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人参怎么种？长白山人参高效种植技术要点

发布时间：2024-10-26 09:44:01 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2263个字，大约阅读时间6分钟

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人参是吉林省最具优势的特色产业，长白山人参是吉林省的名片，中国·吉林“长白山人参”是我省重点打造的人参品牌。保证“长白山人参”的质量，首先要在种植上保证原料的安全优质。该技术主要从安全优质高效的植保角度，保证了长白山人参产品质量的稳定性和农药残留的可控性，突出长白山人参产品的质量特色，为打造“长白山人参”品牌提供基础保障。下面小编将给大家介绍长白山人参高效种植技术要点。

(一) 长白山人参高效种植技术 适宜区域

本技术适用于长白山山脉的吉林省区域，我省的抚松、靖宇、长白、临江、江源、集安、通化、辉南、安图、敦化、汪清、珲春、图门、龙井、蛟河、桦甸等县(市)。

(二)长白山人参高效种植技术要点

1. 选地

1.1 地理位置：长白山东南部，即北纬40°52′～44°30′，东经125°17′～131°20′的区域内。种植基地远离污染源，距公路主干道或铁路50 m以上，运输方便、靠近无污染水源。

1.2 坡向坡度：以阴坡为宜，坡度≤25°。

1.3 大气：应符合GB 3095要求。

1.4 灌溉水：应符合GB 5084要求。

1.5 土壤：底土(活黄土)多选黄砂腐殖土和黑砂腐殖土、壤土和砂质壤土;具有良好的团粒结构。土壤微酸性(pH5.5-6.6)，土壤中五氯硝基苯浓度≤0.1毫克/公斤，六六六的浓度≤0.1毫克/公斤。

1.6 气候：年平均气温4.2 ℃～7.5 ℃，1月平均气温-18 ℃，7～8月平均气温20 ℃～21 ℃，年降雨量600 毫米～800毫米，无霜期100天～150 天。

1.7 植被：以柞树、椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林地为宜。

2.土壤处理

2.1 消毒：结合倒土、做床，于播种前均匀施入土壤消毒剂，土壤消毒药剂种类及用量见表1。

表1 土壤消毒药剂种类及用量

2.2 杀虫：结合倒土，将防治地下害虫的药剂均匀施入土中，可选用防治地下害虫的药剂种类及用量见表2。

表2 防治地下害虫的药剂种类及使用方法

2.3 施肥及做床

2.3.1 根据土壤性状进行测土施肥，可施用腐熟的有机肥 (鹿粪、猪粪、绿肥、落叶堆肥等)和化肥。

2.3.2 根据地势的具体情况确定参床的适宜高度，防止参床积水，提高植株抗病性，减轻病害发生。

2.3.3 春季播籽或移栽，应在播种或移栽前7 天～10 天作床;秋季播籽或移栽，要边做床边播种或移栽。

3.种源与种子

3.1 种源：五加科人参属人参Panax ginseng C. A. Mey。采用通过省级以上农作物品种审定委员会审定的品种。

3.2 种子质量：以裂口籽为宜。播种用裂口籽指标见表3。

表3 裂口籽指标(%)

4.1 栽培制：采用二三制、三二制、三三制、二二二制为宜，5 年以上收获。4.育苗

4.2 时间

4.2.1 春播：4月下旬至5月初,土壤耕层解冻后即可播经过冬贮后的催芽种籽。

4.2.2 夏播：一般在6月中旬至下旬，东北参区北部在6月下旬至7月上旬，播上年干籽。

4.2.3 秋播：一般在10月上旬至土壤封冻前，东北参区北部在9月下旬至土壤封冻前，播催芽裂口籽。

4.3 种子消毒：在播种前将药剂用水稀释8 倍～10 倍按比例倒在参籽上，拌匀阴干后播种。种子处理药剂及用量见表4。

表4 种子处理药剂及用量

4.5 苗田管理：床面消毒，除草，病虫害防治，施肥灌水，调阳等。见9田间管理项。4.4 播种：采用点播机播种或用压眼器人工播种，每穴一粒种子。培育二年生苗，采用3 厘米×5 厘米或4 厘米×4 厘米点播为宜;培育三年生苗采用5 厘米×5 厘米或5 厘米×8 厘米点播为宜。播后均匀覆土5 厘米～8 厘米为宜，覆土后要适当镇压。

