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日光温室蔬菜栽培技术

发布时间：2024-10-26 09:44:26 来源：农资网编辑：郑钦文本文有3181个字，大约阅读时间8分钟

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当前，又到了日光温室越冬蔬菜育种的时候了，不少农民朋友来电来信咨询相关问题。现我们将这些问题请专家作答后，整理刊出，希望对大家有所帮助。——编者一、在节能日光温室内种菜为什么要育苗？哪些蔬菜应该育苗？节能日光温室内种菜是利用温室创造和改善小气候环境，在露地不能生产的季节，进行栽培，以达到提早或延迟采收产品的目的。由于日光温室建造费用大，生产成本高，必须充分提高设施利用率，才能获得较好的经济效益。蔬菜的发芽期和幼苗期占地时间长，需要营养面积较小，集中在小面积上培育，不但容易创造适宜环境，培育出适龄壮苗，还可避免对日光温室的浪费。苗育成后再定植到温室，可有效地缩短生育周期，大幅度提高温室利用率。因此，在节能日光温

室内种菜提倡育苗。应该育苗的蔬菜常见的有：黄瓜、西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、芹菜、韭菜、甘蓝、菜花。二、怎样育“秋冬茬”黄瓜苗？1、苗床设置：秋冬茬黄瓜育苗自高温季节，幼苗期既要克服温度过高造成幼苗生长细弱，又要在定植后适应温室的环境条件，所以不宜在露地育苗，育苗时在露地扣小拱棚做育苗畦。小拱棚宽2米以上，高度超过1米，用旧薄膜覆盖，四周卷起，形成凉棚，育苗畦与温室育苗相同，在地面作低畦，畦宽1米，长5米左右，每畦撒施过筛的优质有机肥 50公斤，翻倒10厘米深，划碎土块，使粪土掺匀，耙平畦面。2、播种期：8月中、下旬至9月上、中旬播种。在此期间早播产量较高，晚播产量较低，价格较高。3、直播或移植：秋冬茬黄瓜可在育苗畦直播，也可在子叶期移植。（1）直播：育苗畦装直径10厘米高10厘米的营养袋若干个，浇透水，待水下渗后在每个袋中摆1粒催出小芽的种子，芽朝下，种子平放，上面覆盖1厘米～1．5厘米厚的过筛细潮土。（2）移植：在播种床面铺1厘米～1．5厘米厚过筛的河沙，耙平，浇足水，把种子均匀撒播在床面上，再盖1厘米～1．5厘米厚细沙浇透水，始终保持细沙湿润，3天～4天后两片子叶张开即可移植。可移植在营养袋中，也可由育苗畦一端开始，按10厘米行距开沟，沟内浇足水，按10厘米株距栽苗。这种方法育苗的优点是移苗时对子叶可进行选择，以使幼苗整齐一致，避免幼苗徒长。4、苗期管理：直播出苗后或移植子叶出苗以后，要保持畦面见干见湿，浇水在早晨或傍晚进行，每次浇水以刚流满畦面为止，主要起到湿润土壤和降低地温作用。“秋冬茬”黄瓜苗龄一般为30天左右。三、怎样育“秋冬茬”蕃茄苗？1、苗床准备：日光温室秋冬茬蕃茄育苗期正值高温多雨季节，苗床应具备防雨涝、通风、降温条件，必须在具有薄膜覆盖的条件下，培育出的秧苗才能适应温室条件。最好选地势干燥，通风良好的地段，设置1．5米～2米高的拱棚，在棚内做成1米～1．5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥每平方米20公斤，翻10厘米深，耙平畦面。