林蛙深度综合加工成果诞生

蜂蛹的干制

蜂蛹 营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年，在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。 蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类团...

家养观赏犬的饲养管理

随着人们生活水平的提高，宠物已进入千千万万个家庭。在家养宠物中，小型观赏犬以其活泼可爱的外形，温驯、善解人意的性格而深受人们的喜爱。因此，如何选择并饲养、调教出一只外表华丽、健康活泼、聪明伶俐、善解人意的伴侣犬便成为宠物饲养者普遍关注的问题。 1.观赏犬的品种及选择 团...

给庭院养貉产提个醒

由于貉皮价格近几年稳中有升，促进了养貉业迅速复苏， 新的养殖户 猛增。令人担忧的是，目前有很多的饲养户最基本的防检疫环节相当薄弱，几乎是零疫状态。 人们常说："家有万贯，带毛的不算。"笔者敬请庭院养殖户们要把好：一早，团...

鹿茸的适时采收与加工

鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角。中医学认为，鹿茸具有补肾壮阳的作用。近代科学研究表明，鹿茸具有调节肌体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高人体免疫力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用，是一种非常珍贵的 中药材 。适时采收、加工可直接提高养鹿的团...

寒地养蜂如何越冬与管理

黑龙江省位于祖国的北疆，自然植被覆盖率高，森林面积大，农田作物种类多，构成了由春至秋连绵不断的丰富的蜜源资源，是全国养蜂的重点省份之一。北方高寒地区从每年的十月末到来年三月中下旬，有长达半年的秋冬季管理时间，繁杂的秋季管理直接影响到蜂群的越冬，而冬季管理是蜂群能否安全越冬以及来年群势强弱团...

麻辣香酥乳鸽软罐头的加工

1、乳鸽选择选28天左右，毛重750～1000克健康无病的乳鸽。 2、宰杀宰前乳鸽断食8～12小时，绝食期要大量喂水，以保证正常代谢，降低血深浓度，有利放血完全、清洗肠道，防止宰杀开膛时因破肠而造成污染。采用颈部管刺杀宰法，放血时，在头颈交界处的下方横切一小口，倒挂沥血团...

狐貉貂发情鉴别

一、狐狸的发情鉴别：狐的发情期，银黑狐一般在1月中旬到3月中旬；北极狐在2月中旬至4月下旬。公狐发情易于掌握。进入发情期的公狐，表现活跃，趋向异性，采食量下降，频频排尿，尿中的“狐香”味加浓，放入母狐时公狐对其表现出极大的兴趣，不断爬跨母狐，如母狐发情时能顺利达成交配。母狐的发情鉴定较为团...

貂狐貉的难产

[病因]妊娠期 饲料 不恒定，经常发生变化，造成妊娠母兽食欲减退或拒食；喂给腐败变质饲料；妊娠前期，饲料过于 优厚造成母体过胖；胎儿发育不均，生命力弱，大小不等，死胎，畸形，胎儿水肿，母体产道狭窄；胎势，胎位异常等， 团...

黄粉虫贮运要经心

进行工厂化规模生产 黄粉虫 ，虫种及大批量生产的商品黄粉虫必然会遇到贮存与运输的问题。 一、贮存在黄粉虫生产量过大，一时不能得到全部利用的情况下，可以将黄粉虫临时冷冻贮存。冷冻前应将虫体清洗（或煮、烫、蒸）后加以 团...

教你巧辨公母鸽

鸽肉 营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有"一鸽胜九鸡"之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，具有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。乳鸽消费的团...

肉兔育肥五要点

为改善家兔肉质，增加产肉量，仔兔断奶后要进行育肥。育肥开始时可采用合群放牧，增加幼兔的运动量，达到增进健康，促进骨骼、肌肉充分生长的目的。15天后即可采用笼养法育肥，时间为30～45天，体重达到2～2.5kg时即可屠宰。 1.育肥 饲料 团...

狗不理包子制作技巧

“狗不理” 包子 在天津负有盛名，已有一百多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名“狗不理”而得名。“狗不理”包子用绞好的 猪肉 ，加姜、酱油、汤、香油、味精、排骨团...

