龙须菜如何加工
发布时间:2024-10-26 09:44:14 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有183个字,大约阅读时间1分钟配料及比例:鲜大头菜10kg,盐1.8kg, 酱油 0.6kg,红糖0.2kg, 陈皮 、 甘草 各005kg,白酒0.05kg,味精、 丁香 各少许。
加工过程:将挑选洗净的鲜大头菜晾干,放入缸中用盐腌制,一层菜一层盐,上面多放,下面少放,15天后翻缸压紧,30天即成盐胚。取盐胚切顾细丝,用凉开水浸泡2—4小时脱去咸味,然后晾至七成干待用。再将酱油、水和其它调料混合调杨卤,经煮沸、冷却后将晾干的大头菜丝倒入卤水中,浸泡24小时后捞出,晒干,拌入味精、白酒,装坛封口,三个月后鲜甜脆嫩,有桨香呸的龙须菜即可食用,食后有余味。
推荐阅读
-
大棚黄瓜施肥有“讲究”
黄瓜 用肥参考量 1 ~ 3 年日光温室 (1) 目标产量 :12000 ~ 13000 团...
-
食香萝卜的加工工艺
原料配方:鲜白 萝卜 5公斤,盐、醋各500克, 生姜 100克,橘皮50克,大 小 茴香 少许。 制作团...
-
大棚番茄施肥有“讲究”
番茄用肥参考量 1 ~ 3 年日光温室 (1) 目标产量 :10000 ~ 11000 公斤 团...
-
黄花菜的采收与加工
黄 花菜 又称金针菜,以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒,多进行干制 加工 。 一、采收要求。黄花菜在开花前的4小时以内品质最佳。过早采摘产量偏低,加团...
-
薇菜的采收加工技术
一、采收: 薇菜 主要生长在阴坡或田坎、水沟背阴潮湿处。采摘时只能取其一半,保留一半。因为薇菜要靠其茎叶吸收养分生长,如全部采摘,第二年发出的茎叶变小,第三年便自然死亡。 二、种植:薇菜茎叶的背面长有白色孢子或黄色孢子,团...
-
日光温室在花卉越冬上的应用
日光温室是指利用太阳光作为能源的进行加温的农作物栽培设施。发展到现在,深受广大农民的喜爱。 花卉 越冬的要求植物可能在冬季,甚至春秋季节受到低温的伤害。受到冻害后,植物细胞间隙或细胞内结冰,原生质脱水,伤害生物膜,破坏叶绿体;受到寒害后团...
-
黄花菜的无公害加工技术
1.适时采摘。夏、秋季是 黄 花菜 花蕾盛产期,此期黄花菜抽蕾速度快,稍有疏忽,就会错过其采收适期。成长充分的花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。通常在花蕾开放前4~5小时开始采摘。采收过早,花蕾未充分长大,影响团...
-
怎样选择“保护地”的植保机械
“保护地”主要指温室和塑料棚种植作物以 蔬菜 为主。“保护地”栽培作物比露天栽培作物病虫害发生得较多,通常情况下,病害多于虫害。利用 植保机 械防治保护地栽培作物病虫害,是保证稳产高产团...
-
泡红椒加工方法
⑴配料比例:大红 辣椒 10公斤,盐1.5公斤,咸卤水10升, 白酒 100克,红糖250克, 花椒 、大 团...
-
温室蔬菜栽培土传病害如何防治
在节能温室中栽培的瓜类、茄果类、豆类等 蔬菜 已经发现的病害有 100 多种,经常发生、危害比较严重的有 50 余种,在这些病害当中,除黄瓜霜霉病等极少数病害是借助团...
-
大棚黄瓜施肥有“讲究”
黄瓜 用肥参考量 1 ~ 3 年日光温室 (1) 目标产量 :12000 ~ 13000 团...
-
食香萝卜的加工工艺
原料配方:鲜白 萝卜 5公斤,盐、醋各500克, 生姜 100克,橘皮50克,大 小 茴香 少许。 制作团...
-
大棚番茄施肥有“讲究”
番茄用肥参考量 1 ~ 3 年日光温室 (1) 目标产量 :10000 ~ 11000 公斤 团...
