巧煮红枣

金枣果酱

原料 金枣600公克、麦芽糖200公克、细砂糖150公克、 柠檬 1/2个 制作流程 1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。 团...

脱水菠萝的加工

脱水 菠萝 的 加工 技术相似于 芒果 干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而团...

山楂冻如何加工

山楂 果实含果胶丰富，含酸份高，取其果汁后加工成天然果冻是很好原料，加工技术如下： 1.原料处理：无论是用鲜原料或是干制品都能抽提出汁液，如果用干制品先把原料洗净后，可用60—80摄氏度热水浸提1—2小时取汁，过滤除渣，或者用水浸软后入打团...

龙眼奶粉如何制作

这是一种固体饮料的加工法，元肉是传统而名贵滋补药食同源珍品，适用于老年体衰、气血不足、产后血亏、脑力衰退等。因此也属于保健型的固体饮料。加工技术如下： 1.原料处理：把成熟 龙眼 果实去壳去核，果肉加入打浆机中打团...

猕猴桃脯

猕猴桃 脯是蜜饯类，其 加工 技术如下： 1.原料处理：猕猴桃又名奇异果，果实营养丰富，特别富含维生素C，在我们广东粤北、粤东山区都有种植，可以加工出许多食品，若加工成果脯蜜饯因是属 团...

黑枣如何加工

黑枣 也是由 鲜枣 加工 ，技术要点如下： 1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂枣。 2团...

陈皮柠檬酱如何加工？

此制品所用原料 陈皮 为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 柠檬 可用盐腌，现介绍 加工 团...

荔枝远程运输保鲜技术

荔枝收获季节正值盛夏，此时，气温常达３０℃以上。而荔枝果皮薄，果汁多，易受机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。同时，荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶，过氧化物酶，它是果皮褐变的关键酶，当果皮失水率达本身含量的５０％左右时，即开始褐变。因此荔枝是最难保鲜的果品之一。现将荔枝鲜果远程冷藏保鲜技术介绍如团...

哈蜜瓜的保鲜方法

1．采收哈蜜瓜有后熟作用，应选择耐藏的晚熟品种作贮藏的爪。平时应控制灌水量，早停水可提高瓜的耐贮性。在正常采收期前6-8天、八九成熟时采收。摘时轻拿轻放，运时防止激烈震荡，擦、碰伤的不能贮藏。瓜采下后，就地晒瓜1-2天。 2．贮前处理贮前灭菌消毒或用虫胶涂瓜，效果很好。 团...

西瓜的机械冷藏保鲜技术

西瓜 的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂。目前，西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的一种有效方法。我们采用现代小型冷库，在良好的隔热建筑库内，装有机械冷却设备，根据西瓜的贮藏特性，人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分团...

金枣果酱

原料 金枣600公克、麦芽糖200公克、细砂糖150公克、 柠檬 1/2个 制作流程 1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。 团...

脱水菠萝的加工

脱水 菠萝 的 加工 技术相似于 芒果 干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而团...

山楂冻如何加工

山楂 果实含果胶丰富，含酸份高，取其果汁后加工成天然果冻是很好原料，加工技术如下： 1.原料处理：无论是用鲜原料或是干制品都能抽提出汁液，如果用干制品先把原料洗净后，可用60—80摄氏度热水浸提1—2小时取汁，过滤除渣，或者用水浸软后入打团...

龙眼奶粉如何制作

这是一种固体饮料的加工法，元肉是传统而名贵滋补药食同源珍品，适用于老年体衰、气血不足、产后血亏、脑力衰退等。因此也属于保健型的固体饮料。加工技术如下： 1.原料处理：把成熟 龙眼 果实去壳去核，果肉加入打浆机中打团...

猕猴桃脯

猕猴桃 脯是蜜饯类，其 加工 技术如下： 1.原料处理：猕猴桃又名奇异果，果实营养丰富，特别富含维生素C，在我们广东粤北、粤东山区都有种植，可以加工出许多食品，若加工成果脯蜜饯因是属 团...