狐貉选种莫忽视了母兽

在特养业，很多人信奉"母好好一窝，公好好一群"这句话，因此，大都认识到公狐、貉的重要性，而忽视或不太重视母兽的质量。其实，母兽的好坏也非常重要。 精选母狐、貉应在11～12月取皮之前进行，要多方面权衡，科学合理，争取选育出一个稳定、高效的种群。 1.确团...

家兔的饲喂方式

家兔的饲喂方式通常可分成限制采食和自由采食两种。按家兔不同体重阶段生长和育肥所需营养物质，配制符合营养需要的日粮，每天限定饲喂时间、次数、数量，称之为限制采食;而将配制的日粮投入 饲料 槽，昼夜不断，任意采食，这种饲喂方式称为自由采食。团...

林蛙管理注意事项

封沟养蛙实际上是半人工养蛙，从蝌蚪收集、孵化到幼蛙上山，可借助人工辅助措施，有利于提高幼蛙存活率。待幼蛙进入山林后自由取食，则完全是一种自然生长过程。本文以封沟养蛙为例，试举7个方面应该注意的问题，让农户少走一些弯路，尽可能提高幼蛙成活率，使其取得较好的经济效益。 1孵团...

养彩色毛用兔商机无限

彩色长绒兔，因其饲养方法与白色长绒兔相同，产仔量和产毛量"双高"，便成了农民朋友致富的上佳产业。 在陕西杨凌帅康兔业发展有限公司，马端茹经理给我们算了这样一笔账：彩色长绒兔兔绒的价格是普通兔绒的2～3倍，每公斤兔绒200元左右，而每公斤兔绒可制作5件衣服，每件 团...

母兔催乳需对症

母兔产后无乳或少乳，应区别不同情况有针对性的催乳，切不可乱用催乳剂。 初产母兔初产母兔缺乳多由泌乳系统发育不充分或母性不强、产前未拉毛或 饲料 营养缺乏、供应不足所致。应加强营养、调整饲料结构，未拉毛的母兔，将其乳头周团...

人工养殖蟾蜍"五要点"

蟾蜍，俗称癞蛤蟆。近年来，由于生态环境日趋恶化，野生资源急剧减少， 人工养殖 蟾蜍已势在必行。蟾蜍的人工养殖方法较为简单，可利用废弃塘沟、庭院菜园、河边滩地或大田放养，是一项成本低、见效快、效益高，很有发展前途的经济动物养殖业。 团...

你会做营养丰富的驴肉干吗

驴为食性较广的草食动物，具有易饲养、抗病力强等特点。驴广泛分布在我国北方。新鲜驴肉呈暗红色，驴肉中含蛋白质为18.5%，高于羊肉（14.54%），此外，粗蛋白、磷脂、维生素B12以及10种必需氨基酸的含量均高于牛肉，其矿物质含量为1.0%左右，胆固醇含量较低。驴肉具有补脾胃、益气血、助肾团...

狗宝的培植与加工

狗宝 ，就是从狗体内取出的胃结石、膀胱结石及胆结石等。狗宝的主要成分为：碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁等，具有降逆风、开郁结、解毒之功能。主治胸肋胀满、食道癌、胃癌、反胃、疔疮等，是多种良药的重要原料，它和 牛黄 团...

蜂蛹的干制

蜂蛹 营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年，在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。 蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类团...

家养观赏犬的饲养管理

随着人们生活水平的提高，宠物已进入千千万万个家庭。在家养宠物中，小型观赏犬以其活泼可爱的外形，温驯、善解人意的性格而深受人们的喜爱。因此，如何选择并饲养、调教出一只外表华丽、健康活泼、聪明伶俐、善解人意的伴侣犬便成为宠物饲养者普遍关注的问题。 1.观赏犬的品种及选择 团...

给庭院养貉产提个醒

由于貉皮价格近几年稳中有升，促进了养貉业迅速复苏， 新的养殖户 猛增。令人担忧的是，目前有很多的饲养户最基本的防检疫环节相当薄弱，几乎是零疫状态。 人们常说："家有万贯，带毛的不算。"笔者敬请庭院养殖户们要把好：一早，团...

