农资网> 技术 >正文

芋蓉冬瓜糕的制作

发布时间:2024-10-26 09:44:19 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有191个字,大约阅读时间1分钟

原料配方山芋500克 冬瓜 500克果酱200克肥肉丁100克白糖100克糖腌桂花少许

制作方法

1.山芋洗净去皮,上屉蒸熟刀剁成泥;冬瓜擦成细丝,入锅加水煮烂,捞出晾凉,用纱布挤去水。

2.锅架火上,放入山芋泥和冬瓜丝,一起拌匀;下入果酱、肥肉丁及白糖,用小火慢慢煸炒,并用铁铲不停地铲动(防止粘底焦糊),在炒到逐渐由稀变调时,将少许熟猪油从锅边四周加入,保持润滑;待炒成稠泥时(接近成块),再下糖腌桂花炒匀,倒在方格盘里,按平,冷却后切成小块,装盘食用。

产品特点香甜软糯,别有风味。

分享
1
上一篇:棚室光照增强法 下一篇:哪些农药不能在蔬菜上施用
目录

推荐阅读

最新更新

忘记密码?

图形验证码