五香青蚕豆的加工

黄豆制做腊八豆

腊八豆 是黄豆加工后的产品，由于其含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素、功能性短肽、 大豆 异黄酮等生理活性物质，是营养价值较高的保健发酵食品。本工艺制作的腊八豆，粒形完整，色泽呈黄色或棕褐色，有腊八豆特殊团...

番石榴温室栽培技术要点

1、品种选择。北方温室目前种植面积较大、产量和品质表现较好的品种是“ 珍珠 ”，该品种生长快速，种植当年可开花挂果，产量高，栽培管理容易，抗病性强，果实风味好，深受市民喜爱。 2、种植条件。适宜在土层深厚、肥力团...

曲奇制作工艺

一配方 酥油 700克，糖粉420克， 鸡蛋 200克，低筋 面粉 1000克。 二制作工艺 1.先团...

香味豆豉加工技术

传统制曲加工的豆豉虽然出缸味道鲜美，但受气候条件制约，发酵周期长、产量低；而单一菌种加工的豆豉风味欠佳。采用多菌种制曲、用厌氧发酵、生物降解除臭技术，所产豆豉香气浓郁、味道鲜美。发酵周期由传统的1年以上缩短到两三个月。 一、工艺流程。 大豆 团...

木瓜榨菜的制作方法

木瓜榨菜是以木瓜为主要原料，以白糖、食盐、 辣椒粉 、花椒、 茴香 、大蒜粉、 黄连 、甘草为辅料。 其制造方法主要包括以下步骤：木瓜表皮漂洗、去籽团...

温室大棚低温冷害的预防措施

近日，随着冬季到来，气温出现大幅下降，给冬季的 蔬菜 温室 大棚 管理带来一定的影响，农业专家建议可采取以下预防措施： （一）室内加温 团...

清蒸甲鱼方便食品的加工

甲鱼是名贵的水产珍品，将甲鱼加工为食用方便、便于携带、保质期较长的熟制品，可突破地区和季节的限制，大大拓宽甲鱼的销售市场，并能增加市场上甲鱼食品的品种花样。现将清蒸甲鱼 方便食品 加工技术介绍如下： 1.主要原辅材半斗。①甲鱼：挑选团...

大棚蔬菜肥害防治要点

1、增施充分腐熟的 有机肥 ，推广 复合肥 料和生物有机肥新鲜的有机农家肥经充分腐熟后方可施用，增施有机肥，可以改善土壤结构与土壤的缓冲性能，减少化肥用量，减轻盐害。 团...

银鱼生干品的制作

水产 生干品是指原料不经过盐渍、调味或煮熟等处理而直接干燥的制品。生干品生产不宜采用大型坚厚的原料，适宜于体型较小、肉质薄、易迅速干燥的小产品，如银鱼、小鱼虾、 紫菜 、海带、鱿鱼、鱼卵、鱼肚等。如果干燥条件好，生干品的组织结构团...

合理利用温室四周增加效益

1.前坡低矮区。温室前坡边沿，因高度限制不能种植黄瓜、 西红柿 等高秆 蔬菜 ，可栽植一些较矮的速生绿叶菜，如油菜、甘蓝等，以充分利用空间。 2.山墙根少光区团...

黄豆制做腊八豆

腊八豆 是黄豆加工后的产品，由于其含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素、功能性短肽、 大豆 异黄酮等生理活性物质，是营养价值较高的保健发酵食品。本工艺制作的腊八豆，粒形完整，色泽呈黄色或棕褐色，有腊八豆特殊团...

番石榴温室栽培技术要点

1、品种选择。北方温室目前种植面积较大、产量和品质表现较好的品种是“ 珍珠 ”，该品种生长快速，种植当年可开花挂果，产量高，栽培管理容易，抗病性强，果实风味好，深受市民喜爱。 2、种植条件。适宜在土层深厚、肥力团...