鹿茸的适时采收与加工

鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角。中医学认为，鹿茸具有补肾壮阳的作用。近代科学研究表明，鹿茸具有调节肌体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高人体免疫力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用，是一种非常珍贵的 中药材 。适时采收、加工可直接提高养鹿的团...

寒地养蜂如何越冬与管理

黑龙江省位于祖国的北疆，自然植被覆盖率高，森林面积大，农田作物种类多，构成了由春至秋连绵不断的丰富的蜜源资源，是全国养蜂的重点省份之一。北方高寒地区从每年的十月末到来年三月中下旬，有长达半年的秋冬季管理时间，繁杂的秋季管理直接影响到蜂群的越冬，而冬季管理是蜂群能否安全越冬以及来年群势强弱团...

麻辣香酥乳鸽软罐头的加工

1、乳鸽选择选28天左右，毛重750～1000克健康无病的乳鸽。 2、宰杀宰前乳鸽断食8～12小时，绝食期要大量喂水，以保证正常代谢，降低血深浓度，有利放血完全、清洗肠道，防止宰杀开膛时因破肠而造成污染。采用颈部管刺杀宰法，放血时，在头颈交界处的下方横切一小口，倒挂沥血团...

狐貉貂发情鉴别

一、狐狸的发情鉴别：狐的发情期，银黑狐一般在1月中旬到3月中旬；北极狐在2月中旬至4月下旬。公狐发情易于掌握。进入发情期的公狐，表现活跃，趋向异性，采食量下降，频频排尿，尿中的“狐香”味加浓，放入母狐时公狐对其表现出极大的兴趣，不断爬跨母狐，如母狐发情时能顺利达成交配。母狐的发情鉴定较为团...

貂狐貉的难产

[病因]妊娠期 饲料 不恒定，经常发生变化，造成妊娠母兽食欲减退或拒食；喂给腐败变质饲料；妊娠前期，饲料过于 优厚造成母体过胖；胎儿发育不均，生命力弱，大小不等，死胎，畸形，胎儿水肿，母体产道狭窄；胎势，胎位异常等， 团...

黄粉虫贮运要经心

进行工厂化规模生产 黄粉虫 ，虫种及大批量生产的商品黄粉虫必然会遇到贮存与运输的问题。 一、贮存在黄粉虫生产量过大，一时不能得到全部利用的情况下，可以将黄粉虫临时冷冻贮存。冷冻前应将虫体清洗（或煮、烫、蒸）后加以 团...

教你巧辨公母鸽

鸽肉 营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有"一鸽胜九鸡"之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，具有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。乳鸽消费的团...

肉兔育肥五要点

为改善家兔肉质，增加产肉量，仔兔断奶后要进行育肥。育肥开始时可采用合群放牧，增加幼兔的运动量，达到增进健康，促进骨骼、肌肉充分生长的目的。15天后即可采用笼养法育肥，时间为30～45天，体重达到2～2.5kg时即可屠宰。 1.育肥 饲料 团...

狗不理包子制作技巧

“狗不理” 包子 在天津负有盛名，已有一百多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名“狗不理”而得名。“狗不理”包子用绞好的 猪肉 ，加姜、酱油、汤、香油、味精、排骨团...

狐貉选种莫忽视了母兽

在特养业，很多人信奉"母好好一窝，公好好一群"这句话，因此，大都认识到公狐、貉的重要性，而忽视或不太重视母兽的质量。其实，母兽的好坏也非常重要。 精选母狐、貉应在11～12月取皮之前进行，要多方面权衡，科学合理，争取选育出一个稳定、高效的种群。 1.确团...

家兔的饲喂方式

家兔的饲喂方式通常可分成限制采食和自由采食两种。按家兔不同体重阶段生长和育肥所需营养物质，配制符合营养需要的日粮，每天限定饲喂时间、次数、数量，称之为限制采食;而将配制的日粮投入 饲料 槽，昼夜不断，任意采食，这种饲喂方式称为自由采食。团...