山药制作

五彩豆腐高产技术

五彩 豆腐 是在传统白豆腐中加入天然色汁和风味调料制成，它具有外观色彩鲜艳多样、营养全面、久煮久炒不脱色、自然贮存6天新鲜不变、风味独特多样等优点。 1选豆浸泡通过筛选与洗涤，除去 大豆 中团...

如何预防番茄“花脸”？

1、番茄“花脸”首先与品种有关。各种品种之间抗性不同，例如大红1420花脸率比73-45偏低。 2、与营养供应有关。在氮高、磷钾不足、硼缺乏的情况下极易发生。其一，如果营养生长过盛，叶绿素含量增加，抑制了茄红素的形成，使得番茄果面出现大量黄斑；其二，硼、钾缺乏，致使营养输送不畅，果团...

果汁豆奶的加工

果汁豆奶营养丰富，风味独特，操作简单，容易掌握。具体制法如下： 配方：豆奶50%，白糖6%，果胶或羧甲基纤维素0.2-0.5%，桔汁10%， 柠檬 酸0.2-0.5%，水33.2%，香精适量。 工艺流程： 团...

苗家菜豆腐的制作工艺

菜 豆腐 ，顾名思义就是用菜和豆腐合成的一种豆腐类食品，在农村制作和食用非常广泛，是人们消暑的好食品。其制作工艺简单，现将其制作工艺介绍如下： 一、原料准备： ⑴黄豆，能做豆腐用的无杂质、无霉变的即可团...

红小豆罐头的制作

红小豆是一种优质的食品原料，它 淀粉 、蛋白质含量都较高，富含铁、磷、钾、硫胺素、核黄素等微量元素，中医认为红小豆有利尿、消肿、解毒、清热祛湿、健脾止泻、益气补血、养心安神等功效。红小豆 加工 团...

青豌豆速冻和脱水加工

青 豌豆 营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水 加工 的方法。 青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。团...

四种新豆腐加工法

市场上四种新型 豆腐 畅销，他们是 芝麻 豆腐、花生豆腐、荞麦豆腐、山荆豆腐。其加工技术如下： 一、芝麻豆腐。先将大豆制成豆乳，在每10公斤豆乳中，加炒熟磨细的芝麻和 芝麻油 团...

美味蚕豆三制

1、开花蚕豆： ①选料。干蚕豆5公斤， 花生 油适量，食盐50克，糖精5克，清水2．5公斤，五香粉50克。 ②制作。把清水烧开，放入食盐、糖精搅匀，倒进蚕豆，加盖浸泡半天左右。然后取出蚕豆沥干水，用 团...

臭豆腐的制作方法

无敌臭 豆腐 第一步，制作“臭卤水”方法有两种： 1)自然发酵制臭卤水：是在水缸中放入稻草、 猪肉 等肉类，然后任由其露天自然发酵、腐败，经过几个月后即可。卤水切勿沾油团...

大棚番茄种植的管理技术要点

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。 西红柿 的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加 大棚 室通风量，使棚内温团...

五彩豆腐高产技术

五彩 豆腐 是在传统白豆腐中加入天然色汁和风味调料制成，它具有外观色彩鲜艳多样、营养全面、久煮久炒不脱色、自然贮存6天新鲜不变、风味独特多样等优点。 1选豆浸泡通过筛选与洗涤，除去 大豆 中团...

如何预防番茄“花脸”？

1、番茄“花脸”首先与品种有关。各种品种之间抗性不同，例如大红1420花脸率比73-45偏低。 2、与营养供应有关。在氮高、磷钾不足、硼缺乏的情况下极易发生。其一，如果营养生长过盛，叶绿素含量增加，抑制了茄红素的形成，使得番茄果面出现大量黄斑；其二，硼、钾缺乏，致使营养输送不畅，果团...

果汁豆奶的加工

果汁豆奶营养丰富，风味独特，操作简单，容易掌握。具体制法如下： 配方：豆奶50%，白糖6%，果胶或羧甲基纤维素0.2-0.5%，桔汁10%， 柠檬 酸0.2-0.5%，水33.2%，香精适量。 工艺流程： 团...

苗家菜豆腐的制作工艺

菜 豆腐 ，顾名思义就是用菜和豆腐合成的一种豆腐类食品，在农村制作和食用非常广泛，是人们消暑的好食品。其制作工艺简单，现将其制作工艺介绍如下： 一、原料准备： ⑴黄豆，能做豆腐用的无杂质、无霉变的即可团...

红小豆罐头的制作

红小豆是一种优质的食品原料，它 淀粉 、蛋白质含量都较高，富含铁、磷、钾、硫胺素、核黄素等微量元素，中医认为红小豆有利尿、消肿、解毒、清热祛湿、健脾止泻、益气补血、养心安神等功效。红小豆 加工 团...

青豌豆速冻和脱水加工

青 豌豆 营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水 加工 的方法。 青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。团...

四种新豆腐加工法

市场上四种新型 豆腐 畅销，他们是 芝麻 豆腐、花生豆腐、荞麦豆腐、山荆豆腐。其加工技术如下： 一、芝麻豆腐。先将大豆制成豆乳，在每10公斤豆乳中，加炒熟磨细的芝麻和 芝麻油 团...

美味蚕豆三制

1、开花蚕豆： ①选料。干蚕豆5公斤， 花生 油适量，食盐50克，糖精5克，清水2．5公斤，五香粉50克。 ②制作。把清水烧开，放入食盐、糖精搅匀，倒进蚕豆，加盖浸泡半天左右。然后取出蚕豆沥干水，用 团...

