樱桃干的加工

6款香椿食品加工法

6款香椿食品 加工 法.pdf 香椿，又名 香椿芽 、椿芽、香椿头，营养丰富，现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜，抗菌功效。其加工方法如下团...

4款风味蔬菜加工法

4款风味 蔬菜 加工法.pdf 一、咸 莴笋 。选择个人，肉肥，不干，不空心的鲜嫩莴笋，削去外皮，按原料量的18%-20%比例用盐，并在盐中加入适量的 团...

脱水藕干的生产

脱水藕干的生产.pdf 脱水藕干生产工艺：选 莲藕 →去泥、去皮→清洗→切块→护色→浸泡→烫漂→挂浆→热风干燥→计量、 包装 团...

“青红丝”加工

“青红丝” 加工 .pdf 原料处理。采用新鲜橙皮。但橙皮因为含有橙皮甙，味苦，应该除去。先把甜橙皮切成条状，每条宽约2～3毫米，然后用水浸泡并加热，反复换水，直到苦味除去为止。沥干水后备用。 团...

怎样进行食品的无菌包装

无菌 包装 是将无菌食品用无菌包装容器进行包装，这二者的有机统一构成完整的无菌包装。 (1)包装容器及辅助器具的 灭菌方法 包装容器用以包装产品团...

槟榔加工工艺及流程

因目前槟榔加工发青果为主，故以下工艺及流程故以青果加工为例： ①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装 ④水、 甜味剂 、香精香料等 团...

婴儿奶粉加工

母乳(人奶)是婴儿天然的，最理想的食物，它能满足婴儿生长发育的需要，并与消化能力相适应。在母乳缺乏的情况下， 牛奶 作为母乳的代用品，用于喂养婴儿，特别优良。因为牛奶中含有适当比例的保证婴儿发育和健康生长所需要的营养成分。但牛奶与母乳相团...

巧克力奶加工工艺

一、配料 鲜 牛奶 60%，巧克力%，白砂糖4%，卡拉胶、纤维素钠（2：1）50克/100千克，水30%。 二、白砂糖的溶解、过滤 团...

绿豆蜜汁奶加工新工艺

绿豆 蜜汁奶具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点，是夏季饮料佳品，适于集体、下岗人员及个体劳动者 加工 生产。 1、处理绿豆：选择饱满、无霉烂、脂肪蛋白含量高的绿豆是生产优质蜜汁奶的基础。生产前将团...

小黑麦麦芽乳饮料加工技术

(一)概述 小黑麦是由六倍体普通 小麦 与二倍体黑麦杂交合成的新品种，它不仅保持了小麦的丰产和黑麦的抗逆性，同时蛋白质、氨基酸、微量元素含量也高于小麦和黑麦。 (二)主要原料 团...

6款香椿食品加工法

6款香椿食品 加工 法.pdf 香椿，又名 香椿芽 、椿芽、香椿头，营养丰富，现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜，抗菌功效。其加工方法如下团...

4款风味蔬菜加工法

4款风味 蔬菜 加工法.pdf 一、咸 莴笋 。选择个人，肉肥，不干，不空心的鲜嫩莴笋，削去外皮，按原料量的18%-20%比例用盐，并在盐中加入适量的 团...

脱水藕干的生产

脱水藕干的生产.pdf 脱水藕干生产工艺：选 莲藕 →去泥、去皮→清洗→切块→护色→浸泡→烫漂→挂浆→热风干燥→计量、 包装 团...

“青红丝”加工

“青红丝” 加工 .pdf 原料处理。采用新鲜橙皮。但橙皮因为含有橙皮甙，味苦，应该除去。先把甜橙皮切成条状，每条宽约2～3毫米，然后用水浸泡并加热，反复换水，直到苦味除去为止。沥干水后备用。 团...

怎样进行食品的无菌包装

无菌 包装 是将无菌食品用无菌包装容器进行包装，这二者的有机统一构成完整的无菌包装。 (1)包装容器及辅助器具的 灭菌方法 包装容器用以包装产品团...

