多味香酥薯饼加工技术

甘薯蜜饯加工技术

(一)概述 甘薯，又称 红薯 、山芋、白薯、地瓜和红苕等，为旋花科一年生草本植物，是我国的主要粮食作物之一，甘薯中含有人体必需的8种氨基酸，具有极高的营养和药用价值。可食部分占89％，每100克红薯中含有2.3克蛋白质团...

大棚马铃薯、甜叶菊、秋甘蓝一年三熟高效栽培

大棚 马铃薯、甜叶菊、秋甘蓝一年三熟栽培是近年来东台市唐洋镇大面积推广的高效栽培模式，一般每亩可产马铃薯1500～1750公斤、甜叶菊干叶200～300公斤、甘蓝4000公斤以上，全年亩产值超万元。 马铃薯 团...

风味马铃薯饼加工技术

原料配方 (1) 山楂 薯饼：薯泥60.5％，山楂肉29％，绵白糖10％，香料0.5%等。 (2)番茄薯饼：薯泥60％，去水后番茄25％，绵白糖10％，土豆淀粉4.5％，香料等0.5％。 (3)果仁薯饼：薯泥8团...

果树设施栽培的八大技术要点

果树 设施栽培 是利用日光温室或塑料 大棚 等，为果树创造特殊可控的小区环境，以达到果品生产目标的人人为控制。 一、应选择自然休眠期短、需冷量低、自花结实能力强的品种，以便早期或超早期保护生产；延迟团...

法国油炸冻马铃薯条

将马铃薯去皮、切条，厚度为6.35～12.7mm，长度大于lOcm。将切好的条进行清洗，以去除其表层 淀粉 。然后将马铃薯条浸入或喷洒抗氧化剂溶液，以防止马铃薯氧化变色。 抗氧化剂溶液含0.5％～1％的焦磷酸钠、二硫酸钠或其他脱色剂。将溶团...

马铃薯香肠加工技术

原料配方：鲜马铃薯70％，葱、姜 调味品 各5％，黄豆粉5％，植物油和 动物 油各2.5％， 淀粉 凝固剂14.5％，食品防腐剂0.5％。 操作要点：制作时，团...

大棚蔬菜施肥要早更要巧

早施底肥冬春茬 大棚 蔬菜 生产，应提早到9月下旬整地。每亩撒施5000公斤腐熟的 有机肥 ，然后深翻30厘米，将粪、土混匀。 巧施定植肥10月下旬至11月上中旬，果菜类蔬菜定植时，在团...

脱水甘薯片（块、粉）加工技术

工艺流程 甘薯→清洗→切块→热烫→硫处理→熏蒸→干燥→成品 操作要点 (1)清洗：选择新鲜、无霉变、无病虫害及黑斑的薯块。用手工或机械清洗掉泥沙。若需要去皮，可用手工或2％氢氧比钠侵蚀去皮，并用清水冲洗干净。 (2)切块：把薯块切成一定形状，团...

大棚春玉米塑盘育苗栽培方法

糯玉米杂交品种苏糯一号具有皮薄、糯甜、香软、口感极佳的特点，一年种植2茬，春糯全生育期为105天左右。 播前准备 播种田冬前必须翻土冻晒，结合冬耕时，每667平方米（1亩）深翻施入腐熟 有机肥 1500～2000公斤，在播种前15天团...

连城红心薯干加工技术

工艺流程 选薯→清洗→蒸煮→刮皮→初烤→成型重烤→轻烤→分级 包装 操作要点 (1)选薯、清洗：选择200～250g重，长为15cm左右，椭圆形的红心薯块，用流水清洗干净，以不留泥土气味为准。清洗过程中，需除清薯面的所有杂团...

甘薯蜜饯加工技术

(一)概述 甘薯，又称 红薯 、山芋、白薯、地瓜和红苕等，为旋花科一年生草本植物，是我国的主要粮食作物之一，甘薯中含有人体必需的8种氨基酸，具有极高的营养和药用价值。可食部分占89％，每100克红薯中含有2.3克蛋白质团...

大棚马铃薯、甜叶菊、秋甘蓝一年三熟高效栽培

大棚 马铃薯、甜叶菊、秋甘蓝一年三熟栽培是近年来东台市唐洋镇大面积推广的高效栽培模式，一般每亩可产马铃薯1500～1750公斤、甜叶菊干叶200～300公斤、甘蓝4000公斤以上，全年亩产值超万元。 马铃薯 团...

