鸡腿菇出口的采后处理

鸡腿菇盐水保鲜加工

一、采收、清洗、杀青 当 鸡腿菇 长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%-7%，已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流团...

香菇采收后的加工

香菇 采收后，必须及时组织 加工 ，力争当天摘，当天加工干燥，以免引起发黑变质和腐烂。加工干燥的方法： （1）日晒干燥。香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇维生素D的含量较高。方法是：把采回的香菇及时摊放在当阳的晒谷场团...

香菇的烘干

香菇 烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。 烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上团...

油渍蘑菇

1、配料：鲜 蘑菇 10公斤、油5公斤、盐400克。 2、 加工 ：将油入锅旺火烧至八成熟，然后把洗净沥干的鲜蘑菇放入锅内炼透，加食盐；用文火烧10分钟，趁热把油和菇倒入清洁的容器内，使菇浸没在油中，待团...

巧用蔬菜制农药

用 蔬菜 的茎叶及果实配制 杀虫剂 ，不但有较好的治虫效果，而且成本低，制作简便，对人畜无害。制作方法如下： 1、将新鲜南瓜叶加少量水捣烂，榨取原汁液，按2份原汁液加3份水的比例稀释后，再加少量肥皂液，团...

常见速冻蔬菜生产要点

菠菜： 选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩，呈浓绿色，无黄叶，无病虫害长度约150-300毫米，收获与冻结加工的间隔应越短越好，贮藏时间不得超过24小时，初加工时要逐株挑选，摘去黄叶，切除根须；清洗菠菜时要逐株洗净。 菠菜的根部和叶子的老嫩程度、含水量不同，因此漂烫时团...

仙人掌的加工技术

仙人掌 为仙人掌科所有种类的统称。仙人掌中含有较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，还具有较高的保健功效，如清热解毒、滋补健胃、调节血脂等等。以仙人掌为原料可加工果酱、饮料、 罐头 等多种产品。下面介绍几种仙人掌制品的加工技团...

花椒的加工利用

1． 花椒 干制 传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6——10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好地保团...

草莓加工三法

在 水果 中， 草莓 最不耐贮藏，短时间就会发生变色腐烂。因此，发展草莓加工技术就成为了草莓增值的一个主要途径，下面简谈三种草莓的加工技术。 1．草莓脯选择汁液较少的品种，取八九成熟的草莓装筐。在流团...

草莓加工四例

一、清水 草莓 罐头 1．原料选择选用成熟度在八至九成，个大，风味浓，无异味，草莓表面呈红色或淡红色的 新鲜草莓 。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓果。 团...

鸡腿菇盐水保鲜加工

一、采收、清洗、杀青 当 鸡腿菇 长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%-7%，已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流团...

香菇采收后的加工

香菇 采收后，必须及时组织 加工 ，力争当天摘，当天加工干燥，以免引起发黑变质和腐烂。加工干燥的方法： （1）日晒干燥。香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇维生素D的含量较高。方法是：把采回的香菇及时摊放在当阳的晒谷场团...

香菇的烘干

香菇 烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。 烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上团...

油渍蘑菇

1、配料：鲜 蘑菇 10公斤、油5公斤、盐400克。 2、 加工 ：将油入锅旺火烧至八成熟，然后把洗净沥干的鲜蘑菇放入锅内炼透，加食盐；用文火烧10分钟，趁热把油和菇倒入清洁的容器内，使菇浸没在油中，待团...

巧用蔬菜制农药

用 蔬菜 的茎叶及果实配制 杀虫剂 ，不但有较好的治虫效果，而且成本低，制作简便，对人畜无害。制作方法如下： 1、将新鲜南瓜叶加少量水捣烂，榨取原汁液，按2份原汁液加3份水的比例稀释后，再加少量肥皂液，团...

常见速冻蔬菜生产要点

菠菜： 选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩，呈浓绿色，无黄叶，无病虫害长度约150-300毫米，收获与冻结加工的间隔应越短越好，贮藏时间不得超过24小时，初加工时要逐株挑选，摘去黄叶，切除根须；清洗菠菜时要逐株洗净。 菠菜的根部和叶子的老嫩程度、含水量不同，因此漂烫时团...

仙人掌的加工技术

仙人掌 为仙人掌科所有种类的统称。仙人掌中含有较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，还具有较高的保健功效，如清热解毒、滋补健胃、调节血脂等等。以仙人掌为原料可加工果酱、饮料、 罐头 等多种产品。下面介绍几种仙人掌制品的加工技团...

花椒的加工利用

1． 花椒 干制 传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6——10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好地保团...

草莓加工三法

在 水果 中， 草莓 最不耐贮藏，短时间就会发生变色腐烂。因此，发展草莓加工技术就成为了草莓增值的一个主要途径，下面简谈三种草莓的加工技术。 1．草莓脯选择汁液较少的品种，取八九成熟的草莓装筐。在流团...

草莓加工四例

一、清水 草莓 罐头 1．原料选择选用成熟度在八至九成，个大，风味浓，无异味，草莓表面呈红色或淡红色的 新鲜草莓 。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓果。 团...

人工饲养蚯蚓的品种和技术

养殖蚯蚓的方法很多，主要有三种： 这种方法包括箱养、坑养、池养、棚养、温床养殖等，其具体做法就是在容器、坑或池中分层加入饲料和肥土，料土相同，然后投放种蚯蚓，在养殖过程中，加强饲养管理。这种方法适用于农民和城镇居民，利用房前、屋后、庭院空地以及旧容器、砖池、育苗团...

