魔芋粉大豆粗面

国外4种马铃薯食品

快速点心 原料配方： 精制 土豆 淀粉39.5%，砂糖54.5%，可可粉5.7%，维生素E0.1%，柠檬香精0.19%， 食用色素 0.01% 配好后加水熬开倒入团...

冬季要谨防卷帘机安全事故

随着高效日光温室的推广发展，新型配套管理设施也被广泛应用于日光温室生产，特别是温室卷帘机使用范围越来越广。卷帘机及配套设备的使用，大大提高了生产效率，方便了农民群众。但是，其安全使用问题也日益突出。在冬季卷帘机使用高峰即将到来之际，北京市农机监理总站特此提醒农民朋友，在使用卷帘机时，一定团...

炸山芋条

原料配方山芋(白薯)250克 面粉 250克 鸡蛋 1只白糖75克生油500克(实耗约50克)发酵粉少许 制作方法 1.先将山芋洗干净后削去皮，切成0.7厘米厚、4厘米长、1厘米宽的条团...

设施大棚茄子两病害的农业防治

设施 大棚 茄子 在生长过程中，由于适宜的暖湿性条件，十分利于灰霉病、菌核病的发生与危害。许多菜农在对付两病时只想到了化学防治，而忽视了其他农业措施的先前介入应用，结果出现 杀菌剂 团...

香椿日光温室栽培技术要点

一、整地施肥日光温室栽培香椿一定要施足底肥。亩施优质农家肥不少于5000公斤、磷酸二铵30公斤、草木灰100公斤，撒匀深翻。然后整畦栽苗，一般畦宽1.5～2米。 二、定植定植时间可在当地日平均气温降到3℃～5℃时进行，时间11月上旬上冻之前为宜，当大田壮苗叶片脱团...

麦冬脯加工技术

麦冬 即麦门冬，又名沿阶草、阔叶麦冬，是常用中药，为百合科麦冬属及沿阶草属植物，以块根供药用。麦冬脯不仅像其他果、蔬脯一般甘甜适口，还具有养阴生津、润肺止咳、防治肺虚的保健功效，而且 加工 工艺简单，原料易得。加工、销售麦冬脯，团...

早春大棚番茄病害巧辨别

进入春季，随着气温的回升，番茄青枯病、枯萎病、 根结线虫 病发生逐渐加重。这3种病害的症状从表面上不易区分，介绍一下这3种症状的不同之处及解决办法，以帮助广大菜农对症防治。 青枯病从外表上看，番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症团...

冬季大棚蔬菜追肥有别于其他季节

冬季 大棚 蔬菜 定植后主要以追肥为主，但在这一季节追肥不同于其他季节。 追肥的目的不一样 春秋两季，蔬菜正处于旺盛生长阶段，追肥的目的是进一步促进植株生长。而冬团...

一棒雪

一棒雪是贵州著名甜味小食品。 原料配方白山药300克猪肥膘100克油酥核桃仁25克 花生 米25克熟 芝麻 5克 豆腐 团...

温室彩椒大茬高效栽培技术

一、品种选择 选择耐低温耐弱光、生长势强、高产、商品性好的品种，有红水晶、白玉、玛祖卡等。 二、培育无病虫壮苗 ⒈种子处理：为防止种子带毒传染病毒病，可将种子用10%磷酸三钠溶液中浸泡20～30分钟，或用福尔马团...

苕枣

原料配方红心苕500克菜油500克(耗60克) 汤圆 粉150克干豆粉50克 玫瑰 15克白糖200克 制作方法 1.干豆粉擀细。菜油煎熟，晾冷待用团...

包地建棚先测水

“一般来说，如果当地地下水位距离地面3米左右，则这样的地区只能适合建拱棚或者建地上棚种菜，而不能采用下挖的方式建棚种菜；如果当地的地下水位距离地面5米左右，菜农才能将土地下挖建棚种菜，但下挖深度0.5米左右即可，不可再深。原因在于如果菜农种植 蔬菜 团...

马铃薯冰霜

原料配方(成品3杯)马铃薯150克白砂糖70克 牛奶 100毫升清水200毫升 奶油 香精1毫升 制作方法 1.将马铃薯洗净、去皮、煮熟、切成小块，团...

秋冬低温期棚菜怎样用药

进入秋冬季节，冷空气活动频繁，时而会出现降温过程。菜农为了保温，不增加 大棚 内湿度，甚至连药都不敢打。大棚内的绝大多数病害，确实都与低温和湿度有关，那么使用什么药剂才能避免棚内湿度过大呢？ 使用粉剂使用粉剂后团...

魔芋豆腐制作方法

原料配方 魔芋 块茎1千克水3千克碱50克 制作方法 1.磨取浆液：先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，用刀切成小块，然后置磨浆机中反复磨二次，边磨边加水，加水量约为块茎重的2倍。第二次磨时边磨边加入比鲜芋重团...

如何利用温室栽培年宵切花菊

用作切花菊的品种和性状与盆花菊有很大不同。切花菊要选择花型丰满的莲花座和芍药型大菊品种，应花瓣厚实、花枝坚韧、叶片平展、花色鲜艳；要求元旦、春节开花的品种应选择通过补光后能稳定调节花芽分化和生长、且在较低温度下花器不易受冻害的晚秋菊和冬菊。 育苗 团...

魔芋精粉及其制品

制作方法 1.将采挖出来的魔芋，除去球茎上的须根及小球，盛入箩筐内，置于流水中，脚穿草鞋踩踏，或用木棍装上横木，不断搅拌摩擦，除去黑皮，然后用竹刀或钢刀(忌用铁刀)刮净黑皮。切成2.3～2.6厘米厚、3.3厘米宽的方形或三角形魔芋片，立即投入水中浸泡2～3天，使生物碱溶团...

