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日光温室越冬茬草莓栽培技术

发布时间：2024-10-26 09:44:25 来源：农资网编辑：郑钦文本文有4072个字，大约阅读时间11分钟

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第四节日光温室越冬茬草莓栽培技术草莓喜欢温暖冷凉、耐寒耐阴不耐热，生育适温20～25℃；光补偿点为0．5万勒克司；喜肥，应以上层深厚、疏松通透、保水保肥力强的壤土或砂质壤土栽培为好，以PH值5．5—6．6的微酸性土壤最好。草莓越冬茬栽培一般9月上旬定植，12月中旬始收，3月采收结束，既实现了草莓周年生产，又提高了经济效益。一、选用适宜品种品种不同，其花芽分化所需温度及日照条件，休眠所需低温累积量等均有差别，因而对不同保护地栽培形式反应也不一样。就促成栽培来讲，品种选择的原则是：花芽分化要求温度较高的早熟种，休眠度要浅，耐寒，长势强，花粉多而健全，果实大小整齐，畸形果少，产量高，品质好。生产实践证明，丰香、春香、秋香、静香、宝交早生等品种均较适宜。二、培育适龄壮苗越冬茬栽培对秧苗的要求是：花芽分化早，而且发育充实能连续开花结果的健壮苗。定植时应该有5—6片展开的叶片，根茎粗1．3—1．5厘米，苗重25—30克，叶柄短粗，须根多而色白。(一)母株的选择与培育培育壮苗首先要选用优良的母本植株。母株要通过生产实践的考验来选择，即从促成栽培地中选取长势强、每个花序都能正常结果、果实整齐、畸形果少、根系发达、无病虫害的植株为母本。(二)假植育苗在育苗圃中繁殖出大量匍匐茎苗以后，便可采苗栽到假植圃中进一步培育。与露地栽培苗的假植相比，促成栽培苗的假植育苗有所不同，一是假植期要早，一般以6月下旬至7月上旬为宜。二是假植育苗地，不要选择过肥的地块，而且基肥用量也可适当减少，一般每亩施优质圈肥1500—2000千克即可，再补施些速效性肥料。草莓越冬茬栽培用苗培育的总目标是：既要提早花芽分化，以型便早日结果，同时又要使秧苗生育旺盛，以期达到高产的目的。因此，秧苗不论生长过大过壮或过小过弱，以掌握生育较缓慢稳健为好。这就要求在肥料管理上，特别是氨肥的施用上，要掌握促控结合的原则，即前期促、后期控。自秧苗开始假植至8月上旬，可根据苗情追施速效性化肥1—2次，每次每亩可追尿素8—10千克或磷酸二胺10—15千克，以促进秧苗根系生长健壮。此后，至秧苗花芽分化以前(北方寒冷地区顶花芽分化在9月中下旬)，就要控制氨肥的施用，可施些磷钾肥，这对于促进营养物质在体内的运输积累和花芽分化都有利。为使花芽提早分化，除采用上述控肥的办法以外，还可配合其他措施：1．遮光育苗遮光育苗就是用透光差的冷纱把育苗畦遮盖起来，以降低温度，促进花芽分化，一般用610#的黑色冷纱布，遮在苗畦上1～1．5公尺高。遮光时间自8月中旬开始，至日平均气温降至20℃以下为止，即9月中旬左右结束。这种办法遮光率在50％一60％，降低气温2—3℃，降低地温5～6C。但要注意，遮光对秧苗生长不利，故一旦花芽分化，应立即撤去冷纱，使苗多接受阳光。另外，还可采用短日照处理。在秧苗花芽分化前15～20天(8月下旬开始)，用0．05毫米厚的银色或黑色薄膜，把育苗畦盖严。每日处理时间从16时至次日早8时，连续处理15天以上才有效。2．断根和摘除老叶断根可控制秧苗根系对氮素的吸收，以促进花芽分化，并使花芽分化整齐。断根的时期，在秧苗定植前7—10天，过早效果不好。断根的方法是，用小铲刀在离植株5厘米的四周，向土内切10厘米深，并把土地稍向上松动，也可用铁锹在株间插入根下。断根前要充分浇水，断根后不能浇大水，如浇水过多或遇雨，会丧失断根效果。断根后叶片稍有萎蔫是正常现象，可于每日早晚喷水。草莓的老叶，不但光合作用减弱，消耗水分和养分，而且能产生一种抑制花芽分化的物质。因此，除去老叶能促进花芽分化。从秧苗顶部往下数第6片叶以上即开始衰老，应及时摘除。一般每株保持4—5片健壮的展开叶，最多不超过6片。3．低温处理把苗放进10℃的冷库里，进行10—15天的低温处理，低温处理的先决条件是苗必须充实健壮。低温处理的时期，可由定植期向前推算，一般8月下旬开始。