槟榔加工工艺及流程

因目前槟榔加工发青果为主，故以下工艺及流程故以青果加工为例： ①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装 ④水、 甜味剂 、香精香料等 团...

婴儿奶粉加工

母乳(人奶)是婴儿天然的，最理想的食物，它能满足婴儿生长发育的需要，并与消化能力相适应。在母乳缺乏的情况下， 牛奶 作为母乳的代用品，用于喂养婴儿，特别优良。因为牛奶中含有适当比例的保证婴儿发育和健康生长所需要的营养成分。但牛奶与母乳相团...

巧克力奶加工工艺

一、配料 鲜 牛奶 60%，巧克力%，白砂糖4%，卡拉胶、纤维素钠（2：1）50克/100千克，水30%。 二、白砂糖的溶解、过滤 团...

绿豆蜜汁奶加工新工艺

绿豆 蜜汁奶具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点，是夏季饮料佳品，适于集体、下岗人员及个体劳动者 加工 生产。 1、处理绿豆：选择饱满、无霉烂、脂肪蛋白含量高的绿豆是生产优质蜜汁奶的基础。生产前将团...

小黑麦麦芽乳饮料加工技术

(一)概述 小黑麦是由六倍体普通 小麦 与二倍体黑麦杂交合成的新品种，它不仅保持了小麦的丰产和黑麦的抗逆性，同时蛋白质、氨基酸、微量元素含量也高于小麦和黑麦。 (二)主要原料 团...

孔雀鱼常见病害的治疗

大多从尾巴梢的中部开始溃烂，迅速蔓延至尾基部，膜质完全烂掉，只剩尾骨，看起来似扫把状，尾鳍两侧发病晚于中部，有时背鳍也会发病，晚期可从尾鳍蔓延至尾柄。 此病发展极为迅速，如治疗稍晚即会死亡。治疗用海宝牌“鱼勇”，按照说明下药，严禁过量，早期病症治愈率很高，晚期则团...

金鱼夏秋季的饲养管理

夏秋季是金鱼生长最快的黄金季节，且食量大又不易生病，但也要知道金鱼属温带性鱼类，对低温或高温都不适应。但夏秋季天热水温高，空气闷湿，光照强烈，有时雷雨频频，这样加快了水缸或养殖池内有机质的分解而使溶氧不足。因此，加强夏秋季金鱼饲养管理是保障金鱼安全度夏的关键。现将其要点介绍如下：团...

狐狸的生活习性

一般狐狸的生活环境较为多样，在森林、草原、高山、平原、荒漠、半荒漠等地均有分布。狐狸则常以石缝、树洞、土穴、灌木丛或坟丘为洞穴。狐狸善于奔跑，行动敏捷，视觉敏锐，听觉和嗅觉敏感，记忆力强，犬齿长而尖，臼齿较复杂，适于撕裂肉类食物。狐狸的汗腺不发达，常以张口伸舌和快速呼吸的方式来调团...

黑豚的天敌有哪些

黑豚原产于南美洲、体型较小的一种豚，别名荷兰猪、野山豚，荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚，你知道黑豚的天敌有哪些？黑豚的天敌主要有鼠、狗、蛇、黄鼠狼、猫，下面我们一起来看看吧！ 1、鼠：咬伤或咬死仔豚，传播病菌，因此要防鼠。防治方法：毒杀、夹捕或装电猫。对房团...

新手如何养活孔雀鱼

设缸 一般人认为养鱼的第一个步骤就是先买鱼再说,其实这是不太正确的观念,因为如果鱼缸和鱼一起买,常常会有些问题发生,后面会再详细叙述. 如果已经决定好要养鱼了,那么应该先去选购自己所喜欢的鱼缸.鱼缸买完之后应该先清洗一下,然后泡盐水放个水妖精,团...