黑枣如何加工

黑枣 也是由 鲜枣 加工 ，技术要点如下： 1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂枣。 2团...

陈皮柠檬酱如何加工？

此制品所用原料 陈皮 为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 柠檬 可用盐腌，现介绍 加工 团...

荔枝远程运输保鲜技术

荔枝收获季节正值盛夏，此时，气温常达３０℃以上。而荔枝果皮薄，果汁多，易受机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。同时，荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶，过氧化物酶，它是果皮褐变的关键酶，当果皮失水率达本身含量的５０％左右时，即开始褐变。因此荔枝是最难保鲜的果品之一。现将荔枝鲜果远程冷藏保鲜技术介绍如团...

哈蜜瓜的保鲜方法

1．采收哈蜜瓜有后熟作用，应选择耐藏的晚熟品种作贮藏的爪。平时应控制灌水量，早停水可提高瓜的耐贮性。在正常采收期前6-8天、八九成熟时采收。摘时轻拿轻放，运时防止激烈震荡，擦、碰伤的不能贮藏。瓜采下后，就地晒瓜1-2天。 2．贮前处理贮前灭菌消毒或用虫胶涂瓜，效果很好。 团...

西瓜的机械冷藏保鲜技术

西瓜 的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂。目前，西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的一种有效方法。我们采用现代小型冷库，在良好的隔热建筑库内，装有机械冷却设备，根据西瓜的贮藏特性，人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分团...

大鲵养殖常见病线虫病防治技术介绍

症状：寄生在大鲵皮下的线虫，发病部位在四肢、背部、腹部、尾部，4-5月份在躯干部（尤其是两侧）有线虫寄生。触及患部，大鲵有疼痛反应。此时大鲵多不进食，6月以后自然消失。也有线虫寄生在大鲵肠道的，主要寄生在前肠的肌肉层，线虫头部钻入肠壁，破坏组织，吸取组织营养。还有线虫寄生在小肠、团...

刺猬的饲养与繁殖

刺猬为夜行动物，傍晚前后一次投喂饲料和清水即可。饲料可人工配合混拌均匀，煮熟。配方：玉米粉30%、麦麸20%、细米糠10%、鱼粉5%、蔬菜30%、骨粉2%、碘盐1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素适量。 如将野外刚捕来的刺猥进行人工驯养，动物性饲料要占日粮的团...

红腹锦鸡育雏把好“七关”

温度 育雏舍应在接雏前2-3天预温。育雏舍温度第1日为33-36℃，以后每周下降1-2℃，直到降至自然温度。在保证温度的同时，必须注意通风换气，防止缺氧和有害气体中毒。保温的要求是：⑴看鸡施温，如果雏鸡缩颈藏头，拥挤扎堆，说明温度偏低，要提高温度；如果雏鸡张翅喘气、频繁饮水，说明团...

初养锦鸡误入四大误区

锦鸡养殖本身就属于一种高投入创业，花钱多也属正常。如果您资金有限，一般情况下您会不小心误入以下几个误区： （1）贪图便宜而购买出壳苗甚至锦鸡蛋；殊不知锦鸡出壳苗的死亡率极高，锦鸡蛋的孵化也会给您和生产厂家带来受精率的争议。所以我家从来不卖蛋蛋和出壳苗，请大家对比团...

怎样人工驯化红腹锦鸡

未来几年，饲养红腹锦鸡一定会撑起养殖业的一片蓝天，掀起一次饲养红腹锦鸡的风暴。为此，人工驯化红腹锦鸡就成了养殖前期的关键性问题。为了促进这次饲养风暴的尽早到来，给养殖业和饲养户带来更大的效益，这里将红腹锦鸡的人工驯化方法介绍如下： 一、成年红腹锦鸡的人工驯化 团...

