猪黑斑病甘薯中毒病原介绍
发布时间:2024-10-26 09:44:41 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有312个字,大约阅读时间1分钟
动物
采食黑斑病甘薯或其病薯
加工
(切片、晒干、磨粉、酿酒等)后的残渣,均可发生中毒,发病季节多在春末夏初留种的甘薯出窖时期,也可在冬季地窖潮湿或温度增高时,大量坏薯倾出,被动物误食发病。病薯的病原是真菌中甘薯黑斑病菌,它可
寄生
于甘薯、薯藤或出害的甘薯幼苗上,当薯块表皮轻度受损就可被感染。发病薯块的表面呈暗褐色或黑色斑点,病变部位干硬、味苦。这种菌和它所产生的毒素甘薯酮、甘薯醇耐高温。一般水煮、蒸、烤都不能破坏其毒性。
另外,甘薯贮藏期由于损伤部位感染软腐病菌形成甘薯软腐病,受害部软化流出有酒味的黄色液体,后期长出白色绒毛状菌丝.顶部有黑色颗粒。动物采食这种病薯也能致病。
象皮虫病是由于甘薯贮藏不好,被象皮虫咬伤,在薯的表皮呈黑色点状、味苦,动物采食这种病薯也发病,其症状与黑斑病甘薯中毒相同。
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