黑豚肺炎的诱发原因

黑豚肺炎的诱发原因 黑豚的肺炎可由多种病原菌引起，如肺炎链球菌、支气管败血性波氏菌、肺炎克雷伯氏菌等。其中以支气管败血性波氏菌危害最大。 肺炎链球菌为革兰氏阳性球菌，无鞭毛，不形成芽孢。一般情况下人的上呼吸道常常带有本菌，是潜在的感染源。黑豚感团...

黑豚养殖过程中豚虱的预防和治疗

豚虱是黑豚养殖过程中常见的一种寄生虫，主要寄生于黑豚的表皮，如不及时处理会严重影响黑豚的养殖效益。 症状表现 豚虱肉眼是可以看见的，翻开黑豚体毛，即可看到细小的豚虱，特别是在黑豚头部较多。 豚虱的预防 豚虱的团...

孔雀鱼的饲料和喂食方法

人工饲料 目前市面上贩售的人工饲料已经有相当多的种类，大致分为三种：一、薄片饲料；二、颗粒饲料；三、冷冻饲料。这些饲料是属于最容易取得也最容易喂食的饲料，此外还有专门为孔雀鱼开发的饲料，也应该是大部分孔雀鱼饲主当作主食的选择，营养成份也相当完整。 团...

黑豚养殖需注意的事项

目前黑豚养殖多以销售种豚为主，加工水平很低，大多数单位采用高价回收的手段，诱使养殖户引种，因此养殖户在引种前应先摸清种源，到有一定规模和技术力量的供种场家购买，并索要有关的档案、系谱等详细资料。 饲养管理是养好黑豚的关键。饲养室要经常保持清静、干燥，冬天保暖，夏团...

养好孔雀鱼的技术方法要点

孔雀鱼好养活吗？答案是：No。由于孔雀鱼对水的酸碱度的适应能力很强，而且很耐低温，它们在pH值为6.3～7.8之间及水温在18℃左右的环境里都能正常生长和繁殖，当水温低至13℃的时候依然能存活，所以给人一种比较好养的错觉。但实际上孔雀鱼是很娇嫩的。它的抗病力和抗水质激变的能力是极团...

孔雀鱼生殖器进化出倒刺逼迫雌性交配

加拿大一位科学家刮掉一些雄孔雀鱼生殖器上的倒刺，研究了雄性用于和不接受它感情的雌性进行交配的爪子的相对优势。科瓦尼比较了进入雌性体内的精子数。 据国外媒体报道，雄性动物会不遗余力地追求雌性不是秘密。即使雄性动物的感情没有回报，也会用极端方法占有对方。加拿大科学家团...

品评孔雀鱼

１．颜色的要求： 孔雀鱼对颜色的要求有两点：（1）颜色要匀称：（2）色差要分明。而色彩浓度的薄与厚并非要求的重点，因色系若不均匀，将会形成有色块的图腾，也就是所谓的杂斑。色块若无法再散开来，将扼杀此尾孔雀鱼的“前途”。之所以不在乎孔雀鱼颜色的厚与薄，主要是因其各团...

狐狸分窝时注意事项

狐狸分窝程序分3次分完。比如一窝8只子狐，第一次挑大的拿出3只，第二次过2天～3天再挑大的拿出3只，第三次过2天～3天再把最后的2只小的拿出。 这样分窝的好处：①早分窝可以避免子狐误食粪便和变质食物等。②避免母狐和子狐之间的伤害。③母狐后期的乳汁供不上已长大子狐团...

黑豚养殖的基础知识

黑豚养殖经济效益高。黑豚又名豚狸，其肉鲜美细嫩，具有较高的药疗保健价值，享有“黑钻石”、“黑美人”的盛誉。黑豚的毛皮乌黑发亮，质地厚实，柔软耐磨，保暖性好；黑豚血能提取血清素，黑豚睾丸可作为生产治疗癫痫病的药物。 黑豚养殖的基础知识： 一、黑豚团...