花生酥糕的加工技术

大棚丝瓜创高产的方法

一、品种选择 大棚 丝瓜 宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应强的品种，如圆筒丝瓜。 二、整地施肥 播种前结合耕翻，1/15公顷施优质厩肥5000千克以上，整平耙均团...

花生酱的加工技术

花生 制品不仅营养价值高，还具有诱人食欲的花生香味，在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中，花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的 加工 性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的佐料，也可用作烹团...

怎样制作玉米营养方便粥

玉米营养方便粥为1.5mm～3mm的黄色颗粒，并配有淡红色的营养糊料，是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡，冲泡后的方便粥不仅具有枣香，而且还有浓郁的蜂蜜、 山楂 风味。 1.原辅料 玉米，团...

玉米芯制作低聚木糖

功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料，已引起全世界的广泛关注。在日本，功能性低聚糖替代蔗糖而广泛应用在饮料、 糖果 、糕点、冰淇淋、乳制品及 调味品 等450多种具体食品的生产上，总销售金团...

混合型甘薯果酱制作技术

1.原辅料处理 甘薯泥：选择新鲜或冬储甘薯（ 红薯 、地瓜），要求无虫蛀、无霉烂、无芽，洗净后放入双层锅内蒸熟至无硬心。取出立即去皮，投入0.1%柠檬酸液中护色，放入锅内继续蒸烂，加适量水捣碎成泥团...

北方塑料大棚苦瓜早熟栽培技术

一、选择良种培育壮苗 1．选择良种 经试验结果表明："大白 苦瓜 "、"槟城苦瓜"适应北方寒地塑料 大棚 早熟栽培。 团...

美味花生米制作技术

1. 奶油 花生 米。原料：花生米10千克，食盐300克，糖蜜素15克，五香粉200克，奶油200克，热开水3千克。 制法：①将花生米放在沸水中浸一下，立即捞起，放入缸中。②将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等，冲入开水团...

大棚越冬茄子的育苗及换头技术

一、茄子的育苗技术 1、品种选择选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳、长紫色、绿把，在低温弱光的条件下能正常生长，产量高、着色好 2、种子处理晒种：时间用1～2天，要在土地上晒种，团...

小米酥脆饼的加工

1.原料：选择无虫蛀、无霉变，色泽良好的 小米 ，用清水淘洗干净，去除杂质。 2.制粉：先将小米用水浸泡2至3小时，晾干后磨粉机磨成细度达80目以上，晾干。 3.混合搅拌：在小米粉中添加适量的 团...

爱窝窝的做法

原料： 长籼米150克，圆糯米150克， 色拉油 1大匙，熟黄豆粉适量 辅料： 糖100克，熟白 芝麻 25克，青红丝、金枣碎、熟 团...

韭菜塑料大棚优质高效栽培技术

韭菜是一种多年生植物，能连续收获3～4年，采用塑料大棚栽培韭菜，可使韭菜在春节上市，满足了人们的生活需要。春节上市的 韭菜价格 一般在2元左右，每667平方米收入可达6000元以上，经济效益十分可观。 育苗 团...

凉粉的加工制作

凉粉 是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，一直被人们所喜爱。夏天，凉粉可卖到0．5~0．8元一碗，且特别畅销，现将其加工方法介绍如下。 1．原料平凉粉草500克， 大米 1500克。 团...

芦笋大棚反季节栽培技术

品种选择选择2000-3、冠军等抗病强、生长快的杂交品种。 播种育苗以2～4月育苗为主。用50%多菌灵 可湿性粉剂 300倍液浸种12小时，然后用30～35℃温水浸泡2～3天，捞出种子，覆盖湿毛巾催芽，每天温水团...

怎样加工水磨米

一、产品特点：水磨米表面光洁，含糠量少，深受消费者欢迎。 二、工艺流程：原料处理→碾米→降温→去糠→分级筛→成品。 三、制作要点 1、原料： 加工 水磨米可以用一道碾白的 团...

大棚西瓜植株调整技术

西瓜 植株分枝性强，营养生长旺盛，通过整枝、压蔓、疏果选果、摘心打杈等措施调整西瓜植株，可以调节营养生长和生殖生长，促进开花坐果。 整枝 大棚 西瓜早熟栽培采取的整枝方式有单蔓整枝团...

糜子炒米（内蒙古风味）加工技术

做法： 1．硬 糜子 (带壳)筛选、洗净后倒入开水锅中，用慢火煮至六成熟时出锅。 2．在炒锅内用慢火将糜子炒干炒熟。 3．将炒熟的糜子碾成末，煽去皮壳即成。 4.食用团...

黑米营养粉丝加工技术

(一) 加工 工艺 1.操作要点 原料精选：要求选用无虫蚀、无霉变的新鲜黑优粘米为原料。 洗米、浸泡：先将黑米在短时间内用冷水快速冲洗干净，再把洗干净的黑米放入容器内加清水，水层超过团...