-
黄花菜的采收与加工
黄 花菜 又称金针菜,以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒,多进行干制 加工 。 一、采收要求。黄花菜在开花前的4小时以内品质最佳。过早采摘产量偏低,加团...
-
薇菜的采收加工技术
一、采收: 薇菜 主要生长在阴坡或田坎、水沟背阴潮湿处。采摘时只能取其一半,保留一半。因为薇菜要靠其茎叶吸收养分生长,如全部采摘,第二年发出的茎叶变小,第三年便自然死亡。 二、种植:薇菜茎叶的背面长有白色孢子或黄色孢子,团...
-
日光温室在花卉越冬上的应用
日光温室是指利用太阳光作为能源的进行加温的农作物栽培设施。发展到现在,深受广大农民的喜爱。 花卉 越冬的要求植物可能在冬季,甚至春秋季节受到低温的伤害。受到冻害后,植物细胞间隙或细胞内结冰,原生质脱水,伤害生物膜,破坏叶绿体;受到寒害后团...
-
黄花菜的无公害加工技术
1.适时采摘。夏、秋季是 黄 花菜 花蕾盛产期,此期黄花菜抽蕾速度快,稍有疏忽,就会错过其采收适期。成长充分的花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。通常在花蕾开放前4~5小时开始采摘。采收过早,花蕾未充分长大,影响团...
-
怎样选择“保护地”的植保机械
“保护地”主要指温室和塑料棚种植作物以 蔬菜 为主。“保护地”栽培作物比露天栽培作物病虫害发生得较多,通常情况下,病害多于虫害。利用 植保机 械防治保护地栽培作物病虫害,是保证稳产高产团...
-
泡红椒加工方法
⑴配料比例:大红 辣椒 10公斤,盐1.5公斤,咸卤水10升, 白酒 100克,红糖250克, 花椒 、大 团...
-
温室蔬菜栽培土传病害如何防治
在节能温室中栽培的瓜类、茄果类、豆类等 蔬菜 已经发现的病害有 100 多种,经常发生、危害比较严重的有 50 余种,在这些病害当中,除黄瓜霜霉病等极少数病害是借助团...
最新更新
-
林蛙吃什么
林蛙不同的生长阶段对食物要求不同。蝌蚪时期,以浮游生物为食,在人工管理时,也可补喂蛋黄、动物血、鱼粉、豆渣和植物性饵料。变态前后到幼蛙,以大型甲壳类、软体动物、水生昆虫等为食,包括圆形跳虫科、菱蝗科、粉虱科、蚁科、小甲虫类、小菱蝗、短星翅蝗虫、黑背蝗若虫以及微型甲虫如孤甲、跳甲、团...
-
野生林蛙对温湿度有什么要求
在东北,林蛙的整个冬眠时间有5个多月,在漫长的冬眠期内,林蛙机体将秋天贮存的营养逐步转化并贮存到卵泡内,为蛙卵的发育和蝌蚪生长初期提供营养,自然情况下在冰层下越冬的温度约1~3℃。 从产卵到变态,温度从冰雪融化到28℃之间都能发生生命过程,但28℃是最高极限温度团...
-
山鸡采用笼箱运输要点
注意装箱方式雏山鸡采用肉用仔鸡运输纸箱装运,每箱装100只,注意不要让纸箱淋湿。商品山鸡采用笼箱运输,最合理的设计为:箱长0.8米、宽0.4米、高0.22米。 每笼装10只。箱笼可用竹、木、塑料等材料制作,重叠4~5层使用。每次用后必须消毒。 注意安全扎牢装鸡箱团...
-
山鸡苗辨别技术
美国七彩山鸡苗已经越来越被大家熟知。广泛养殖,那如何买到好的的山鸡苗,越来越重要。 现在很多地方都可以提供山鸡苗,是不是价格低的就不好,价格高的就好,怎么更好的辨别呢?下面就为大家讲一下: 一,可以选择实地考察,真金不怕火炼,经得起考察的才可能团...
