葡萄柚沙拉

仙人掌果酱加工技术

仙人掌 营养丰富，每100克鲜片中含有无机盐0.9克，蛋白质1.3克，纤维素2.6克，维生素C15.9毫克，B族维生素30.07毫克及各种氨基酸。另外，还含有可提高人体免疫功能、降血糖、降胆固醇、抗肿瘤的物质。现介绍 仙人掌果 团...

巧煮红枣

现在很多人都喜欢吃一些可养身健体的食物， 红枣 便是其一。它不仅营养丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，同时又相对经济实惠。特别是干的大红枣因为肉质厚，更是为人所喜欢。 首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，团...

金枣果酱

原料 金枣600公克、麦芽糖200公克、细砂糖150公克、 柠檬 1/2个 制作流程 1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。 团...

脱水菠萝的加工

脱水 菠萝 的 加工 技术相似于 芒果 干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而团...

山楂冻如何加工

山楂 果实含果胶丰富，含酸份高，取其果汁后加工成天然果冻是很好原料，加工技术如下： 1.原料处理：无论是用鲜原料或是干制品都能抽提出汁液，如果用干制品先把原料洗净后，可用60—80摄氏度热水浸提1—2小时取汁，过滤除渣，或者用水浸软后入打团...

龙眼奶粉如何制作

这是一种固体饮料的加工法，元肉是传统而名贵滋补药食同源珍品，适用于老年体衰、气血不足、产后血亏、脑力衰退等。因此也属于保健型的固体饮料。加工技术如下： 1.原料处理：把成熟 龙眼 果实去壳去核，果肉加入打浆机中打团...

猕猴桃脯

猕猴桃 脯是蜜饯类，其 加工 技术如下： 1.原料处理：猕猴桃又名奇异果，果实营养丰富，特别富含维生素C，在我们广东粤北、粤东山区都有种植，可以加工出许多食品，若加工成果脯蜜饯因是属 团...

黑枣如何加工

黑枣 也是由 鲜枣 加工 ，技术要点如下： 1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂枣。 2团...

陈皮柠檬酱如何加工？

此制品所用原料 陈皮 为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 柠檬 可用盐腌，现介绍 加工 团...

荔枝远程运输保鲜技术

荔枝收获季节正值盛夏，此时，气温常达３０℃以上。而荔枝果皮薄，果汁多，易受机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。同时，荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶，过氧化物酶，它是果皮褐变的关键酶，当果皮失水率达本身含量的５０％左右时，即开始褐变。因此荔枝是最难保鲜的果品之一。现将荔枝鲜果远程冷藏保鲜技术介绍如团...

仙人掌果酱加工技术

仙人掌 营养丰富，每100克鲜片中含有无机盐0.9克，蛋白质1.3克，纤维素2.6克，维生素C15.9毫克，B族维生素30.07毫克及各种氨基酸。另外，还含有可提高人体免疫功能、降血糖、降胆固醇、抗肿瘤的物质。现介绍 仙人掌果 团...

巧煮红枣

现在很多人都喜欢吃一些可养身健体的食物， 红枣 便是其一。它不仅营养丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，同时又相对经济实惠。特别是干的大红枣因为肉质厚，更是为人所喜欢。 首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，团...

金枣果酱

原料 金枣600公克、麦芽糖200公克、细砂糖150公克、 柠檬 1/2个 制作流程 1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。 团...

脱水菠萝的加工

脱水 菠萝 的 加工 技术相似于 芒果 干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而团...

山楂冻如何加工

山楂 果实含果胶丰富，含酸份高，取其果汁后加工成天然果冻是很好原料，加工技术如下： 1.原料处理：无论是用鲜原料或是干制品都能抽提出汁液，如果用干制品先把原料洗净后，可用60—80摄氏度热水浸提1—2小时取汁，过滤除渣，或者用水浸软后入打团...

龙眼奶粉如何制作

这是一种固体饮料的加工法，元肉是传统而名贵滋补药食同源珍品，适用于老年体衰、气血不足、产后血亏、脑力衰退等。因此也属于保健型的固体饮料。加工技术如下： 1.原料处理：把成熟 龙眼 果实去壳去核，果肉加入打浆机中打团...

猕猴桃脯

猕猴桃 脯是蜜饯类，其 加工 技术如下： 1.原料处理：猕猴桃又名奇异果，果实营养丰富，特别富含维生素C，在我们广东粤北、粤东山区都有种植，可以加工出许多食品，若加工成果脯蜜饯因是属 团...

黑枣如何加工

黑枣 也是由 鲜枣 加工 ，技术要点如下： 1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂枣。 2团...

陈皮柠檬酱如何加工？

此制品所用原料 陈皮 为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 柠檬 可用盐腌，现介绍 加工 团...

荔枝远程运输保鲜技术

荔枝收获季节正值盛夏，此时，气温常达３０℃以上。而荔枝果皮薄，果汁多，易受机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。同时，荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶，过氧化物酶，它是果皮褐变的关键酶，当果皮失水率达本身含量的５０％左右时，即开始褐变。因此荔枝是最难保鲜的果品之一。现将荔枝鲜果远程冷藏保鲜技术介绍如团...

人工饲养海狸鼠

一、建好圈舍 海狸鼠的饲养设备用砖和石棉瓦搭建而成。一般采用圈舍饲养法，圈舍的搭建形式与猪圈差不多，只是比猪的圈舍略小而已。要有一个露天运动场，面积大小按每只1米2设计，在其一端修建一个窝室，每只约占0．5米2，运动场的另一端修建水池，供饮水和游泳用，池的面积有团...

