五味生姜的制作方法

万代兰(含百代兰、千代兰)

万代兰原产于泰国、菲律宾和美国夏威夷岛。根粗壮，为气根。茎坚固直立。叶肉质，生于茎歌剧右。花从叶腋抽出，花梗着花，每梗可着花10－20朵，花色有蓝色、桃红色、朱红色、红色、黄色、茶色、白色等，以大红色最 名贵 ，白色、黄色次之，余均更次。多无 团...

日光温室菜豆栽培技术

日光温室 菜豆 栽培技术 一、品种选择日光温室栽培应选用耐低温、弱光，开花结荚早，产量高、品质好、抗病性强的蔓生品种，如绿丰、绿龙、架豆王等。二、越冬茬 菜豆 栽培技团...

多味番茄脯加工工艺

多味番茄脯是以番茄为原料，辅以糖、姜泥、酸等辅料，通过合理的渗糖工艺而制得的一种具有甜、酸、辣复合口味，色泽亮丽、外形美观的一种 蔬菜 糖制品。该产品克服了传统番茄脯含糖量高、口味单调等缺点，并且具有姜的发汗、开胃等生理功效。产品的加工团...

日光温室、塑料大棚专用灌溉系统

日光 温室 、塑料 大棚 是我国北方地区发展 蔬菜 生产的主要设施，由于棚外用 塑料布 隔离，如团...

怎样用软包装制品加工荚果蕨

（1）原料挑选选新鲜、完整的叶片，切去老化部分，去杂质，用清水冲洗2次，洗去泥沙等。 （2）预煮配制0.2%的 柠檬 酸水，煮沸后，将菜放入漂烫2分钟。预煮水应为原料的10倍，煮后捞出立即于流动的水中冷却，使其迅团...

温室大棚培育大规格幼蟹技术

今年2～4月份，我们进行了温室 大棚 培育大规格幼蟹的试验。试验结果，育苗期75天，总成活率达50％，幼体平均重量3．2克，最大幼体11．8克。不仅技术上是可行的，而且经济效益很好。(一)温室条件试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1团...

泡菜泡制期间应注意的问题

1、坛子一定要晾下，个能加生水。 2、 泡菜 坛宜放在温度较低的处所。 3、取食时应注意保持清洁卫生，防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水腐败发臭。 4、水槽要保持水满并注意清团...

生姜制品的加工技术

一、 生姜 油 生姜油的主要成分为：姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹 香叶 醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质，可用作食品添加剂，天然香料原料及医药原料。具有较高的团...

甘肃省日光温室膜面集雨微灌施肥技术

一、技术简介 日光温室膜面集雨 微灌 施肥技术是利用日光温室膜面的集水效应蓄集雨水，配套 灌溉 施肥设备，开展设施无公害农业的旱作集雨农业的方法。该技术可有效提高水肥的利用和转化效率团...

平菇深加工三法

一、平菇干的制法 平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃左右，以排出内部温度。入烤时，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下;菇体较大应切片。将大菇放在下层，小菇放在上层。控制初期温度在35℃左右，团...

“宋家”雪菜生产工艺技术

温州瑞安市雪菜（雪里蒸）种植面积逾3300hm2，其中大部分基地集中在宋家埭村附近。当地农民从事雪菜生产、腌制已有100多年的历史，由于其腌制方法独特，腌制的产品以鲜、香、脆、嫩，色泽金黄等特点而享誉瑞安、温州市场。但由于腌菜初制品在保鲜、保质、风味、包装、贮运等方面的技术问题，产品无法远销团...

新型多功能专用农膜

生物防治膜——TUV3798AF 大棚 温室的发明与运用革新了农业的生产技术，提供了全天候的生产环境，但其封闭式的空间也成为病虫害繁殖的温床。生物防治膜是利用阻隔波长375nm以下的紫外线进入，可让一般的昆虫、蝶类丧失其活动力与繁殖团...

日光温室夏季高温消毒的技术措施

一、 土壤消毒 1、太阳热消毒法 温室一旦建成，难于移动， 蔬菜 重茬连作栽培已成为必然趋势，保护栽培更是自不待言，利用太阳热进行温室高温土壤消毒不仅污染低，无残留，团...

天鹰椒的收获晾晒分级及贮藏

天鹰椒即将到收获季节，为提高其品级，增加经济收入，现就有关收获、晾晒、分级及贮藏的技术要点简介如直，供大家参考。 一、收获 收获要适时，不要过早或过晚，以免影响品质和品级。一般10月上旬当植株果实基本红透，叶子开始变黄时，可陆续收获。对移栽较晚的或夏栽团...

袋装苜蓿菜的加工技术

苜蓿又称草头、 金 花菜 等，含有丰富的营养物质，可食药两用。农村习惯采摘嫩苗或嫩尖作 蔬菜 食用，其味清香可口，用它与猪肉烹制成苜蓿肉，备受食客喜爱，为农村苜蓿种植区开发利用提供路团...

日光温室菜苗出苗不齐原因与防止

1出苗不齐的原因 1.1在同一苗床中，同一部位上，出苗时间不一，早出土的与迟出土的相差好几 天，给苗床管理带来困难。 产生的原因是种子质量差，如成熟度不一致，新籽、陈籽混合，催芽时淘洗翻动 不均匀，发芽不齐，早发芽的团...