风味马铃薯饼加工技术

原料配方 (1) 山楂 薯饼：薯泥60.5％，山楂肉29％，绵白糖10％，香料0.5%等。 (2)番茄薯饼：薯泥60％，去水后番茄25％，绵白糖10％，土豆淀粉4.5％，香料等0.5％。 (3)果仁薯饼：薯泥8团...

果树设施栽培的八大技术要点

果树 设施栽培 是利用日光温室或塑料 大棚 等，为果树创造特殊可控的小区环境，以达到果品生产目标的人人为控制。 一、应选择自然休眠期短、需冷量低、自花结实能力强的品种，以便早期或超早期保护生产；延迟团...

法国油炸冻马铃薯条

将马铃薯去皮、切条，厚度为6.35～12.7mm，长度大于lOcm。将切好的条进行清洗，以去除其表层 淀粉 。然后将马铃薯条浸入或喷洒抗氧化剂溶液，以防止马铃薯氧化变色。 抗氧化剂溶液含0.5％～1％的焦磷酸钠、二硫酸钠或其他脱色剂。将溶团...

马铃薯香肠加工技术

原料配方：鲜马铃薯70％，葱、姜 调味品 各5％，黄豆粉5％，植物油和 动物 油各2.5％， 淀粉 凝固剂14.5％，食品防腐剂0.5％。 操作要点：制作时，团...

大棚蔬菜施肥要早更要巧

早施底肥冬春茬 大棚 蔬菜 生产，应提早到9月下旬整地。每亩撒施5000公斤腐熟的 有机肥 ，然后深翻30厘米，将粪、土混匀。 巧施定植肥10月下旬至11月上中旬，果菜类蔬菜定植时，在团...

脱水甘薯片（块、粉）加工技术

工艺流程 甘薯→清洗→切块→热烫→硫处理→熏蒸→干燥→成品 操作要点 (1)清洗：选择新鲜、无霉变、无病虫害及黑斑的薯块。用手工或机械清洗掉泥沙。若需要去皮，可用手工或2％氢氧比钠侵蚀去皮，并用清水冲洗干净。 (2)切块：把薯块切成一定形状，团...

大棚春玉米塑盘育苗栽培方法

糯玉米杂交品种苏糯一号具有皮薄、糯甜、香软、口感极佳的特点，一年种植2茬，春糯全生育期为105天左右。 播前准备 播种田冬前必须翻土冻晒，结合冬耕时，每667平方米（1亩）深翻施入腐熟 有机肥 1500～2000公斤，在播种前15天团...

连城红心薯干加工技术

工艺流程 选薯→清洗→蒸煮→刮皮→初烤→成型重烤→轻烤→分级 包装 操作要点 (1)选薯、清洗：选择200～250g重，长为15cm左右，椭圆形的红心薯块，用流水清洗干净，以不留泥土气味为准。清洗过程中，需除清薯面的所有杂团...

海狸鼠常见病的治疗

一、大肠杆菌病 1、症状：通常突然发病死亡。病程稍长的出现食欲废绝，剧烈腹泻，严重的便血，卧地不起。 2、治疗：注射卡那霉素或氯霉素，喂喹乙醇和隔天肌肉注射庆大霉素。 二、沙门氏菌病 1、症状：精神萎靡，拒食团...

育雏期贵妃鸡的饲养管理

（1）育雏舍：彻底清扫墙壁和屋檐上的灰尘，用自来水冲洗墙壁和地面，干燥后用20%的石灰乳刷墙壁，再用3%的烧碱水刷洗地面和距地面1米高的墙壁，最后关闭门窗用甲醛熏蒸24小时。 （2）用具：用清水洗净料盘和饮水器，再用0.1%的新洁尔灭溶液浸泡1小时，最后用清水冲团...

鳄鱼的生活习性

鳄鱼（Crocodile）唯一存活至今的初龙。为冷血之卵生动物，长久以来的改变甚少，唯一水中或水陆的猎食者及清道夫。属脊椎类两栖爬行动物，其性情大都凶猛暴戾，喜食鱼类和蛙类等小动物，甚至噬杀人畜。据记载，世界上现存的鳄鱼类共有20余种，我国的扬子鳄，泰国的湾鳄以及逻罗鳄等都是较有团...

贵妃鸡疫病防治措施

欧洲贵妃鸡是抗病力很强的特禽新品种，一般较少发生传染病，但家鸡传染病也会传染给贵妃鸡，并引发流行。因此各地场户应当根据当地病情，有针对性进行疫苗接种。 一、1日龄时（出壳24小时内）在大腿外侧皮注马立克氏病疫苗， 二、5日龄时用鸡新城疫II系疫团...

