洋梨汁的加工技术流程

柿饼制作技术

柿饼是由无公害柿果经过干制而成，它含糖(甘露醇糖、 葡萄 糖、果糖)量高达65％、蛋白质1．5％、脂肪0．1％，含有多种维生素，其中维生素C和糖分比一般 水果 高，营养丰富，具有滋补健身之功效。其味道甘美，果形整团...

果汁澄清有妙法

在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种果汁澄清的方法。 （一）蜂蜜澄清法将占果汁重量1%～10%的蜂蜜加入到果汁中，搅拌均匀，静置几个小时。待蜂蜜中的某些蛋白质与果汁中的酚类物质结合形成沉淀后过滤，便可获得纯净而不褐变的果汁。 团...

毛叶枣果脯的加工

（1）金丝枣的 加工 工艺流程：选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。 操作要点：选择新鲜、肉质肥厚、完好的果实。清洗后在每个果实上划缝30--40条，深入果肉2/3，不改变果形，然后放入亚硫酸盐溶液团...

柿果加工有好法

柿子 产地多在山区，交通不便，运输比较困难，而且柿子不宜长期贮藏。将柿果加工成脆柿等果品，有利于减少损失，增加柿农收入。为此，特介绍8种产品加工方法。 一、脆柿选用尚未熟透(最好是有柿蒂且采摘不久)、全果呈青色的柿子。先取适量的 团...

荔枝干加工方法

一、加工方法：原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→ 包装 →成品。 二、操作要点： 1、原料选择：焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高、香味浓，涩味淡，果壳不宜太薄，以免干燥时裂团...

枣蓉的加工技术

枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克 鲜枣 中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.04毫克，钙和磷分别为41毫克和23毫克，另外还含有较多的糖分、蛋白质等，是人们十分喜爱的果中珍品。中医认为红枣温中滋养，是老人、儿童保健滋补佳品团...

葡萄果脯的制作工艺流程

葡萄除直接食用外，大多用于酿酒或制干等传统食品的生产，有专家结合葡萄果实的特点，进行了葡萄果脯的研制。葡萄果脯作为一种新的食品，不但比 葡萄干 的成本低得多，而且口味鲜美，经品尝鉴定深受消费者喜爱。 一、工艺流程 原料→选择→剪团...

苹果醋加工二法

一、液体酿制法。 (1)先将残次落果用流动的清水漂洗一遍，剔除果实中发霉、腐烂等变质的部分，然后再用清水冲洗干净。 (2)先用破碎机将洗净的 苹果 破碎成1～2厘米的小块，再用螺旋榨汁机压榨团...

荔枝的加工技术

荔枝除了鲜食，可用于加工。荔枝的加工制品主要有冷冻荔枝、荔枝、荔枝汁、糖水 罐头 、荔枝酒、蜜饯荔枝肉等。其中主要是冷冻荔枝和 荔枝干 。 1、荔枝干加工技术 鲜荔枝加工干制团...

梨干的加工技术

(1)工艺流程 原料选择→清洗→整理→护色→干制。 (2)操作要点 原料的选择清洗和整理选择肉质柔软细致，石细胞少、糖分含量高、香气浓、果心小的品种。洗净，削除果皮，将果梗和萼片切除，然后切成圆形或块状(对切成两半或4～8块)团...

柿饼制作技术

柿饼是由无公害柿果经过干制而成，它含糖(甘露醇糖、 葡萄 糖、果糖)量高达65％、蛋白质1．5％、脂肪0．1％，含有多种维生素，其中维生素C和糖分比一般 水果 高，营养丰富，具有滋补健身之功效。其味道甘美，果形整团...

果汁澄清有妙法

在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种果汁澄清的方法。 （一）蜂蜜澄清法将占果汁重量1%～10%的蜂蜜加入到果汁中，搅拌均匀，静置几个小时。待蜂蜜中的某些蛋白质与果汁中的酚类物质结合形成沉淀后过滤，便可获得纯净而不褐变的果汁。 团...

毛叶枣果脯的加工

（1）金丝枣的 加工 工艺流程：选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。 操作要点：选择新鲜、肉质肥厚、完好的果实。清洗后在每个果实上划缝30--40条，深入果肉2/3，不改变果形，然后放入亚硫酸盐溶液团...