酸辣马齿苋的加工

野生 马齿苋 具有较高的营养价值，除鲜食外，还可加工成马齿苋脯、汁等产品。下面介绍酸辣马齿苋的加工技术要点。 一、工艺流程选料→整理清洗→切段烫漂→脱水干燥→浸渍调味→ 包装 团...

泡菜的腌制新技术

(一)原料选择：能作 泡菜 用的蔬菜很多，在选择时，一般应选择质地紧密，腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可作泡菜用的主要蔬菜有萝卜、 胡萝卜 、草 石蚕 团...

梅干菜的制作新技术

梅 干菜 属于干态腌菜，其腌制过程如下： (一)原料选择：选择细叶雪里蕻，植株均匀，一般 春菜 每株重500—750克，冬菜株重250—500克。 团...

日光温室丝瓜高产栽培技术

为增加冬春季节 蔬菜 的花色品种，笔者利用 日光温室 进行 丝瓜 反季节栽培获得成功。现将其 栽培技术 团...

万代兰(含百代兰、千代兰)

万代兰原产于泰国、菲律宾和美国夏威夷岛。根粗壮，为气根。茎坚固直立。叶肉质，生于茎歌剧右。花从叶腋抽出，花梗着花，每梗可着花10－20朵，花色有蓝色、桃红色、朱红色、红色、黄色、茶色、白色等，以大红色最 名贵 ，白色、黄色次之，余均更次。多无 团...

日光温室菜豆栽培技术

日光温室 菜豆 栽培技术 一、品种选择日光温室栽培应选用耐低温、弱光，开花结荚早，产量高、品质好、抗病性强的蔓生品种，如绿丰、绿龙、架豆王等。二、越冬茬 菜豆 栽培技团...

多味番茄脯加工工艺

多味番茄脯是以番茄为原料，辅以糖、姜泥、酸等辅料，通过合理的渗糖工艺而制得的一种具有甜、酸、辣复合口味，色泽亮丽、外形美观的一种 蔬菜 糖制品。该产品克服了传统番茄脯含糖量高、口味单调等缺点，并且具有姜的发汗、开胃等生理功效。产品的加工团...

日光温室、塑料大棚专用灌溉系统

日光 温室 、塑料 大棚 是我国北方地区发展 蔬菜 生产的主要设施，由于棚外用 塑料布 隔离，如团...

怎样用软包装制品加工荚果蕨

（1）原料挑选选新鲜、完整的叶片，切去老化部分，去杂质，用清水冲洗2次，洗去泥沙等。 （2）预煮配制0.2%的 柠檬 酸水，煮沸后，将菜放入漂烫2分钟。预煮水应为原料的10倍，煮后捞出立即于流动的水中冷却，使其迅团...

温室大棚培育大规格幼蟹技术

今年2～4月份，我们进行了温室 大棚 培育大规格幼蟹的试验。试验结果，育苗期75天，总成活率达50％，幼体平均重量3．2克，最大幼体11．8克。不仅技术上是可行的，而且经济效益很好。(一)温室条件试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1团...

泡菜泡制期间应注意的问题

1、坛子一定要晾下，个能加生水。 2、 泡菜 坛宜放在温度较低的处所。 3、取食时应注意保持清洁卫生，防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水腐败发臭。 4、水槽要保持水满并注意清团...

生姜制品的加工技术

一、 生姜 油 生姜油的主要成分为：姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹 香叶 醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质，可用作食品添加剂，天然香料原料及医药原料。具有较高的团...

甘肃省日光温室膜面集雨微灌施肥技术

一、技术简介 日光温室膜面集雨 微灌 施肥技术是利用日光温室膜面的集水效应蓄集雨水，配套 灌溉 施肥设备，开展设施无公害农业的旱作集雨农业的方法。该技术可有效提高水肥的利用和转化效率团...

平菇深加工三法

一、平菇干的制法 平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃左右，以排出内部温度。入烤时，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下;菇体较大应切片。将大菇放在下层，小菇放在上层。控制初期温度在35℃左右，团...

“宋家”雪菜生产工艺技术

温州瑞安市雪菜（雪里蒸）种植面积逾3300hm2，其中大部分基地集中在宋家埭村附近。当地农民从事雪菜生产、腌制已有100多年的历史，由于其腌制方法独特，腌制的产品以鲜、香、脆、嫩，色泽金黄等特点而享誉瑞安、温州市场。但由于腌菜初制品在保鲜、保质、风味、包装、贮运等方面的技术问题，产品无法远销团...

新型多功能专用农膜

生物防治膜——TUV3798AF 大棚 温室的发明与运用革新了农业的生产技术，提供了全天候的生产环境，但其封闭式的空间也成为病虫害繁殖的温床。生物防治膜是利用阻隔波长375nm以下的紫外线进入，可让一般的昆虫、蝶类丧失其活动力与繁殖团...

日光温室夏季高温消毒的技术措施

一、 土壤消毒 1、太阳热消毒法 温室一旦建成，难于移动， 蔬菜 重茬连作栽培已成为必然趋势，保护栽培更是自不待言，利用太阳热进行温室高温土壤消毒不仅污染低，无残留，团...

天鹰椒的收获晾晒分级及贮藏

天鹰椒即将到收获季节，为提高其品级，增加经济收入，现就有关收获、晾晒、分级及贮藏的技术要点简介如直，供大家参考。 一、收获 收获要适时，不要过早或过晚，以免影响品质和品级。一般10月上旬当植株果实基本红透，叶子开始变黄时，可陆续收获。对移栽较晚的或夏栽团...