大鲵工厂化繁育及养殖技术

大鲵，俗称娃娃鱼，国家二级重点保护野生动物，是一种2亿5千万年前留下的珍稀名贵野生动物，世界最大的有尾两栖类。由于其资源锐减，自然繁殖率低，已极度濒危。 “大鲵工厂化繁育及养殖技术”是中国水产科学研究院长江水 产研究所与浙江永强农业技术发展有限团...

海狸鼠饲养管理

饲养管理；应根据本地情况，使用多样化的饲料，保证海狸鼠在生长发育繁殖所需全面营养。在夏季一只雄鼠每天需青饲料500克、块茎块根1皿克、精料100克、树枝250克、肉骨粉10克、食盐0．5克。在冬季干草150克、块茎块根150克，精料120克、树枝500克、肉骨粉10克、食盐0．5团...

大鲵受精卵孵化过程中的注意事项

1、孵化过程中孵化车间空调的温度保持在18℃，孵化槽的水温控制在17.5～19℃，溶解氧5毫克/升以上，孵化槽的水位不宜过深，应保持在10厘米左右。 2、孵化过程中若发现受精卵或胚胎停止发育而死亡，要及时剔除，操作时要小心，防止弄破正在发育中的受精卵或胚胎。 团...

鳄鱼病害综合防治技术研究

鳄鱼是比较原始的爬行动物，隶属于爬行纲（Reptilia）、鳄目（Crocodilia）、鳄科（Crocodilidae），在长期的生存过程中，野生条件下的鳄鱼对生活环境条件具有较强的适应能力。但在人工饲养条件下，因各种原因造成的发病及死亡也经常发生，疾病的存在已严重影响到鳄鱼人团...

成年期的贵妃鸡管理

⑴转群和选种 临产前两周结合转群进行选种，公鸡体重达1.5千克，母鸡1.25千克，公母比例按1：3-4选留，自由交配。 ⑵光照： 每天光照时间为15-16小时，光强度为15平方米一盏40瓦灯泡，离地2米。 ⑶饲喂： 用家鸡的种鸡饲料加2%进口鱼团...

夏季海狸鼠饲养四注意

海狸鼠被毛丰厚，体内热量不易散失。在炎热的夏季，各种细菌活动频繁，海狸鼠易感染病毒性疾病。因此，应注意以下四点： (一)做好防暑海狸鼠不耐炎热，对直射光和闷热天气缺乏忍受能力。故夏季必须注意防暑，圈舍的盖上要增设覆盖物--树枝、草帘等遮荫。夏季为降低温度，亦可经团...

鳄鱼养殖室建造法

下文向大家介绍的是鳄鱼养殖室建造法，应该如何进行建造呢？那么就由笔者提出几点相关鳄鱼养殖室建造法内容供广大朋友们参考。 鳄鱼养殖室建造法： 一、育鳄箱 为了使幼鳄有个安静、舒适、符合生物学特性要求的生活空间和方便饲养管理，一般团...

海狸鼠癣病防治

病鼠是主要传染源。由病鼠直接接触或扫帚、垫草、工作服和圈舍等传染本病，家鼠、野鼠、猫、狗和吸血昆虫能携带病体，可能成为传染本病的媒介。 饲养管理不当，动物皮肤上有擦伤、咬伤和抓伤时易诱发本病。换毛期和刮风天气，病鼠毛容易被风吹到别的圈舍，进行传染。 团...

贵妃鸡的饲养管理

鸡舍可以利用各家现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地，地面最好是砖地或水泥地面，以便清理粪便和进行防疫消毒。鸡舍的通风和光照很重要，如空气对流和光照好，不仅能提高苗鸡活力，促进生产发育，防止疾病，而且还可以提高母鸡的产蛋率。鸡舍养成年鸡为4－8只/平方米，有条件的鸡舍前面设露天运动场，团...

大鲵幼苗养殖关键事项（二）

4  幼苗饲养 刚脱膜的幼鲵体长为2.0cm左右，侧卧于水里，运动量十分少，游泳能力较弱，依靠尾巴在水中作摆动，一般1~2ｈ游动1次。刚孵出的幼鲵，经过30ｄ左右，卵黄已消耗殆尽，此时幼鲵开始摄食。适时投饵时间非常重要，投饵过早，幼鲵还没有开口，不具备摄食能力，团...

鳄鱼养殖蛭病及防治

鳄鱼养殖——蛭病病及防治之在养殖鳄鱼的时候，一旦鳄鱼得病，一定要及时的治疗，蛭病病也是鳄鱼常见的疾病，以下我们就来具体探讨鳄的常见蛭病及防治。 鳄鱼养殖——蛭病及防治： 【病因】 水蛭类的扁体吸虫寄生于鳄体上。因虫体种类不一，团...

大鲵养殖实用技术

一、环境和水源：环境要安静，养殖大鲵所需水源的水质各项指标应优于渔业水质标准，pH值6.4～7.2，并且要求水量充沛，附近没有生活垃圾与工业废水。 二、优良苗种：未脱鳃时一年龄幼鲵质量好的表现为外鳃暗红或正常体色，且无损伤，规格在50～250g左右体长在10㎝以团...

鳄鱼养殖各生长发育阶段矿质元素的代谢特点

鳄鱼养殖——各生长发育阶段矿质元素的代谢特点之随着经济的飞速发展，我国已成为世界上最具有潜力的鳄类产品市场之一。鳄类引进养殖热正在中国兴起，并呈现出规模化发展势头。为了更好地协调鳄类保护与产业健康发展的关系。 鳄鱼养殖——各生长发育阶段矿质元素的代谢特点： 团...