秋大棚甜瓜授粉前的田间管理

温湿调控、理蔓整枝、授粉留瓜、病虫防治等是 甜瓜 定植后田间管理的关键。 一、温湿度管理。在生长前期（开花前）重点注意降温。措施一，近地面保持通风，除雨天外其他时间应开启全部通风口；措施二，晴天中午（上午10时团...

冷冻米饭加工技术

(1)将 大米 放在54.4～60℃过量的水中，水中含足够的 柠檬 酸使pH达4.0～5.5，浸泡2h后米的表面必须仍有水覆盖。 (2)浸泡2h后，排去浸泡水，重新用团...

秋大棚甜瓜定植和定植前的准备工作

一、定植前的准备工作 1、前茬作物收获后清地， 大棚 的门及两侧的通风口处均应装上30目防虫网，并备好遮阳网。 2、整地作畦。定植前按大棚南北走向（顺棚）开沟作畦，结合整地每667平方团...

大棚丝瓜创高产的方法

一、品种选择 大棚 丝瓜 宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应强的品种，如圆筒丝瓜。 二、整地施肥 播种前结合耕翻，1/15公顷施优质厩肥5000千克以上，整平耙均团...

花生酱的加工技术

花生 制品不仅营养价值高，还具有诱人食欲的花生香味，在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中，花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的 加工 性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的佐料，也可用作烹团...

怎样制作玉米营养方便粥

玉米营养方便粥为1.5mm～3mm的黄色颗粒，并配有淡红色的营养糊料，是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡，冲泡后的方便粥不仅具有枣香，而且还有浓郁的蜂蜜、 山楂 风味。 1.原辅料 玉米，团...

玉米芯制作低聚木糖

功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料，已引起全世界的广泛关注。在日本，功能性低聚糖替代蔗糖而广泛应用在饮料、 糖果 、糕点、冰淇淋、乳制品及 调味品 等450多种具体食品的生产上，总销售金团...

混合型甘薯果酱制作技术

1.原辅料处理 甘薯泥：选择新鲜或冬储甘薯（ 红薯 、地瓜），要求无虫蛀、无霉烂、无芽，洗净后放入双层锅内蒸熟至无硬心。取出立即去皮，投入0.1%柠檬酸液中护色，放入锅内继续蒸烂，加适量水捣碎成泥团...

北方塑料大棚苦瓜早熟栽培技术

一、选择良种培育壮苗 1．选择良种 经试验结果表明："大白 苦瓜 "、"槟城苦瓜"适应北方寒地塑料 大棚 早熟栽培。 团...

美味花生米制作技术

1. 奶油 花生 米。原料：花生米10千克，食盐300克，糖蜜素15克，五香粉200克，奶油200克，热开水3千克。 制法：①将花生米放在沸水中浸一下，立即捞起，放入缸中。②将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等，冲入开水团...

大棚越冬茄子的育苗及换头技术

一、茄子的育苗技术 1、品种选择选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳、长紫色、绿把，在低温弱光的条件下能正常生长，产量高、着色好 2、种子处理晒种：时间用1～2天，要在土地上晒种，团...

小米酥脆饼的加工

1.原料：选择无虫蛀、无霉变，色泽良好的 小米 ，用清水淘洗干净，去除杂质。 2.制粉：先将小米用水浸泡2至3小时，晾干后磨粉机磨成细度达80目以上，晾干。 3.混合搅拌：在小米粉中添加适量的 团...

爱窝窝的做法

原料： 长籼米150克，圆糯米150克， 色拉油 1大匙，熟黄豆粉适量 辅料： 糖100克，熟白 芝麻 25克，青红丝、金枣碎、熟 团...

韭菜塑料大棚优质高效栽培技术

韭菜是一种多年生植物，能连续收获3～4年，采用塑料大棚栽培韭菜，可使韭菜在春节上市，满足了人们的生活需要。春节上市的 韭菜价格 一般在2元左右，每667平方米收入可达6000元以上，经济效益十分可观。 育苗 团...

凉粉的加工制作

凉粉 是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，一直被人们所喜爱。夏天，凉粉可卖到0．5~0．8元一碗，且特别畅销，现将其加工方法介绍如下。 1．原料平凉粉草500克， 大米 1500克。 团...

芦笋大棚反季节栽培技术

品种选择选择2000-3、冠军等抗病强、生长快的杂交品种。 播种育苗以2～4月育苗为主。用50%多菌灵 可湿性粉剂 300倍液浸种12小时，然后用30～35℃温水浸泡2～3天，捞出种子，覆盖湿毛巾催芽，每天温水团...

怎样加工水磨米

一、产品特点：水磨米表面光洁，含糠量少，深受消费者欢迎。 二、工艺流程：原料处理→碾米→降温→去糠→分级筛→成品。 三、制作要点 1、原料： 加工 水磨米可以用一道碾白的 团...