黄粉虫的饲料如何配制

一、饲喂黄粉虫幼虫的配方。麦麸70%、玉米粉24%、大豆粉5%、食盐0.5%、饲料复合维生素0.5%。 二、饲喂黄粉虫成虫的配方。麦麸45%、玉米粉35%、豆饼18%、食盐1.5%、饲用复合维生素0.5%。 三、饲喂黄粉虫产卵成虫的配方。麦麸7团...

蚯蚓场地选择及饲料备制

蚯蚓性喜阴湿安静。 养殖场应选择在背阴、潮湿和安静的地方。要求饲养场所便于防暑、保温、排水良好、通风、避光、无敌害。 也可利用旧木箱、瓦盆、花钵等在室内喂养。 牛、猪、马、鸡的粪便和垃圾、果皮、树叶等都可养蚯蚓，但必须先经发酵团...

龟池旁养蚯蚓省料可增效

池内养龟、池旁养蚯蚓，既解决了龟的动物性饵料问题，又可使龟在模拟的自然环境中自由采食，降低了养殖成本，节省了人力。方法：在养龟池的四周地面上，平铺15厘米厚的牛、羊、猪、鸡粪，每平方米投放4000条种蚓，每20天加料1次，包括猪粪、牛粪、农作物秸秆、树叶、杂草及少量的烂瓜果等。 团...

黄粉虫的饲养管理

黄粉虫其营养价值十分高，而且人工养殖黄粉虫技术非常简单，即可以在室内或室外塑料大棚内养殖，也可以来立体生产，投资较少，成本低，1.5―2kg饲料可养成0.5―1kg黄粉虫。 近年以来，黄粉虫广泛地被应用于投喂多种淡水名特优水产动物，也是养殖蝎子等动物的好饲料,应团...

黄粉虫产卵问题

成熟的雄虫和雌虫喜在阴暗处交尾产卵。寿命在60~160天之间，平均寿命120天左后。成虫一生中可多次交配，多次产卵，每次产卵1~10粒，最多30粒。产卵高峰为羽化后的一个月前后。产卵量约在60~480粒之间，平均产卵量300粒左右。若加强管理可延长产卵期和增加产量。在提供营养丰富团...

水蚯蚓的培育养殖方法

近年来，随着名优特水产品养殖业的迅猛发展，水蚯蚓饵料越来越受到广大养殖者的青睐。因此，积极开发养殖水蚯蚓很有前途。水蚯蚓池养、田养均可，以池养产量最高，每亩年产量可达750～1000公斤，按目前市场最低价每公斤20元计产值达1.5～2万元，可获纯利0.8～1.2万元。现将水蚯蚓的团...

有机孔雀鱼饲养入门技术

养殖有机孔雀鱼，可以依据自己的实际情况，选择养殖器材和养殖品种。投资较大的可以买一个比较高档的水族箱，配备先进的养殖器材，下面为大家介绍有机孔雀鱼饲养入门技术。 首先到观赏鱼市场上买一个水族箱，最简单的水族箱大约20-50元左右，不要太大，一般以长60，宽30，团...

黄粉虫养殖投入产出情况

黄粉虫比较好养，因为： （1）黄粉虫食性杂，繁殖速度快，生长周期短，生命力、适应能力强。 （2）养殖设备条件要求不高。 （3）养殖技术并不复杂，只要注意温度、湿度、光照、气味、食物、天敌、自身密度、病虫害等因素就能养好。 团...

蚯蚓的养殖技术要点简介

蚯蚓养殖作为一个行业已在我国蓬勃发展，其产品已被广泛应用于工业、农业、医药、环保、畜牧、食品及轻工业等领域。2004年蚯蚓仅用于制药一项就达1万多吨，利用蚯蚓还可加工成抗病的高动物蛋白饲料。蚯蚓粪的利用也非常广泛，现已开发出花卉专用肥、草坪专用肥、果树专用肥、绿色蔬菜肥以及利用蚯团...

黄粉虫容易死亡的生长阶段

蛹期是黄粉虫死亡最主要的危险期，也是生命力最弱的时期，因为身体娇嫩，不食不动，缺乏保护自己的能力，很容易被幼虫或成虫咬伤。只要蛹的身体被咬开一个极小的伤口，就会死亡或羽化出畸形成虫。另外，幼虫阶段高龄期（化蛹前）也是容易死亡的时期。因为该阶段生命代谢旺盛，取食量大，生长迅速，易于团...

黄粉虫活体幼虫的运输问题

黄粉虫幼虫可用袋装、桶装或箱装，根据容器大小、气候条件确定装载量，要保持相互之间不要挤压、碰撞。应特别注意的是避免在黄粉虫运输过程中反复受到震动和惊扰，不断地活动，虫体之间相互挤压，夏季如果不采取防暑降温措施，一袋10千克的虫体经1小时的运输，袋(或箱)中虫体温度可以升高5～10团...

蚯蚓高产饲养技术措施

按蚯蚓个体的发育阶段而给予不同的养殖管理，是蚯蚓人工养殖能否取得高产的关键。传统的“几世同堂”混养法，由于在采收利用上无法分别大小：超过最佳收获期的成蚓，来不及采收，浪费饵料和养殖设备；未到最佳收获期的幼蚓，采收了则降低产量，人工分拣又增加劳动强度。人工养殖时，须建立专门的种蚓池团...

黄粉虫干枯病防治问题

在高温的夏季，应将饲料盒放至凉爽通风的场所，或打开门窗通风，及时补充各种维生素和青饲料，并在地上洒水降温，防止此病发生。在冬季用煤炉加温时，要经常用温湿度表测量饲料室的空气湿度，一旦低于55%时，就要向地上洒水增湿，或加大饲料中的水分，或多给青饲料，预防此病的发生。对于干枯发黑而团...