怎样防贵妃鸡新城疫

贵妃鸡新城疫的潜伏期3～5天，患鸡突然发病，精神沉郁，冠髯发绀，食欲减少或不食，体温升高，眼半闭，嗜眠，张口呼吸并发出“咯咯”的喘鸣声。口角流出酸臭液，常拉黄白或绿色稀粪。病程3～5天。病程较长的可见脚翅麻痹，站立不稳，头后仰或扭向一侧等神经症状。口腔内有黏液，嗉囊空虚但有多量酸团...

贵妃鸡的球虫病的防治措施

贵妃鸡鸡舍要每天打扫，保持清洁干燥。水槽、食槽、鸡笼等用具都应定期彻底清扫冲洗，墙壁、地面也要使用30 ％生石灰水进行消毒，饲养管理人员出人鸡舍应更换鞋子，避免鸡舍之间互相感染，从而减少球虫卵囊的发育，这对控制球虫病的发生具有重要意义。 通常球虫卵囊随粪便排出后团...

贵妃鸡的外貌特征和生物学特性

贵妃鸡外貌奇特，体型娇小玲珑，袅娜多姿。鸡冠奇异，形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束犹如西洋贵妃之帽，因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽毛，三丛冠，脚上有距，五爪(脚内侧两爪较小)，贵妃鸡长有胡髯遮盖部分眼脸，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙，外露的大鼻孔，全身羽毛基团...

鳄鱼养殖需要怎样的环境

生存环境 栖息在淡海水中，（是河湾和海湾交叉口处）。鳄鱼除少数生活在温带地区外，大多生活在热带亚热带地区的河流，湖泊和多水的沼泽，也有的生活在靠近海岸的浅滩中。它脸长、嘴长，有所谓“世上之王，莫如鳄鱼”之说。鳄鱼富有观赏价值。鳄鱼还具多种药用保健功效。鳄鱼也是名团...

人工饲养海狸鼠

一、建好圈舍 海狸鼠的饲养设备用砖和石棉瓦搭建而成。一般采用圈舍饲养法，圈舍的搭建形式与猪圈差不多，只是比猪的圈舍略小而已。要有一个露天运动场，面积大小按每只1米2设计，在其一端修建一个窝室，每只约占0．5米2，运动场的另一端修建水池，供饮水和游泳用，池的面积有团...

大鲵工厂化繁育及养殖技术

大鲵，俗称娃娃鱼，国家二级重点保护野生动物，是一种2亿5千万年前留下的珍稀名贵野生动物，世界最大的有尾两栖类。由于其资源锐减，自然繁殖率低，已极度濒危。 “大鲵工厂化繁育及养殖技术”是中国水产科学研究院长江水 产研究所与浙江永强农业技术发展有限团...

海狸鼠饲养管理

饲养管理；应根据本地情况，使用多样化的饲料，保证海狸鼠在生长发育繁殖所需全面营养。在夏季一只雄鼠每天需青饲料500克、块茎块根1皿克、精料100克、树枝250克、肉骨粉10克、食盐0．5克。在冬季干草150克、块茎块根150克，精料120克、树枝500克、肉骨粉10克、食盐0．5团...

大鲵受精卵孵化过程中的注意事项

1、孵化过程中孵化车间空调的温度保持在18℃，孵化槽的水温控制在17.5～19℃，溶解氧5毫克/升以上，孵化槽的水位不宜过深，应保持在10厘米左右。 2、孵化过程中若发现受精卵或胚胎停止发育而死亡，要及时剔除，操作时要小心，防止弄破正在发育中的受精卵或胚胎。 团...

鳄鱼病害综合防治技术研究

鳄鱼是比较原始的爬行动物，隶属于爬行纲（Reptilia）、鳄目（Crocodilia）、鳄科（Crocodilidae），在长期的生存过程中，野生条件下的鳄鱼对生活环境条件具有较强的适应能力。但在人工饲养条件下，因各种原因造成的发病及死亡也经常发生，疾病的存在已严重影响到鳄鱼人团...

成年期的贵妃鸡管理

⑴转群和选种 临产前两周结合转群进行选种，公鸡体重达1.5千克，母鸡1.25千克，公母比例按1：3-4选留，自由交配。 ⑵光照： 每天光照时间为15-16小时，光强度为15平方米一盏40瓦灯泡，离地2米。 ⑶饲喂： 用家鸡的种鸡饲料加2%进口鱼团...