%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%、一喂灵1%、兔球丹2%。每兔日喂10-20克，另补青料50-100克。(注：每方配料量以百公斤为准，团...
-
七种以草代药可防治獭兔病
农户在养兔过程中，常会发生多种疾病，为了降低养兔成本，增加收入，许多养兔户采用七种以草代药，防治兔病都取得了很好效果。为此，特向广大养兔户介绍如下，不妨请大家一试，定会对你有好处。 ①蒲公英。 具有清热解毒，消肿，利胆，抗菌消炎作用。能团...
-
家兔引种学问多
引什么种 应根据当地的自然条件和市场需求确定饲养家兔的品种，这样才会符合经济发展的需要，适宜家兔的生态条件，发挥引进品种的最大经济价值。目前国内良种肉用兔种有新西兰、比利时、大耳白以及伊普吕兔等。另外，在选引种兔时应选择育成兔、健康兔、良种兔和高产兔，切忌选购老团...
-
兔场消毒3法
1、兔舍消毒： 每周消毒一次。消毒前，应彻底清除剩余的 饲料 、垫草及其污物，用清水洗刷干净，待干燥后进行消毒。消毒药可用常规消毒剂和2%的火碱等，还可用喷灯或柴草燃烧的火焰消毒，对杀死虫卵及 团...
-
柞蚕脓病软化病发病原因及防治措施
柞蚕脓病、软化病近年在辽宁发病呈上升趋势，危害严重，在个别蚕场甚至绝收。经过深入走访调查发现，许多蚕民对一些常规的养蚕防病技术没掌握，或者在实施过程中不能严格按规程操作，造成一些不应有的损失。 一、发病原因 1.卵面消毒不彻底所用消毒药剂甲醛浓度不够，团...
最新更新
-
山鸡育肥关键的五步骤
采用原粮饲喂的，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例（推荐配方：小麦15%、玉米40%、菜子饼15%、麦麸5%、米糠4%、炒熟的豌豆20%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素）；购买家鸡饲料的，可购买肉鸡生长料进行饲喂。保证充足的饮水，此外可添加10%-20%团...
-
怎么防治梨黄粉虫入袋危害
黄粉虫是主要入袋害虫之一，为害套袋梨果，连续套袋果园危害严重。黄粉虫喜阴暗，如果袋口封得不严、果袋无防虫效果，易从袋口、通气排水口钻入袋内为害。 6月上中旬向果实转移，8月中旬果实近成熟时为害最重，常致果实带袋脱落。防治关键是降低果园虫口基数，春季萌芽前必须全园团...
-
怎样用电温架养殖黄粉虫
黄粉虫在气温低于20℃时，摄食减少，生长速度变慢，从而延长卵的孵化期和蛹的羽化期。为了维持黄粉虫的生长繁殖速度，以满足畜、禽、蛙的饲料需要，则要采用加温饲养的方法。加温的方法很多，在有电地区以设置电温架较为节约，并安全可靠。设置电温架的方法如下。 1、架设电温架团...
-
畜禽粪积存期间养蚯蚓
由于受季节的限制，农村积肥通常是先堆放几个月，冬季积肥春耕施用，夏季积肥秋季施用。畜禽粪几个月的闲置堆放其实是一种资源浪费。在粪肥积存期间先用来养殖一回蚯蚓，既能提高畜禽粪肥效，不影响施肥，又能在短期内获得大量蚯蚓，一举两得。方法简介如下： 1、把畜禽粪堆成立方团...
-
黄粉虫对温度变化适应能力
黄粉虫对温度的适应范围很宽。在北方，自然条件下黄粉虫多以幼虫和成虫越冬，在仓库中可抵御一10℃以下的温度，但成活率很低、在35C以上的环境中开始出现死了。秋季温度在15℃以下）开始冬眠，此时也有取食现象，但基本不生长、不变态。冬季黄粉虫进人越冬虫态后，可随人为升高温度而恢复取食活团...