柿果加工有好法

柿子 产地多在山区，交通不便，运输比较困难，而且柿子不宜长期贮藏。将柿果加工成脆柿等果品，有利于减少损失，增加柿农收入。为此，特介绍8种产品加工方法。 一、脆柿选用尚未熟透(最好是有柿蒂且采摘不久)、全果呈青色的柿子。先取适量的 团...

荔枝干加工方法

一、加工方法：原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→ 包装 →成品。 二、操作要点： 1、原料选择：焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高、香味浓，涩味淡，果壳不宜太薄，以免干燥时裂团...

枣蓉的加工技术

枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克 鲜枣 中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.04毫克，钙和磷分别为41毫克和23毫克，另外还含有较多的糖分、蛋白质等，是人们十分喜爱的果中珍品。中医认为红枣温中滋养，是老人、儿童保健滋补佳品团...

葡萄果脯的制作工艺流程

葡萄除直接食用外，大多用于酿酒或制干等传统食品的生产，有专家结合葡萄果实的特点，进行了葡萄果脯的研制。葡萄果脯作为一种新的食品，不但比 葡萄干 的成本低得多，而且口味鲜美，经品尝鉴定深受消费者喜爱。 一、工艺流程 原料→选择→剪团...

苹果醋加工二法

一、液体酿制法。 (1)先将残次落果用流动的清水漂洗一遍，剔除果实中发霉、腐烂等变质的部分，然后再用清水冲洗干净。 (2)先用破碎机将洗净的 苹果 破碎成1～2厘米的小块，再用螺旋榨汁机压榨团...

荔枝的加工技术

荔枝除了鲜食，可用于加工。荔枝的加工制品主要有冷冻荔枝、荔枝、荔枝汁、糖水 罐头 、荔枝酒、蜜饯荔枝肉等。其中主要是冷冻荔枝和 荔枝干 。 1、荔枝干加工技术 鲜荔枝加工干制团...

梨干的加工技术

(1)工艺流程 原料选择→清洗→整理→护色→干制。 (2)操作要点 原料的选择清洗和整理选择肉质柔软细致，石细胞少、糖分含量高、香气浓、果心小的品种。洗净，削除果皮，将果梗和萼片切除，然后切成圆形或块状(对切成两半或4～8块)团...

绿壳蛋鸡商品鸡的饲养管理

在同一鸡舍内，放养同一日龄的鸡，饲养到商品体重后一同出售。实行全进全出制，实行公母分开饲养。每群以300只为宜，饲养密度为68只／平方米。 对所选优质原料进行合理搭配，科学组方，使饲料营养全价化。制成颗粒饲料，鸡只能采食，不能挑食，营养均衡。参考配方：玉米59．团...

勉县农民创新养殖绿壳蛋鸡

在勉县周家山镇红光村以北的浅山丘陵处，有一片山林郁郁葱葱，枝繁叶茂。一大群绿壳蛋鸡在林地里每天喝着山泉水、吃着绿玉米、沐着自然风，自由自在地快乐成长。 林地主人马云武介绍，这些散养鸡就是黑羽绿壳蛋鸡和麻羽绿壳鸡。去年，他承包了村上120亩山坡地，先后投资50余万团...

绿壳蛋鸡的饲喂

绿壳蛋鸡必须喂全价配合饲料，不要单一饲喂玉米或其它单一饲料，这是恒定的饲喂原则，不可改变。在平时饲喂中，配合饲料中可掺些切碎的胡萝卜、蔬菜、野菜和剩饭菜等。这样可使绿壳蛋鸡的日粮中营养更全面。同时，又可以提高饲料的适口性，节省配合饲料，降低饲养成本。 绿壳蛋鸡每团...

绿壳蛋鸡各阶段的饲管技术

1、绿壳蛋鸡产蛋初期： 一般情况下，刚开产的绿壳蛋鸡仍处于进一步发育阶段，体重仍在继续增加。此阶段除要逐步增加采食量和蛋白质含量外，同时还要逐步增加饲料中矿物质、多种维生素的比例。具体要求是，当产蛋率达50%时，每百公斤饲料添加10克多种维生素，矿物质含量应团...