在处理前和处理后1天，必须使秧苗处在外温与库温之间的环境中进行适应性锻炼，以防伤苗。4．高山育苗就海拔高度来讲，每升高100公尺气温降低0．6℃，把草莓苗移到1000公尺的高山上去育苗，温度可降低6℃，比在平地进行短日处理的要提早花芽分化近13天。如果在高山上在就地进行短日照处理，花芽分化还可提早，而且产量也会明显增加。上山育苗的时间在8月中旬左右，处理20—30天，观察花芽已分化即可下山定植。三、整地和施基肥草莓喜肥，而且在促成栽培中，结果期最长，需源源不断地供应氮、磷、钾完全肥料，才能达到早熟、高产，因此，施足有机肥非常重要。一般每亩施人优质圈肥不少于5000千克，使用腐熟的鸡粪效果更好，但要适当减少施人量。另外还可施人饼肥100千克磷酸二铵20—30千克。肥料均匀撤人温室后，深翻30厘米，整碎土块，耙平地面，然后作畦。温室内栽培要作成高畦，规格为畦面宽40厘米，畦沟宽40厘米，沟深20厘米。高畦在温室内的走向以南北为宜。四、定植及定植后的管理南方温暖地区可在假植苗花芽分化之后，即9月中旬至10月上旬。北方寒冷地区应在9月上旬，草莓花芽分化之前进行。因为定植再晚，天气转冷，距休眠期已近，不利于缓苗以后的生长。秧苗要带土坨定植，尽量少伤根。在定植前12天，假植畦要浇水泅地，以便取苗土坨不散。每个高畦面上栽两行苗，行距30—35厘米，株距15—20厘米，每亩栽苗6000—8000株。要注意定向栽植，把草莓茎的弓背朝向高畦面的两侧，将来果穗抽向畦两侧，通风透光，可提高果实品质，减少病虫害。定植后要顺畦沟浇透水，—定要把秧苗带的土坨泅透泅散，否则会影响根系的生长。沟浇以后，如水仍不足，可每日在畦面浇小水，以促缓苗与生长。缓苗以后，进入秋凉季节，草莓开始旺盛生长。但此时已接近9月中下旬的花芽分化期，生长过旺会延迟分化。因此，缓苗后不要追肥，水也要少浇，保持土壤湿润，不干即可。到9月下旬，第一花序开始分化，为促进花芽的发育，就要加强水肥管理，追施一次速效性氮肥，每亩施尿素10千克已并结合浇水，以后每5—7天浇水一次。此外，随时除尽杂草，打去植株下面的病黄叶，摘除抽出的匍匐茎等。(一)扣膜保温的始期温室覆盖薄膜即为保温的开始。适期保温是草莓促成栽培中的关键技术，一定要严格掌握。扣膜始期的确定，要掌握在顶花芽分化之后，并且第一腋花芽也已分化，至将要进入体眠以前。扣膜过早不利于腋花芽分化；过迟时一旦植株进人休眠，则很难打破，会造成植株严重矮化。北方寒冷地区保温适期为10月15日至20日，南方为10月旬至11月初，扣膜始期的平均温度约在16℃左右。(二)温度调节室内温度状况是影响草莓生育的首要因素，必须认真管理好。开始覆膜保温以后的整个生长期间，温度要掌握前期高、后期低的原则。不同生育时期对温度的要求如下：(1)扣膜开始初期。为防止植株进入休眠矮化，并促进花芽的发育，应给予较高的温度。白天28—30℃，最高不超过35℃，夜间12—15℃，最低不低于8℃。(2)现蕾期。白天25—28℃，夜间10℃。这个时期夜温不可过高，如果达13℃以上，会使腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。(3)开花期。对温度的反应更敏感。草莓开花的最低温度为11．7℃，适宜温度为13．8—20．6℃，温度过低花药不能开散。开花授粉后，还要进行花粉发芽，长出花粉管才能受精。花粉发芽在20℃以下和40℃以上都受影响，以25—30℃最好。综合上述开花和授粉受精对温度要求的情况，此期室温应掌握白天23—25℃，夜间8—10℃。(4)果实膨大期。温度掌握低些，果实大，成熟迟；温度高时，成熟早但果实个小。具体掌握时，可根据市场需求和经济效益高低来确定。一般以白天20—25℃，夜间6—8℃为宜。(5)果实采收期。白天20～23℃，夜间5—7℃。(三)湿度调节温室保温以后，室内相对湿度非常高，早晨未放风前，相对湿度往往可达100％。湿度过高，特别是在开花授粉期，空气湿度低于20％或高于40％时，花药的开裂和花粉的萌芽就会受抑制，湿度大又会诱发各种病害。因此，排湿是温室中的一个重要任务。一般情况下，每日中午前后要放风，放风时间依温度需要而定，不能为排湿而降低温度。