-
如何建立林蛙孵化池等设施
建立林蛙产卵池、孵化池、饲养池、越冬池方法可参考封沟式养蛙法的建池方法。养殖面积较小，或者经济条件受限者，可将产卵池、孵化池、饲养池合并修成一处“综合饲养池”。 同时，一定要在场内修建一个最低面积100平方米、深1米的蓄水池，以备季节性或者特殊情况下断水时使用，团...
-
黄粉虫养殖可高产稳产的诀窍
一、温、湿度是高产、稳产的条件 养殖黄粉虫最基本的条件就是温、湿度。温度20-35℃，湿度60-70%时生长正常。 养殖户冬季在升温时，白天大都能把温度升至20℃以上，而晚上一般则降低4-5℃。黄粉虫在低于15℃时生长缓慢。如果夜间不能保持20团...
-
“围栏养殖”林蛙的防护围栏怎样建立
“围栏养殖”顾名思义就是要将养蛙场周围全部封闭起来，以防止天敌进入和林蛙逃逸。 首先要在养殖场的周围挖一条深30厘米的陡沟，作为防护沟，沟外修筑结实的土埂，土埂上钉上木桩，将木桩用横杆连结，作围栏的固定物，最后在木桩间固定上塑料布，下部埋入土中30厘米，防止林蛙团...
-
黄粉虫的幼虫繁殖管理技术要点
饲养黄粉虫的场所最好选择在背风向阳、冬暖夏凉的屋里，光线不宜太强，保持温暖，最适宜温度是20～26℃，相对湿度70％。夏季气温高时，洒水在地上降温；冬季要保温，以保证黄粉虫正常生长发育的需要。 成虫的饲养：成虫羽化后6～11天开始产卵，产卵前放一张白纸在网筛下，团...
-
模拟林蛙的生态环境要注意哪些？
集约养殖的成功与否某种程度上取决于对生态环境的模拟程度。无论怎样养，都不能违背林蛙的生活习性和生态特性。理论上林蛙陆地生活的最适温度是23℃，相对湿度在75%～90%。林蛙的皮肤有呼吸功能，20%～30%的气体交换是靠皮肤来完成的，干燥会使皮肤丧失呼吸功能，所以温度、湿度、光照、团...
-
黄粉虫常见的病害及敌害
黄粉虫常见的病害及敌害 （1）干枯病 ①直观幼虫及麸料上面出现灰色干枯死虫，观察活虫体，肚腹扁平，活动减少。 ②病因温度过高，空气干燥，饲料过干。 ③防治方法调节好室内空气的温湿度，增加饲养盒内的青饲料。 团...
-
黄粉虫的养殖设备
黄粉虫不耐高温，要求选择背风向阳、冬暖夏凉、通风条件好的地方建造养虫室。 养虫室分为种虫室和幼虫室。种虫室专用于饲养成虫产卵，定期将收集到的卵送到幼虫室进行孵化。幼虫室用于孵化兼饲养幼虫。虫室面积大小根据生产规模而定。用砖砌成，室内四壁及地面用水泥灰浆抹面，堵塞团...
-
如何让蚯蚓高产
分期饲养按蚯蚓个体的发育阶段而给予不同的养殖管理，是蚯蚓人工养殖能否取得高产的关键。传统的“几世同堂”混养法，由于在采收利用上无法分别大小：超过最佳收获期的成蚓，来不及采收，浪费饵料和养殖设备；未到最佳收获期的幼蚓，采收了则降低产量，人工分拣又增加劳动强度。人工养殖时，须建立专门团...
-
用黄粉虫的喂养特种动物的方法
一、喂养蝎子。蝎子是肉食性动物，黄粉虫是蝎子的最好饲料，养殖黄粉虫也是人工养蝎不可缺少的内容。黄粉虫投入蝎池后，可与蝎子共同生存较长时间，黄粉虫还可取食蝎场内的杂物及蝎子粪便。 在用黄粉虫喂养蝎子时要注意以下几点：①要投喂鲜活的黄粉虫，运动中的黄粉虫易被蝎子发现团...