-
七彩山鸡产蛋率提升有七招
有机七彩山鸡俗称野鸡,又称雉鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。下面为大家介绍有机七彩山鸡产蛋率提升七招: 在产蛋高峰期,有机七彩山鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%~26%。比普通家鸡高,饲料以全价优质配合饲料为主,蛋白团...
-
山鸡饲养所需环境建设
山鸡对环境变化非常敏感,饲养场地的突变、特殊音响、生人接近等都属于不良刺激,可能引起山鸡的惊群、炸群。 因此要做到: 一是不轻易换饲养员,工作服的颜色要固定,按制定的工作程序操作。 二是谢绝参观,既可防止生人惊扰,还可减少疾病团...
-
山鸡育肥关键的五步骤
采用原粮饲喂的,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:小麦15%、玉米40%、菜子饼15%、麦麸5%、米糠4%、炒熟的豌豆20%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素);购买家鸡饲料的,可购买肉鸡生长料进行饲喂。保证充足的饮水,此外可添加10%-20%团...
-
怎么防治梨黄粉虫入袋危害
黄粉虫是主要入袋害虫之一,为害套袋梨果,连续套袋果园危害严重。黄粉虫喜阴暗,如果袋口封得不严、果袋无防虫效果,易从袋口、通气排水口钻入袋内为害。 6月上中旬向果实转移,8月中旬果实近成熟时为害最重,常致果实带袋脱落。防治关键是降低果园虫口基数,春季萌芽前必须全园团...
-
怎样用电温架养殖黄粉虫
黄粉虫在气温低于20℃时,摄食减少,生长速度变慢,从而延长卵的孵化期和蛹的羽化期。为了维持黄粉虫的生长繁殖速度,以满足畜、禽、蛙的饲料需要,则要采用加温饲养的方法。加温的方法很多,在有电地区以设置电温架较为节约,并安全可靠。设置电温架的方法如下。 1、架设电温架团...
-
畜禽粪积存期间养蚯蚓
由于受季节的限制,农村积肥通常是先堆放几个月,冬季积肥春耕施用,夏季积肥秋季施用。畜禽粪几个月的闲置堆放其实是一种资源浪费。在粪肥积存期间先用来养殖一回蚯蚓,既能提高畜禽粪肥效,不影响施肥,又能在短期内获得大量蚯蚓,一举两得。方法简介如下: 1、把畜禽粪堆成立方团...
-
黄粉虫对温度变化适应能力
黄粉虫对温度的适应范围很宽。在北方,自然条件下黄粉虫多以幼虫和成虫越冬,在仓库中可抵御一10℃以下的温度,但成活率很低、在35C以上的环境中开始出现死了。秋季温度在15℃以下)开始冬眠,此时也有取食现象,但基本不生长、不变态。冬季黄粉虫进人越冬虫态后,可随人为升高温度而恢复取食活团...
-
如何建立林蛙孵化池等设施
建立林蛙产卵池、孵化池、饲养池、越冬池方法可参考封沟式养蛙法的建池方法。养殖面积较小,或者经济条件受限者,可将产卵池、孵化池、饲养池合并修成一处“综合饲养池”。 同时,一定要在场内修建一个最低面积100平方米、深1米的蓄水池,以备季节性或者特殊情况下断水时使用,团...
-
黄粉虫养殖可高产稳产的诀窍
一、温、湿度是高产、稳产的条件 养殖黄粉虫最基本的条件就是温、湿度。温度20-35℃,湿度60-70%时生长正常。 养殖户冬季在升温时,白天大都能把温度升至20℃以上,而晚上一般则降低4-5℃。黄粉虫在低于15℃时生长缓慢。如果夜间不能保持20团...
-
“围栏养殖”林蛙的防护围栏怎样建立
“围栏养殖”顾名思义就是要将养蛙场周围全部封闭起来,以防止天敌进入和林蛙逃逸。 首先要在养殖场的周围挖一条深30厘米的陡沟,作为防护沟,沟外修筑结实的土埂,土埂上钉上木桩,将木桩用横杆连结,作围栏的固定物,最后在木桩间固定上塑料布,下部埋入土中30厘米,防止林蛙团...