5. 移栽

5.1 种苗质量：人参种苗应浆气足，浆气不足者应≤5%，否则应重新挑选。种苗应健康，根、须完整，无烧须、无病虫害及破伤。

人参种苗分级标准见表5

表5 人参种苗分级标准

5.3 消毒：选择根、须、芦、芽苞完整、芽苞肥大、浆足无病的参根做种苗。种苗在移栽前用药剂50 倍～100倍液浸30 min(越冬芽同时浸)，捞出稍晾即可栽植。种苗处理药剂种类及用量见表6。5.2 下须整形：将主根上的毛须去掉。

表6 种苗处理药剂种类及用量

5.5 方法：采用斜栽或平栽，芦头朝下，二年生种苗覆土6厘米～7 厘米，三年生种苗覆土8厘米～9 厘米，四年生，顺山倒置。移栽株行距见表7。5.4 时间：选用优质参苗春栽在4月中下旬;秋栽在10月中下旬。

表7 移栽行株距规格

6.1 松土除草：松土除草3 次～4 次，见草就拔。6.田间管理

6.2 摘蕾疏花：5月下旬，人参花序柄长到5厘米～6 厘米时，从花序柄的上1/3处将花序掐掉;留种时，6月上旬从伞形花序内部向外疏掉1/3或1/2。

6.3 扶苗培土：6月中旬前把倾斜生长的人参扶到参棚下，第二、三次松土要进行覆土管理。

6.4 防旱排涝：人参生长季节，及时疏通排水沟排涝。清除杂物，疏通水沟，清理作业道。

6.5追肥：根据不同生长期增加底肥追肥叶面肥。5月下旬至6月中旬，在第一次松土开沟施入。施肥量150 g/m2豆饼粉，或100 g/m2豆饼粉加入50 g/m2炒熟并粉碎的芝麻或苏子。6月下旬或7月初进行根外追肥。追施人参叶面肥。

6.6 调光：在直射光照到参体上发生光害时可插花、挂花。

6.7 防寒：晚秋，气温在稳定通过0℃上下剧烈变动时往床面床帮覆盖防寒物。冬季积雪后，要把作业道上积雪撮到床面床帮上并盖匀，厚度为15厘米。

6.8 防“桃花水”：每年积雪融化时，清除积雪、疏通排水沟，把存水的地方刨开，引出“桃花水”。

6.9 维修参棚：修复破损和不牢固参棚，调整遮光物密度和牢固程度。

6.10 撤防寒物：4月中旬至5月初床土化透后越冬芽萌动前，撤去防寒物。

6.11搂畦子：将参根上面的床土搂松，深度以近于参根，但不伤参根和芽胞为宜，床帮要深松。松动的土块要压碎，松后搂平床面、床帮。风大的地方，在迎风口夹好防风障。

6.12田间消毒：用1%的硫酸铜液对棚盖、立柱、床面、床帮、床头、作业道、排水沟全面喷雾消毒，以药液湿透表土为宜。

7 .病虫害防治

7.1出苗前：根据发病规律选用适宜药剂对参床进行全面消毒，使人参顶药出土。可选择的药剂种类及用量见表8。

地下害虫的防治可结合春季松土施肥作业进行，可用药剂种类及使用方法见表2。

表8 参床消毒药剂种类及防治对象

7.2.1 地上病害防治：出苗30%～50%即开始及时喷施防治药剂，7 d～10 d 1次，交替施用3次，药剂种类及用量见表9。7.2出苗展叶期

7.2.2 地下病害防治：及时挖除病株，并连同植株根部和土壤一同带出田外，集中深埋。病穴用生石灰或50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液，每穴浇灌500 mL药液。

表9 出苗展叶期防治病害的药剂、用量及防治对象

表10 防治地上害虫的药剂种类及用量

7.2.3 害虫防治：结合浇水松土用表1药剂灌根或拌土可防治地下害虫。在地上害虫危害初期向参床及周围杂草喷洒药剂可防治地上害虫。药剂种类及用量见表10。

表11 现蕾开花期病害防治药剂种类及用量

7.3 现蕾开花期：及时遮荫。不留籽地块，选晴天掐花，并在掐花后及时喷施药剂。常用药剂见表11。

7.4 果实成熟期：要及时调光，可选用药剂种类及用量见表11。

7.5 根部膨大期

7.5.1 田间管理：雨前要及时人工除草、清理作业通道;培实内移池帮，严防积水;及时查补参膜;扶苗，发现病株及时摘除，带出田外深埋或烧毁。

7.5.2 药剂防治：可选用药剂种类及用量见表12。

表12 根部膨大期病害防治药剂及用量

7.6.1 根据天气情况适时上防寒物，确保人参安全越冬。7.6枯萎期-休眠期

7.6.2 根据需要，进行参床土壤消毒，可选用药剂种类及用量见表1。

8. 采收

9月上中旬收获至10月上中旬进行人参参根收获。

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