自动控制:芽菜温室恒温控制及蟋蟀发声报叫电路

大蒜的加工与贮藏

一、大蒜的脱臭处理大蒜在拥有众多优点的同时，也有着令人生厌的缺点：吃后会留下难闻的臭味。但这也不是没有办法可以解决的，下面即是几种简单易行的脱臭处理办法：方法一：将大蒜去皮，浸在1-36℃饱和团...

香菇加工应注意的事项

我省泌阳县的香菇栽培历史悠久，闻名全国。香菇素有"山珍"之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价团...

温室大棚简易滴灌技术

温室大棚简易滴灌技术 newmaker 滴灌是温室大棚团...

不同阶段污水处理对温室栽培梨枣树茎液流变化影响的研究

该文以在日光温室生长的6年生矮化密植成龄梨枣树为试材,试验分别在梨枣树的开花―坐果期、果实膨大期和果实成熟期进行了轻度、中度和重度水分亏缺处理,分别为处理2、处理3和处理4,对照为全生养期充分供水的处理1,研究不同阶段亏水处理对温室栽培梨枣树土壤水分变化和茎液流变化的影响,结果表明:处理团...

胡萝卜纸型蔬菜加工技术

纸型蔬菜就是以蔬菜为原料，粉碎后加入必须的添加剂制成泥状，成型后烘干切割，外观如纸一样，故称为纸型蔬菜。该蔬菜可干吃，能配菜，能充饥，营养好，又耐储藏，便于携带和运输。纸型蔬菜所使用的原料十分广泛，几乎各种蔬菜均可采用这种加工方法，而且这种加工方法对原料的整齐度要求不严格，因此可以充分利团...

脱水蔬菜的加工

脱水蔬菜是经过人工加热脱去鲜菜中大部分水分后制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养成分，再加上它比鲜菜体积小、重量轻，入水便会复原，运输食用方便等，备受人们的青睐。选料豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜团...

蔬菜果子卷的加工

传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成，而以蔬菜为原料的并不多见。近年来，有人以番茄、胡萝卜这两种营养丰富的蔬菜为原料，制成蔬菜果子卷投放市场，结果比水果果子卷更受欢迎。该产品集番茄、胡萝卜营养团...

影响果蔬质变五大因素

温度：温度是影响果蔬变质速度的最重要的环境因子。在最适温度基础上，每增加10℃，变质速度便增加两到三倍。不适宜的温度除导致上述各种生理病害外，也影响呼吸代谢、乙烯的产生，从而引起各种成分的变化。病菌孢子的萌发和生长受温度的影响。温度还影响水分蒸发的速度。相对湿度：果团...

防止害虫入侵的防虫网

温室内的昆虫常被人们当作害虫，因为它们不仅直接残食植物，更能传播病害如凤仙属植物坏斑病、西红柿斑枯病等。生物控制技术已经被应用许多年了，它能够控制温室内的害虫。以虫治虫的例子较为经典，人们曾经用一种寄生团...

天然蔬果脆片加工方法

天然蔬果脆片是利用新鲜蔬菜或水果，经真空低温油炸脱水而得到的一种纯天然保健食品，深受城乡消费者的欢迎。加工的主要设备有：真空油炸釜2台，切片机1台，沥油机1团...

扶桑的栽培技术

扶桑（Hibiscusrosa-sinensis）又名佛槿、朱槿。锦葵科，木槿属。扶桑乃我国名花，在华南栽培很为普遍。花期长，几终年不绝，花大色艳，开花量多。加之管理简便，除亚热带地区团...

大白菜如何平地储藏

如何通过科学的贮藏方法，使冬季当家菜保质保量地满足市场需求，提高菜农们的经济效益呢？下面介绍平地储藏大白菜的具体方法，要点包括以下几个： 1.选地要选择背风、干燥、排水良好的地方。 2.晾菜立冬砍团...

控制蔬菜失水的方法

新鲜蔬菜的含水量可达65%—96%，但在采后贮藏和运输中会逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般当蔬菜失水5％时就会出现萎蔫和皱缩，有些虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到其口感、脆度、颜色和风味。萎蔫会引起蔬菜代谢失调，使团...

仙客来灰霉病

仙客来灰霉病是温室中的常见病害，严重时病株率可达30%左右。特别是当温室内温度达20℃左右，相对湿度大，通风不好时，更易发生。在我国各地普遍发生。病原：灰葡萄孢霉（Botrytis团...

甜酱莴笋的加工制作

莴笋可加工成嫩脆可口、酱味浓郁的甜酱莴笋。加工方法如下：原料处理：将新采收的无虫蛀元损伤的新鲜莴笋去叶去皮，筋皮要去得既干净彻底，又不留筋、不伤肉。将去皮后的莴笋肉质嫩茎用清水冲洗团...

盆栽花卉的室内管理技术

家庭栽培盆栽花卉，数量较少，越冬多结合室内美化，放置在书房或住室里；公园、植物园和工矿单位盆栽花卉较多，大都建筑一定面积的温室供花卉越冬。温室除供不耐寒团...

几种蔬菜脯的加工方法

一、南瓜脯选用成熟而不过熟、无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜，去皮，对开切成2瓣、掏净籽瓤，切成约6mm厚的大片，再切成0.8—1cm宽的小片。将瓜片投入沸水中，每次投入的瓜片不宜过多，以便投料后1—2min锅内水能重新沸腾，重新沸后约2min即可捞出瓜片，沥干。将瓜片趁热投进30%—45%团...

蒲包花的温室栽培技术

蒲包花又名荷包花，玄参科蒲包花属二年生草本花卉。花型奇特，观赏价值较高，多作小型盆花供室内陈设，为北方冬季温室盆栽的主要团...

野菜的干制技术

干制是野菜简易加工的一种常见方法。常见的干菜除食用菌外，还有薇菜、马齿苋、蕨菜、黄花菜等。团...

香型番茄脯加工法

色泽美观、组织柔软、酸甜适口，具有番茄滋味及异香，营养高。选料→消毒→烫漂→去皮→挤汁→硬化→清洗→糖渍→糖煮→糖渍→糖煮→糖渍→烘烤→整形→分级→ 包装 →成品。选择肉质厚、汁液少的番茄浸于浓度为0.05～0.1%的高锰酸钾溶液中消毒数分钟，然后用清团...