臭豆腐的制作方法

无敌臭 豆腐 第一步，制作“臭卤水”方法有两种： 1)自然发酵制臭卤水：是在水缸中放入稻草、 猪肉 等肉类，然后任由其露天自然发酵、腐败，经过几个月后即可。卤水切勿沾油团...

大棚番茄种植的管理技术要点

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。 西红柿 的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加 大棚 室通风量，使棚内温团...

鳄鱼养殖提高幼鳄鱼成活率的措施

下文向大家介绍的是鳄鱼养殖——提高幼鳄鱼成活率的措施，都有哪些措施呢？那么就由专家提出几点相关鳄鱼养殖——提高幼鳄鱼成活率的措施内容供广大朋友们参考。 鳄鱼养殖——提高幼鳄鱼成活率的措施： 一，降低幼鳄的饲养密度，做好清洁工作 团...

大鲵养殖常见病吸虫病防治技术介绍

症状：病鲵体质消瘦，体表粘液过多，行动呆滞。 治疗：寄生在大鲵体内的吸虫有很多种，已报导的有：贵阳拟牛头吸虫、无棘吸虫、东方后槽吸虫、椭圆大鲵吸虫、马边鲵居吸虫、沐川鲵居吸虫、短肠中肠吸虫。多数种类寄生在娃娃鱼（大鲵）肠壁的粘膜层，引起肠壁红肿发炎，少数种类寄生团...

贵妃鸡的疾病防治

贵妃鸡虽然抗病力很强，一般较少发生传染病，偶有家鸡传染病侵染，如果饲养条件差、喂养不当就有可能引发疫病的流行。根据重庆华冠珍禽养殖场10多年来对贵妃鸡的养殖得出如下经验，现介绍给大家以供参考： 日龄以上的小鸡就要预防球虫了,可用适量的氯苯胍、球菌清、克球粉、球虫团...

大鲵养殖常见病烂尾病防治技术介绍

症状：大鲵患此病初期，尾柄基部至尾部末端，常出现红色小点或红色斑块，周围皮肤组织充血发炎，表皮呈灰白色。当病期过长，形成疮样病灶。严重时患处肌肉组织坏死，尾部骨骼外露，常有暗红色或淡黄色液体渗出。病鲵停止进食，伏底不动，不久便死。 治疗：发现病鲵后，应及时隔离治团...

鳄鱼养殖的优势

鳄鱼养殖的优势之世界上共有23 种鳄，除中国的扬子鳄及美国密西西比鳄川也别种都生沽在热带和亚热带地区。生活在温带地区外，其他21种都生活在热带和亚热带地区。目前，养鳄热正在中国兴起，广东，上海，广西，湖北等地已先后从国外引进鳄记性饲养。 鳄的养殖和开发利用也是全团...

鳄鱼养殖饲养室建造

鳄鱼养殖饲养室建造之随着人民生活水平的提高，中国对鳄产品的需求量不断增大，发展鳄类养殖业及加工业和旅游业也会被人们越来越重视。近年来中国进口鳄的单位及进口数量也越来越多，一些宾馆，饭店和旧点已经把鳄肉当作海鲜产品搬上了餐桌。所以，只要主管部门正确引导，鳄的引种养殖及产品加工业将会团...

家养贵妃鸡的饲养管理技术

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产于英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”。贵妃鸡集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽团...

大鲵幼苗养殖关键事项（一）

大鲵属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，俗称娃娃鱼，为我国所特产，故又有中国大鲵之称。大鲵在我国18个省市均有分布，主产于华南、西南的深山密林溪流间。常见个体重2～5kg，体长约50～150cm，最大个体可达10～20kg。因大鲵肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且具有很高的食用及药用价值，一团...

鳄鱼养殖球虫病及防治

鳄鱼养殖——球虫病寄生虫病及防治之在养殖鳄鱼的时候，一旦鳄鱼得病，一定要及时的治疗，球虫病病也是鳄鱼常见的疾病，以下我们就来具体探讨鳄的球虫病及防治。 【病因】 主要是艾美尔球虫属、等抱子球虫属的球虫寄生于鳄的胆囊、胆管及肠上皮内，引起胆囊、胆团...

锦鸡的繁殖育苗需要注意的问题

红腹锦鸡繁殖特性 红腹锦鸡体重一般在750克左右，母鸡一年龄性成熟。春暖花开，每年的4月初锦鸡开始产蛋。到7月份才陆续停产。一般每只产蛋20只左右。 经过人工养殖及多代繁殖，最高已产到43只。公母配比1:2~3。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早1月，在团...

大鲵在医药保健方面的利用

大鲵作为一种传统的名贵药物用动物，在历代的中药典籍中多有记载。如在明朝李时珍的经典著作《本草纲目》中，就有详细记载。 大鲵的皮肤、肌肉、脏器、骨骼及其分泌物均可入药，大鲵的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，是治疗烫伤、烧伤的特效药。中医认为大鲵性甘平、味淡，有补气、氧血团...

大鲵有毒吗

大鲵是无毒的，大鲵学名大鲵，大鲵是我国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“大鲵”，它实际上并不是鱼，它名之曰鱼而非鱼，是我国体型最大的两栖动物，它的外形有点象壁虎，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20—25公斤，最大的达50公斤。 团...

大鲵的生活习性：

大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。 它的牙齿不团...

大鲵的形态特征

“大鲵”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。科学家研究：大鲵小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口团...