广东腊肠制作方法

蝴蝶兰温室栽培技术

蝴蝶兰为兰科，蝴蝶兰属，多年生草本，原产马来西亚热带地区，既是名贵的切花，也是室内上佳的盆花。因其风姿飘逸、艳丽超俗、花形神奇而深受花迷的喜爱，但又因对环境条件要求十分严格，价格又非常昂贵，使许多养花者望而兴叹，不敢问津。下面提供我圃一种简单实用的 栽培 团...

香肠火腿及烤肉关键控制点作业指导书

关键控制点1:原辅材料验收 （一）工艺要求： 1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据，使用的检测设备等。 2、对采购的原材料，由供销科开具《原材料检验通知单》，团...

日光温室莴笋秋冬茬栽培

莴笋 又名莴苣、莴苣笋，其地上茎质脆嫩，味鲜美，可炒食、凉拌、氽汤、腌制等，为消费者喜食 蔬菜 之一。但常规栽培收获期集中，售价较低。若利用 日光温室 进团...

肉类嫩化七法

淀粉 法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。 啤酒法将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。 鸡蛋 清法在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置团...

蟹酱制作方法

蟹酱和鱼露、虾酱一样，也是加盐后发酵的 调味品 ，但生产情况远不如虾酱普遍，产量也不大。每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右。字串5 制作方法1.原料处理：选择新鲜海蟹为原料，以9～11月份的蟹为上等。捕捞后，及时 团...

木立芦荟高效节能日光温室栽培技术

一、温度光照条件：木立 芦荟 喜较强光，但光太强〔6月下旬—8月下旬〕应遮阴。正常生产温度在10℃以上，低于10℃则不能生长；0—5℃时生产受到抑制，低于0℃则受冻害；白天温室最适温度25—30℃，夜晚温度14—17℃。40℃以上温度过团...

化学鱼酱油制作方法

蚌肉是贝类经济价值较低的一种，除鲜销外可制成化学 酱油 。其制品蛋白质含量很高，一般超过黄豆酱油，而且鲜味也好。 制作方法1.预解：先将原料浸入盐酸(其它酸亦可，唯不及盐酸适宜)，进行分解，用酸量为鲜原料的15～20%(如果用其它鱼团...

沙茶酱、银虾酱制作工艺

沙茶酱：一般是先将虾米、 洋葱 进行油炸， 花生 仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、 酱油 、 沙姜 粉，生油和少量防腐粉等，经团...

虾子酱油组制作方法

原料配方本色 酱油 100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克 生姜 1千克 制作方法先将本色酱油加热煮沸，除去泡沫，然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内，继续加热，团...

适于温室操作的电动旋耕机问世

一种适于温室操作的绿色环保型农机具IGD—900型电动旋耕机日前由沈阳农业大学的科研人员研制成功，该机的问世将有效解决温室 大棚 生产 耕作 困难、劳动强度大、效率低、成本高等生产难题。据该机团...

蝴蝶兰温室栽培技术

蝴蝶兰为兰科，蝴蝶兰属，多年生草本，原产马来西亚热带地区，既是名贵的切花，也是室内上佳的盆花。因其风姿飘逸、艳丽超俗、花形神奇而深受花迷的喜爱，但又因对环境条件要求十分严格，价格又非常昂贵，使许多养花者望而兴叹，不敢问津。下面提供我圃一种简单实用的 栽培 团...

香肠火腿及烤肉关键控制点作业指导书

关键控制点1:原辅材料验收 （一）工艺要求： 1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据，使用的检测设备等。 2、对采购的原材料，由供销科开具《原材料检验通知单》，团...

日光温室莴笋秋冬茬栽培

莴笋 又名莴苣、莴苣笋，其地上茎质脆嫩，味鲜美，可炒食、凉拌、氽汤、腌制等，为消费者喜食 蔬菜 之一。但常规栽培收获期集中，售价较低。若利用 日光温室 进团...

肉类嫩化七法

淀粉 法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。 啤酒法将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。 鸡蛋 清法在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置团...

蟹酱制作方法

蟹酱和鱼露、虾酱一样，也是加盐后发酵的 调味品 ，但生产情况远不如虾酱普遍，产量也不大。每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右。字串5 制作方法1.原料处理：选择新鲜海蟹为原料，以9～11月份的蟹为上等。捕捞后，及时 团...

木立芦荟高效节能日光温室栽培技术

一、温度光照条件：木立 芦荟 喜较强光，但光太强〔6月下旬—8月下旬〕应遮阴。正常生产温度在10℃以上，低于10℃则不能生长；0—5℃时生产受到抑制，低于0℃则受冻害；白天温室最适温度25—30℃，夜晚温度14—17℃。40℃以上温度过团...

化学鱼酱油制作方法

蚌肉是贝类经济价值较低的一种，除鲜销外可制成化学 酱油 。其制品蛋白质含量很高，一般超过黄豆酱油，而且鲜味也好。 制作方法1.预解：先将原料浸入盐酸(其它酸亦可，唯不及盐酸适宜)，进行分解，用酸量为鲜原料的15～20%(如果用其它鱼团...

沙茶酱、银虾酱制作工艺

沙茶酱：一般是先将虾米、 洋葱 进行油炸， 花生 仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、 酱油 、 沙姜 粉，生油和少量防腐粉等，经团...