为了避免强光高温，最好设置遮阳网，或采用其它办法遮光降温。2、播种：育苗畦灌足水，水渗下后，按株行距10厘米～12厘米穴播，每穴播2～3粒种子，覆盖1厘米厚营养土。出苗前保持畦面湿润。3、苗期管理：出苗后每穴留一株健壮苗，其余全部剪除。幼苗期间避免干旱，保持风干风湿。每7天喷一次防蚜药剂，以防传播病毒病，秋冬茬蕃茄苗30天左右育成有4片～5片叶。株高20厘米～25厘米的适龄壮苗。四、怎样掌握节能日光温室内蔬菜冬季灌水的原则？冬季在日光温室内种植各种蔬菜的管理重点，都应该是想方设法提高其生长期间的土壤温度，以利根系的生长和对水、肥的吸收。但是，灌水势必会降低土温，为了合理解决菜田灌水与提高土温的矛盾，冬季灌水应掌握如下原则：1、在浇足“定植”水和灌好“缓苗”水之后，不旱不灌水。加强中耕，保墒增温。在定植行上覆盖地膜，保墒保肥，提高土温。2、确实需要灌水时，应选晴天的上午进行。灌水后，上午闭棚增温，有利于降低室内湿度和提高水温，减少对土壤降温的影响；下午放风排湿，减少空气温湿度。3、提倡单垄栽苗，双行苗盖一幅地膜，推广膜下暗沟灌水。冬季明沟不灌水。有条件的农户，应使用膜下软管灌溉。4、提倡浇灌温水。在温室内放置大缸或汽油桶，事先将井水存入缸或桶内预热，用20℃左右的温水逐行进行灌溉，必要时，还可逐株灌水，切忌大水漫灌。5、严冬季节灌水时间间隔在20天～15天。随着天气转暖，逐渐缩短间隔为10天～7天。6、沙质土壤灌水间隔适当缩短，粘持土壤间隔时间适当拉长，暗灌时间间隔适当长，软管滴灌间隔时间可适当缩短。7、芹菜、油菜、韭菜、筒蒿、生菜等叶类蔬菜灌水时应逐畦灌溉。灌水量应适当偏少。其他原则参照上述条文。五、怎样掌握节能日光温室内蔬菜冬季施肥的原则？日光温室冬季蔬菜生产施肥的主要问题是：作物对养分的需求与土温低导致肥料分解慢。为了缓解这一矛盾，加速冬季蔬菜生长、发育、日光温室冬季蔬菜施肥应掌握以下原则：1、早施底肥。日光温室冬春茬蔬菜生产，应提早到9月中、下旬提前整地。将每亩0．5万～1万公斤的腐熟有机肥撒施，然后深翻30厘米，提早将有机肥施入土中。整地时，再将粪地掺匀。2、巧施“定植＂肥。10月下旬至11月上、中旬，果类蔬菜定植时，在每两个定植垄间，开一道约15厘米～20厘米深的沟施入磷酸二铵和尿素。每亩施磷二铵30公斤，尿素15公斤～20公斤，同时顺沟灌底水，然后土壤沟起垄。栽苗时，每两株苗间点施一小撮磷二铵作“口肥”，每亩约40公斤。3、提倡使用硫酸铵作追肥。冬季追肥，使用尿素，由于土壤温度低，尿素的养分分解缓慢，因而发挥肥效慢；使用碳铵虽然肥效快，但在温室的密闭环境下由于碳铵中氨气挥发会产生肥害。硫酸铵可以克服上述两种化肥的缺点，因此，冬季追肥，每亩每次施用20公斤～30公斤硫酸铵最好。4、建议应用生物有机无机复合肥。生物有机无机复合肥含有促进养分分解的微量元素。用其作底肥，养分全面，肥力持久，发挥肥效快；用其作追肥，不但肥效快，而且追施了腐熟的有机肥，所以是菜田土壤较为理想的一种复合肥。每亩用120公斤作底肥，在蔬菜定植时撒施或沟施；每亩用40公斤作追肥，开浅沟施入，埋土后灌水。5、追肥的方法：冬季追肥，应将化肥事先溶解在水中，然后结合灌水，将化肥水冲入灌水沟内。