绿壳蛋鸡高效饲养法

在绿壳蛋鸡饲养过程中，采用“定中有变”饲养法，可使蛋鸡保持旺盛的食欲，提高消化吸收利用率，饲料报酬高，使鸡的生产性能得到充分的发挥，鸡产蛋多，个头大，质量好。其具体做法是: 绿壳蛋鸡每天饲喂3次。饲喂时间可根据季节变化而灵活确定，如夏秋季节：在早上5时、中午12团...

防治绿壳蛋鸡禽副伤寒的措施

禽副伤寒是指除了鸡白痢和鸡伤寒以外，由其他沙门氏菌所引起禽病的总称。 引起鸡副伤寒的沙门氏菌较多，主要以鼠伤寒沙门氏菌危害最大。禽沙门氏菌对热和常用的消毒药很敏感，加热60℃5分钟即死亡。主要通过消化道感染。 雏鸡常在10日龄后发病，病雏呆立、团...

林蛙卵的孵化

随着林蛙的经济价值被人们认识和开发,养殖东北林蛙的人也就越来越多。林蛙产卵后及时将卵捞出，放在孵化池中，蛙卵一般分为动物极与植物极两个半球。动物极半球内分布大量的黑色素，呈现深黑色；植物极半球因黑色素少，呈现乳白色，刚产出时，动、植物极尚不明显，受精后30分钟，动、植物极变化十分团...

林蛙疾病的综合性防治措施

林蛙疾病多种多样，病因也错综复杂，因此治疗的方法也很多。总体归纳起来可分为两大类：一种是平时预防措施。主要是加强饲养管理，改善生态环境，经常预防消毒。另一种是发病时及时治疗、及时控制传染源、消除病因、合理进行药物治疗。这两类方法统称综合性防治措施。实践证明，仅依靠某一单独的措施是团...

山鸡育雏期需要注意事项

山鸡雏期的饲养管理需要注意哪些问题？下面将从饮水开食、温度、湿度、密度、通风光照等方面为广大养殖户进行介绍： 雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。团...

林蛙疾病的预防

1.林蛙场的建设必须符合防病要求 林蛙场的水源要无污染。有害的被污染的水会损害林蛙的健康，水体传染病很快，因此水源一定要清洁无污染。 2.控制和消灭病原体 ①定期消毒一般在每年的春季或秋季对水池、蛙圈及其他养殖设备进行一次彻底团...

绿壳蛋鸡饲养经验

绿壳蛋鸡抗病能力强，食性杂，全国各地均可饲养。对预防高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、促进儿童身体和智力发育，提高免疫力，有很好的保健作用。鸡蛋历年是我国畅销产品，绿壳鸡蛋现在国内的数量极少。饲养新品种利润相对较高。 鸡舍应建造在通风向阳处，鸡舍前后可每隔3团...

山鸡葡萄球菌病的防治方法

病鸡精神不振，减食，羽毛松乱，部分病鸡关节肿大，特别是跖关节和趾关节，挤压有痛感，站立和行走困难，跛行。有的病鸡腹泻，排出黄绿色稀粪。 剖检可见胸腹部皮下充血，呈弥漫性紫红色，肝脏略肿，呈淡紫红色。关节肿大、充血或出血，关节囊内有较多浆液性渗出物，有脓汁和乳酪样团...

林蛙封沟养殖的越冬管理技术

林蛙有水下冬眠越冬的习性。每年9月下旬至翌年4月中下旬，长达6个月，人工封沟养蛙的越冬管理就是根据林蛙这一时期的生活特征需要，人为选择、创造适宜的越冬场所和水域环境，保证其安全越冬。 一、修筑越冬池 越冬池也叫冬眠池，是林蛙集中冬眠的地方。蛙场团...

山鸡疫苗免疫的方法

要打破传染病的链锁，必须贯彻“预防为主”的方针，从流行过程三个环节入手，即查明和消灭传染来源、切断传播途径（消灭传染媒介）、提高畜禽对传染病的抵抗力。 作为一个饲养场，首先应加强平时的饲养管理，搞好卫生消毒工作，增强动物机体抵抗力，减少疾病发生。同时应根据畜禽传团...