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除蔬果农药残留五法

发布时间:2024-10-26 09:44:30 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有272个字,大约阅读时间1分钟

碱水浸泡法 将瓜果 蔬菜 食用碱 水中浸泡5~15分钟,可以祛除蔬果表面所含的有机磷 杀虫剂 。但在浸泡后,注意要将碱水冲洗干净。 储存法 空气中的氧气,有分解部分 农药 的作用。因此可以通过延长存放时间的方法,将一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1~3天后再吃,以减少一部分 农药残留 的毒性。 加热法 有些农药是怕碱怕热的,高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟,可起到祛除部分农药残留的作用。 去皮法 因为农药残留基本上是在蔬菜、瓜果的表面,削去外皮虽然会损失一些营养成分,但对于祛除农药残留来说,却是很有效的。 浸泡水洗法 对于叶类蔬菜来说,比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。也可以往水里加点果蔬清洗剂,以加速农药的溶出。

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