一般每隔一次清水，浇一次化肥水。6、严冬过后重追肥。冬季的低温、弱光、蔬菜生产缓慢。为了弥补作物冬季生育期间的消耗，为开春后的增产奠定基础，冬春茬果类菜，特别是冬春茬瓜类菜，应于元月底至2月初重追肥一次。每亩用腐熟有机肥1500公斤加磷二铵20公斤～30公斤，开浅沟施入后，埋土灌水。此时，还提倡每亩用4公斤～6公斤磷酸二氢钾，随灌水进行土壤追施磷钾肥。六、怎样张挂镀铝聚酯膜反光幕？张挂镀铝聚酯膜的方法有四种：单幅垂直悬挂法、单幅纵向粘接垂直悬挂法、横幅粘接垂直悬挂法、后墙板条固定法。生产上多随温室走向，面朝南，东西延长，垂直悬挂。张挂时间一般在11月末到翌年的3月。张挂步骤如下（以横幅粘接垂直悬挂法为例）：按温室的东西延长剪下相应长度的镀铝聚酯膜二幅，将二个单幅的聚脂膜用透明胶布固定为一体，在温室中柱以北东西拉16号铁丝一根（固定反光幕用），将幕布上端折回，包合铁丝，然后用回形针或透明胶布等固定，形成自然下垂的幕布。在幕布下方也折回3～4厘米，用撕裂膜作衬绳，将反光幕固定在衬绳上将绳的二端各绑一根木棍固定在地表，可随太阳照射角度水平北移，使反光幕与地面保持在75度～85度角为宜。七、什么是节能日光温室蔬菜生产的“灾害性天气”？遇到“灾害性天气”应如何管理？节能日光温室蔬菜生产上的灾害性天气主要有：持续阴雪（雨、雾）天，持续低温寡照，罕见的极端低温，暴风雪、风沙暴等等。尽管这些灾害性天气出现的频率很低，但是一旦遇到，轻者显著减产歉收，重者则绝产绝收。遇到“灾害性天气”应采取以下措施：1、优化结构，提高保温效果。2、冬季管理以“保”为主，提高植株耐害能力。苗子不仅要锻炼，而且在冬季管理中要保持偏低温度，采取保守的措施，确保植株安全越冬。白天保持25℃～28℃，不超过30℃的室温，夜间10℃～14℃，不超过18℃。并且在配合打药防病的同时，喷1：1：200倍的糖、氮液，或加0．5％的葡萄糖和0．3％的磷酸二氢钾，不仅可提高抗性，而且还可提高抗霜霉病的能力。3、遇到连阴雨雪天气，在保温的基础上，要多见光。应尽量利用阴天的散射光，即只要揭开草苫后温度不下降，就要揭苫；即使外界温度较低，揭开草苫后温度有所下降，也要在中午前后揭开草苫，让植株见半小时到1小时的散射光，或者前揭后盖，以保证植株每天见光。在无温可保的条件下要加温。如果连阴天气时间过长或极端低温出现时间长，室内温度持续下降，就要在温度降到生长将要受害前进行补充热量，增加温度，以确保植株不受寒害。加温达到生物学最低温底以上即可，一般为13℃～15℃，不要过高，以免呼吸消耗量增加。4、阴雨雪天过后要回苫：往往在阴雪天过后放晴时，揭开苫后由于植株水分失衡，导致萎蔫，轻则生长点受损，重则全棚蔬菜死亡，这时要注意采取回苫的措施防止，其方法为当天转晴后应早揭苫，使其在清早的阳光下就见光，逐渐适应，若发现植株出现萎蔫时，应及时将草苫盖上，等植株回复后再揭开，若出现萎蔫现象，还应再把草苫盖上，反复几次即可，也可回苫后结合叶面喷水，调节水分平衡。八、节能日光温室内常见哪些虫害？常见的地下害虫主要有小地老虎、蛴螬和韭蛆，地上害虫主要是白粉虱和蚜虫，它们可对很多种蔬菜造成危害。

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