(四)地膜覆盖促成栽培必须覆盖地膜，既可提高地温、促进肥料分解，又可减少土壤水分蒸发，降低室内湿度，防止病害发生。盖地膜时期以扣膜保温后10—15天为宜。为防止杂草滋生，以盖黑色地膜为好。盖地膜时，随盖随破膜，将苗掏至膜上。(五)赤霉素处理赤霉素在防止植株进人休眠矮化的作用中，与长日照效果相同，他对于促进叶柄和花序的抽生有明显作用，又可促进花芽的发育。喷赤霉素的时期要在温室开始保温以后，植株第2片新叶展开时，喷第一次。一般休眠浅的品种，如丰香、春香等，只喷一次即可，浓度为5一lOppm，每亩用量5毫升。休眠较浅的宝交早生，要喷第2次，即在现蕾期再喷一次，浓度为lOppm，每株5毫升。赤霉素要喷在植株芯部，用量不要过大，否则会造成徒长。(六)水肥管理定植后须连续浇小水，直到成活为止，一般每隔1—2天浇一次，然后减少浇水次数。开花期要控制浇水；果实座住到成熟期要及时浇水，保持土壤湿润。土壤水分是否适宜，可从草莓叶缘吐水现象来判断。早晨叶缘吐出的水珠清晰可见，用手碰叶水珠即下落，说明土壤水分充足；叶缘吐出水珠个小，或有的叶有，有的叶无，说明土壤水分适中；叶缘无吐水现象，说明土壤缺水，可根据不同时期需水量来浇水，采收前要控制浇水。草莓扣膜保温以后，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、果实膨大，12月中旬开始采收，2月中旬顶花序采收结束，但腋花序又抽生并开花结果。可见，在促成栽培情况下，植株负担较重，随时不能缺肥，如不及时追肥，很容易表现早衰矮化。迫肥至少要进行4—5次，即盖地膜前、果实膨大期、开始采收期、盛收期、收后植株恢复期及腋花序开始采收期等。一般生长前期每20天追迫一次，后期每月一次。草莓开花结果需较多的磷钾肥，故追肥以氮磷钾复合肥最好。每次施肥量不要过多，一般以每亩8～10kg为宜。为提高施肥效果，最好把化肥溶在水中，配成0．2％的液体，顺畦面浇灌，每株需灌棚400—500毫升。(七)植株管理随着植株的旺盛生长，会产生许多侧芽。过多的侧芽，并不能形成花芽，即使形成花芽植株也无力负担，因此，要及早掰掉。一般除主芽外，再保留2—3个侧芽，其余哇于植株外侧的小侧芽全部摘除。此外要随时摘除病虫叶、老叶和甸甸茎。植株开花过多，消耗营养多，使果实变小，应采取疏花疏果措施，把次小花疏去，促进保留的果实增大和防止植株早衰。每个植株保留多少果实，要根据品种的结果能力和植株的健壮程度而定，一般第1花序保留12个果左右，第2花序留果7个左右。(八)辅助授粉温室内在草莓开花期往往由于温度低、湿度大和日照短等原因，使花药散粉及受精受到严重影响，除采取其他措施外，辅助授粉是必不可少的，否则会产生大量无价值的畸形果。辅助授粉的方法可用细软的毛笔，在开放的各个花中心轻轻涂抹。在开花盛期，也可用细毛掸子顺行在各个花序上面轻轻拂掸。最好的方法是室内养蜂，据试验，大棚内养蜂比不养蜂的，正常果及近正常果数要高出5倍，畸形果为无蜂区的1／5，一般每栋温室放养一箱蜂即可。养蜂时要调节好温湿度，使授粉顺利进行。草莓开花最适温度13—20℃，这与蜜蜂出巢活动的温度基本一致，温度高于30℃活动减弱，所以，高温时要适当通风降温。五、病虫害防治(一)根腐病发病时有植株萎缩和急性萎蔫两种表现。要及时清除病株和周围土壤，普遍用1000倍甲氧乙氯汞灌根消莓。(二)芽枯病发病时叶和花蕾枯黄，顶芽枯死，严重时全株枯死。喷药预防从现蕾期开始，7一10天一次，用50％敌菌丹600倍喷雾，或50％克菌丹400—600倍液喷雾。(三)叶斑病在开花前用80％代森锌600倍或70％代森锰锌500倍或50％百菌清600倍液喷雾。开花期用百菌清烟雾剂或粉尘剂除治。(四)灰霉病开花前用50％福美双600倍液，百菌清600倍液除治，开花期用速克灵或噻菌灵烟雾剂或灭克粉尘剂除治。(五)白粉病用600倍以上的石硫合剂防治，或用70％甲托基布津1000倍液喷雾。(六)地下害虫主要有地老虎和蛴螬。常用农药灌根和撒毒土的方法杀灭。(七)红蜘蛛、蚜虫等虫害常用800倍的20％的三氯杀螨矾加0．2度石硫合剂消灭红蜘蛛，用800—1000倍菊脂类农药消灭蚜虫和其它害虫。

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