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泡红椒加工方法

发布时间:2024-10-26 09:44:14 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有71个字,大约阅读时间1分钟

⑴配料比例:大红 辣椒 10公斤,盐1.5公斤,咸卤水10升, 白酒 100克,红糖250克, 花椒 、大 茴香 各15克。

⑵加工方法:选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒,连同各种配料一并装入坛中密封。经10天后即可食用。

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