曲奇制作工艺

一配方 酥油 700克，糖粉420克， 鸡蛋 200克，低筋 面粉 1000克。 二制作工艺 1.先团...

香味豆豉加工技术

传统制曲加工的豆豉虽然出缸味道鲜美，但受气候条件制约，发酵周期长、产量低；而单一菌种加工的豆豉风味欠佳。采用多菌种制曲、用厌氧发酵、生物降解除臭技术，所产豆豉香气浓郁、味道鲜美。发酵周期由传统的1年以上缩短到两三个月。 一、工艺流程。 大豆 团...

木瓜榨菜的制作方法

木瓜榨菜是以木瓜为主要原料，以白糖、食盐、 辣椒粉 、花椒、 茴香 、大蒜粉、 黄连 、甘草为辅料。 其制造方法主要包括以下步骤：木瓜表皮漂洗、去籽团...

温室大棚低温冷害的预防措施

近日，随着冬季到来，气温出现大幅下降，给冬季的 蔬菜 温室 大棚 管理带来一定的影响，农业专家建议可采取以下预防措施： （一）室内加温 团...

清蒸甲鱼方便食品的加工

甲鱼是名贵的水产珍品，将甲鱼加工为食用方便、便于携带、保质期较长的熟制品，可突破地区和季节的限制，大大拓宽甲鱼的销售市场，并能增加市场上甲鱼食品的品种花样。现将清蒸甲鱼 方便食品 加工技术介绍如下： 1.主要原辅材半斗。①甲鱼：挑选团...

大棚蔬菜肥害防治要点

1、增施充分腐熟的 有机肥 ，推广 复合肥 料和生物有机肥新鲜的有机农家肥经充分腐熟后方可施用，增施有机肥，可以改善土壤结构与土壤的缓冲性能，减少化肥用量，减轻盐害。 团...

银鱼生干品的制作

水产 生干品是指原料不经过盐渍、调味或煮熟等处理而直接干燥的制品。生干品生产不宜采用大型坚厚的原料，适宜于体型较小、肉质薄、易迅速干燥的小产品，如银鱼、小鱼虾、 紫菜 、海带、鱿鱼、鱼卵、鱼肚等。如果干燥条件好，生干品的组织结构团...

合理利用温室四周增加效益

1.前坡低矮区。温室前坡边沿，因高度限制不能种植黄瓜、 西红柿 等高秆 蔬菜 ，可栽植一些较矮的速生绿叶菜，如油菜、甘蓝等，以充分利用空间。 2.山墙根少光区团...

大鲵幼苗养殖关键事项（一）

大鲵属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，俗称娃娃鱼，为我国所特产，故又有中国大鲵之称。大鲵在我国18个省市均有分布，主产于华南、西南的深山密林溪流间。常见个体重2～5kg，体长约50～150cm，最大个体可达10～20kg。因大鲵肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且具有很高的食用及药用价值，一团...

鳄鱼养殖球虫病及防治

鳄鱼养殖——球虫病寄生虫病及防治之在养殖鳄鱼的时候，一旦鳄鱼得病，一定要及时的治疗，球虫病病也是鳄鱼常见的疾病，以下我们就来具体探讨鳄的球虫病及防治。 【病因】 主要是艾美尔球虫属、等抱子球虫属的球虫寄生于鳄的胆囊、胆管及肠上皮内，引起胆囊、胆团...

锦鸡的繁殖育苗需要注意的问题

红腹锦鸡繁殖特性 红腹锦鸡体重一般在750克左右，母鸡一年龄性成熟。春暖花开，每年的4月初锦鸡开始产蛋。到7月份才陆续停产。一般每只产蛋20只左右。 经过人工养殖及多代繁殖，最高已产到43只。公母配比1:2~3。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早1月，在团...

