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玉米酱油酿制方法

发布时间:2024-10-26 09:44:17 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有68个字,大约阅读时间1分钟
制作方法1.往脱脂 大豆 和玉米粉原料中添加乳酸菌进行乳酸发酵。字串5 2.消毒灭菌。 3.添加酶,分解蛋白和 淀粉 4.添加酵母进行酒精发酵,发酵20~35天。 5.添加食盐。 6.压榨过滤,制得产品。
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