怎样才能养好红腹锦鸡

2001～2003年在郑州市动物园对笼养红腹锦鸡的繁殖习性与人工孵化进行研究的结果表明，求偶炫耀可见于每年的11月上旬至翌年7月中旬,产卵时间为4月上旬开始,6月中下旬结束,鸡群持续产卵时间约57～76天.产卵盛期是4月上旬至5月上旬.平均产卵数为7.09枚/鸡·年.平均产卵数最团...

春季红腹锦鸡育雏期的饲养管理要点

为配合广大养殖户饲养红腹锦鸡，现将红腹锦鸡的管理概括成七个要点，简介如下： 一、温度 育雏舍应在接雏前2天-3天提前升温，育雏舍温度首日33℃-60℃，以后每日下降1℃-2℃，直至降至和自然温度相同。在保持温度的同时，还南非注意通风换气，以防止团...

红腹锦鸡的全套养殖技术简介

红腹锦鸡原是驰名世界的观赏珍禽，俗名金鸡。近年刚开始发展养殖。现将其养殖技术介绍如下： (一)生物学特性 红腹锦鸡的分布只限于我国中部和中西部地区。野生锦鸡具有林栖性，生活在海拔数百米至4000米常绿阔叶林或灌木丛竹林内。食物以植物为主。如草籽团...

红腹锦鸡人工繁殖

2001～2003年在郑州市动物园对笼养红腹锦鸡的繁殖习性与人工孵化进行研究的结果表明，求偶炫耀可见于每年的11月上旬至翌年7月中旬,产卵时间为4月上旬开始,6月中下旬结束,鸡群持续产卵时间约57～76天.产卵盛期是4月上旬至5月上旬.平均产卵数为7.09枚/鸡•年.平均产卵数最团...

白腹锦鸡的繁殖特性

白腹锦鸡繁殖期4一6月。一雄多雌制。通常1只雄鸟配2一4只雌鸟。3月初雄鸟即出现发情行为。雄鸟间出现追赶和争斗。并开始占领领域。 雄鸟常在自己领域内高声啼叫，求偶炫耀为侧面型。求偶时雄鸟眼下方粉绿色肉垂充血膨胀，后枕部白色披肩呈扇形展开，不停地围绕雌鸟转圈炫耀，团...

温室养龟法

（一）建造温室。可根据经济条件和饲养规模，选择适宜的地点进行设计和建筑。一般可利用工矿企业的余热或自然的温泉建造温室。室内饲养池以20平方米左右为宜，在池底铺20厘米左右厚的干净细沙，蓄水0．5米，池内筑好占水面十分之一的休息台和小型饵料台各1个。饵料台应在水面下约5厘米。另外在团...

人工养刺猬

人工饲养具有投资小、占劳动力少的特点。但应以成对饲养为宜，也要试验1雄多雌效果。 圈舍条件：面积2平方米，水泥地高，砖墙不设窗户。高度80厘米，顶棚为木板。在顶棚木板上做一个30×30厘米的活动盖，用以清扫和投食。舍内有一个25×20厘米的孔通运动场。 团...

龟池塘的生态养殖技术

池塘选址时要求靠近水源、水质良好、环境安静、背风向阳、空气清新、交通和电力便利。池塘四周建有防盗、防逃墙，墙内要留有20％－30％的陆地，供乌龟栖息、运动和繁殖。墙外要有“电子灭鼠器”等防害装置。稚龟塘可搭建防暑遮光网。水陆交界处一定要保证有斜坡浅水地段，可在水边以25－30度倾团...

有关鳄龟的养殖注意要点

鳄龟（Chelydra serpentina）又名小鳄龟。原产于美国，1996年广州首次从美国引进，1997年江苏也相继引进小鳄龟和大鳄龟试养。鳄龟肉多体壮而著称于世，出肉率高达85％以上。鳄龟的饲养环境条件简单，对温度适应能力强，冬季不畏寒冷，可自然冬眠；夏季不怕炎热，抗病力强团...