大鲵在医药保健方面的利用

大鲵作为一种传统的名贵药物用动物，在历代的中药典籍中多有记载。如在明朝李时珍的经典著作《本草纲目》中，就有详细记载。 大鲵的皮肤、肌肉、脏器、骨骼及其分泌物均可入药，大鲵的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，是治疗烫伤、烧伤的特效药。中医认为大鲵性甘平、味淡，有补气、氧血团...

大鲵有毒吗

大鲵是无毒的，大鲵学名大鲵，大鲵是我国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“大鲵”，它实际上并不是鱼，它名之曰鱼而非鱼，是我国体型最大的两栖动物，它的外形有点象壁虎，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20—25公斤，最大的达50公斤。 团...

大鲵的生活习性：

大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。 它的牙齿不团...

大鲵的形态特征

“大鲵”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。科学家研究：大鲵小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口团...

大鲵工厂化养殖技术要点

大鲵是我国特有珍稀名贵野生动物，被列为国家二类保护动物。大鲵人工驯养繁殖技术虽已获得初步成功，但大鲵对生态环境有非常独特的要求，开展大鲵工厂化养殖，旨在进一步提高大鲵驯养繁殖技术水平，尽快实现大鲵产业化。现将我们探索出的大鲵工厂化养殖技术要点介绍给读者。 一、利团...

大鲵人工养殖技术

生活习性：大鲵多生活在山间溪河的阴凉水域中，栖居石孔石隙，活动吃食常在夜间，白天一般隐匿在岩石孔洞内，食饵主要为水生昆虫、鱼虾、螃蟹、青蛙等(其他动物肉类也吃)。大鲵幼小时，其头前颈部两侧长有3对须枝状的外腮，是它早期水中生活的呼吸器官。约3年左右，幼体外腮自行消失，其呼吸器官由团...

湖北省最大大鲵养殖基地落户谷城

从市水利局获悉，谷城县水利局招商引资2.5亿元，在冷集镇李洲村计划占地面积近1000亩，新建全省最大规模的大鲵养殖基地，目前厂房已基本建成，预计10月份引进鱼苗开始运营。 最大大鲵养殖基地可实现产值2亿 谷城大鲵养殖基地由陕西龙泉大鲵养殖有限公团...

黄浦江段惊现罕见“大鲵”

昨晚，读者杨先生致电本报读者热线，称前天晚上6时许，自己在黄浦江内发现了一条罕见的“大鲵”。 据杨先生介绍，前晚6时许，他吃完晚饭来到望月路上散步，没走多久就听见黄浦江内水域隐约传来婴儿样的叫声。于是翻过绿化带来到江边，当即吓一跳。他看到一头黑黝黝的类似钳头的鱼团...

大鲵养殖常见病线虫病防治技术介绍

症状：寄生在大鲵皮下的线虫，发病部位在四肢、背部、腹部、尾部，4-5月份在躯干部（尤其是两侧）有线虫寄生。触及患部，大鲵有疼痛反应。此时大鲵多不进食，6月以后自然消失。也有线虫寄生在大鲵肠道的，主要寄生在前肠的肌肉层，线虫头部钻入肠壁，破坏组织，吸取组织营养。还有线虫寄生在小肠、团...

刺猬的饲养与繁殖

刺猬为夜行动物，傍晚前后一次投喂饲料和清水即可。饲料可人工配合混拌均匀，煮熟。配方：玉米粉30%、麦麸20%、细米糠10%、鱼粉5%、蔬菜30%、骨粉2%、碘盐1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素适量。 如将野外刚捕来的刺猥进行人工驯养，动物性饲料要占日粮的团...

红腹锦鸡育雏把好“七关”

温度 育雏舍应在接雏前2-3天预温。育雏舍温度第1日为33-36℃，以后每周下降1-2℃，直到降至自然温度。在保证温度的同时，必须注意通风换气，防止缺氧和有害气体中毒。保温的要求是：⑴看鸡施温，如果雏鸡缩颈藏头，拥挤扎堆，说明温度偏低，要提高温度；如果雏鸡张翅喘气、频繁饮水，说明团...