容器苗木—塑料大棚容器苗直接播种培育技术

为了提高造林成活率，栽植容器苗是普遍采用的一种造林技术，尤其是对于我们常年干旱少雨、土壤贫瘠、立地条件差的贵州高原地区，采用容器苗造林效果更好。近年来，各地普遍采用塑料 大棚 容器苗直接播种法。由于该技术具有更多优点，根系发育好，侧根、团...

香酥红薯片的制作方法

香酥 红薯 片是采用红薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。 原料配方鲜红薯100千克粗砂粒(或植物油)适量 制作方法 1.挑选新鲜红薯，除霉烂变质的。 团...

法国油炸冻土豆条

用热气循环法，将 土豆 条加热，使土豆条皮层干燥，同时起到蒸煮土豆条的作用，也可使土豆脱水。然后将土豆条冷冻，贮藏到食用时深炸即可。 制作方法： 首先将 土豆去皮 团...

国外4种马铃薯食品

快速点心 原料配方： 精制 土豆 淀粉39.5%，砂糖54.5%，可可粉5.7%，维生素E0.1%，柠檬香精0.19%， 食用色素 0.01% 配好后加水熬开倒入团...

冬季要谨防卷帘机安全事故

随着高效日光温室的推广发展，新型配套管理设施也被广泛应用于日光温室生产，特别是温室卷帘机使用范围越来越广。卷帘机及配套设备的使用，大大提高了生产效率，方便了农民群众。但是，其安全使用问题也日益突出。在冬季卷帘机使用高峰即将到来之际，北京市农机监理总站特此提醒农民朋友，在使用卷帘机时，一定团...

炸山芋条

原料配方山芋(白薯)250克 面粉 250克 鸡蛋 1只白糖75克生油500克(实耗约50克)发酵粉少许 制作方法 1.先将山芋洗干净后削去皮，切成0.7厘米厚、4厘米长、1厘米宽的条团...

设施大棚茄子两病害的农业防治

设施 大棚 茄子 在生长过程中，由于适宜的暖湿性条件，十分利于灰霉病、菌核病的发生与危害。许多菜农在对付两病时只想到了化学防治，而忽视了其他农业措施的先前介入应用，结果出现 杀菌剂 团...

香椿日光温室栽培技术要点

一、整地施肥日光温室栽培香椿一定要施足底肥。亩施优质农家肥不少于5000公斤、磷酸二铵30公斤、草木灰100公斤，撒匀深翻。然后整畦栽苗，一般畦宽1.5～2米。 二、定植定植时间可在当地日平均气温降到3℃～5℃时进行，时间11月上旬上冻之前为宜，当大田壮苗叶片脱团...

麦冬脯加工技术

麦冬 即麦门冬，又名沿阶草、阔叶麦冬，是常用中药，为百合科麦冬属及沿阶草属植物，以块根供药用。麦冬脯不仅像其他果、蔬脯一般甘甜适口，还具有养阴生津、润肺止咳、防治肺虚的保健功效，而且 加工 工艺简单，原料易得。加工、销售麦冬脯，团...

早春大棚番茄病害巧辨别

进入春季，随着气温的回升，番茄青枯病、枯萎病、 根结线虫 病发生逐渐加重。这3种病害的症状从表面上不易区分，介绍一下这3种症状的不同之处及解决办法，以帮助广大菜农对症防治。 青枯病从外表上看，番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症团...

冬季大棚蔬菜追肥有别于其他季节

冬季 大棚 蔬菜 定植后主要以追肥为主，但在这一季节追肥不同于其他季节。 追肥的目的不一样 春秋两季，蔬菜正处于旺盛生长阶段，追肥的目的是进一步促进植株生长。而冬团...

一棒雪

一棒雪是贵州著名甜味小食品。 原料配方白山药300克猪肥膘100克油酥核桃仁25克 花生 米25克熟 芝麻 5克 豆腐 团...

温室彩椒大茬高效栽培技术

一、品种选择 选择耐低温耐弱光、生长势强、高产、商品性好的品种，有红水晶、白玉、玛祖卡等。 二、培育无病虫壮苗 ⒈种子处理：为防止种子带毒传染病毒病，可将种子用10%磷酸三钠溶液中浸泡20～30分钟，或用福尔马团...

苕枣

原料配方红心苕500克菜油500克(耗60克) 汤圆 粉150克干豆粉50克 玫瑰 15克白糖200克 制作方法 1.干豆粉擀细。菜油煎熟，晾冷待用团...

包地建棚先测水

“一般来说，如果当地地下水位距离地面3米左右，则这样的地区只能适合建拱棚或者建地上棚种菜，而不能采用下挖的方式建棚种菜；如果当地的地下水位距离地面5米左右，菜农才能将土地下挖建棚种菜，但下挖深度0.5米左右即可，不可再深。原因在于如果菜农种植 蔬菜 团...

马铃薯冰霜

原料配方(成品3杯)马铃薯150克白砂糖70克 牛奶 100毫升清水200毫升 奶油 香精1毫升 制作方法 1.将马铃薯洗净、去皮、煮熟、切成小块，团...

秋冬低温期棚菜怎样用药

进入秋冬季节，冷空气活动频繁，时而会出现降温过程。菜农为了保温，不增加 大棚 内湿度，甚至连药都不敢打。大棚内的绝大多数病害，确实都与低温和湿度有关，那么使用什么药剂才能避免棚内湿度过大呢？ 使用粉剂使用粉剂后团...