虾子酱油组制作方法

原料配方本色 酱油 100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克 生姜 1千克 制作方法先将本色酱油加热煮沸，除去泡沫，然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内，继续加热，团...

适于温室操作的电动旋耕机问世

一种适于温室操作的绿色环保型农机具IGD—900型电动旋耕机日前由沈阳农业大学的科研人员研制成功，该机的问世将有效解决温室 大棚 生产 耕作 困难、劳动强度大、效率低、成本高等生产难题。据该机团...

鳄鱼养殖饲养室建造

鳄鱼养殖饲养室建造之随着人民生活水平的提高，中国对鳄产品的需求量不断增大，发展鳄类养殖业及加工业和旅游业也会被人们越来越重视。近年来中国进口鳄的单位及进口数量也越来越多，一些宾馆，饭店和旧点已经把鳄肉当作海鲜产品搬上了餐桌。所以，只要主管部门正确引导，鳄的引种养殖及产品加工业将会团...

家养贵妃鸡的饲养管理技术

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产于英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”。贵妃鸡集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽团...

大鲵幼苗养殖关键事项（一）

大鲵属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，俗称娃娃鱼，为我国所特产，故又有中国大鲵之称。大鲵在我国18个省市均有分布，主产于华南、西南的深山密林溪流间。常见个体重2～5kg，体长约50～150cm，最大个体可达10～20kg。因大鲵肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且具有很高的食用及药用价值，一团...

鳄鱼养殖球虫病及防治

鳄鱼养殖——球虫病寄生虫病及防治之在养殖鳄鱼的时候，一旦鳄鱼得病，一定要及时的治疗，球虫病病也是鳄鱼常见的疾病，以下我们就来具体探讨鳄的球虫病及防治。 【病因】 主要是艾美尔球虫属、等抱子球虫属的球虫寄生于鳄的胆囊、胆管及肠上皮内，引起胆囊、胆团...

锦鸡的繁殖育苗需要注意的问题

红腹锦鸡繁殖特性 红腹锦鸡体重一般在750克左右，母鸡一年龄性成熟。春暖花开，每年的4月初锦鸡开始产蛋。到7月份才陆续停产。一般每只产蛋20只左右。 经过人工养殖及多代繁殖，最高已产到43只。公母配比1:2~3。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早1月，在团...

大鲵在医药保健方面的利用

大鲵作为一种传统的名贵药物用动物，在历代的中药典籍中多有记载。如在明朝李时珍的经典著作《本草纲目》中，就有详细记载。 大鲵的皮肤、肌肉、脏器、骨骼及其分泌物均可入药，大鲵的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，是治疗烫伤、烧伤的特效药。中医认为大鲵性甘平、味淡，有补气、氧血团...

大鲵有毒吗

大鲵是无毒的，大鲵学名大鲵，大鲵是我国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“大鲵”，它实际上并不是鱼，它名之曰鱼而非鱼，是我国体型最大的两栖动物，它的外形有点象壁虎，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20—25公斤，最大的达50公斤。 团...

大鲵的生活习性：

大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。 它的牙齿不团...

大鲵的形态特征

“大鲵”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。科学家研究：大鲵小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口团...

大鲵工厂化养殖技术要点

大鲵是我国特有珍稀名贵野生动物，被列为国家二类保护动物。大鲵人工驯养繁殖技术虽已获得初步成功，但大鲵对生态环境有非常独特的要求，开展大鲵工厂化养殖，旨在进一步提高大鲵驯养繁殖技术水平，尽快实现大鲵产业化。现将我们探索出的大鲵工厂化养殖技术要点介绍给读者。 一、利团...

大鲵人工养殖技术

生活习性：大鲵多生活在山间溪河的阴凉水域中，栖居石孔石隙，活动吃食常在夜间，白天一般隐匿在岩石孔洞内，食饵主要为水生昆虫、鱼虾、螃蟹、青蛙等(其他动物肉类也吃)。大鲵幼小时，其头前颈部两侧长有3对须枝状的外腮，是它早期水中生活的呼吸器官。约3年左右，幼体外腮自行消失，其呼吸器官由团...

湖北省最大大鲵养殖基地落户谷城

从市水利局获悉，谷城县水利局招商引资2.5亿元，在冷集镇李洲村计划占地面积近1000亩，新建全省最大规模的大鲵养殖基地，目前厂房已基本建成，预计10月份引进鱼苗开始运营。 最大大鲵养殖基地可实现产值2亿 谷城大鲵养殖基地由陕西龙泉大鲵养殖有限公团...

黄浦江段惊现罕见“大鲵”

昨晚，读者杨先生致电本报读者热线，称前天晚上6时许，自己在黄浦江内发现了一条罕见的“大鲵”。 据杨先生介绍，前晚6时许，他吃完晚饭来到望月路上散步，没走多久就听见黄浦江内水域隐约传来婴儿样的叫声。于是翻过绿化带来到江边，当即吓一跳。他看到一头黑黝黝的类似钳头的鱼团...

大鲵养殖常见病线虫病防治技术介绍

症状：寄生在大鲵皮下的线虫，发病部位在四肢、背部、腹部、尾部，4-5月份在躯干部（尤其是两侧）有线虫寄生。触及患部，大鲵有疼痛反应。此时大鲵多不进食，6月以后自然消失。也有线虫寄生在大鲵肠道的，主要寄生在前肠的肌肉层，线虫头部钻入肠壁，破坏组织，吸取组织营养。还有线虫寄生在小肠、团...