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大白菜栽培与施肥的基本策略与原则

发布时间：2024-10-26 09:44:00 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1003个字，大约阅读时间3分钟

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蔬菜行业生产水平提高，大白菜的栽培技术、栽培方式也在不断提高和发展。传统季节性栽培保护设施栽培发展生产方式的发展趋势，传统露天地栽培逐渐向地膜覆盖，拱棚、遮阳网、防虫网、高山反季节栽培等方式转变。

露地生产 ：传统种植大白菜基本上都是露地生产，尽管目前冬贮大白菜在逐渐减少，但是露地生产仍然是大白菜的主要栽培方式；
防虫网生产 ：大白菜无公害生产的重要举措之一。通过不用或少用化学农药，减少农药污染，生产出无农药残留、无污染、无公害的大白菜，具有重要意义。在防虫网覆盖栽培有利于无公害蔬菜生产与食品安全，有着良好的开发应用前景；
中小拱棚生产 ：在温室或大棚的保护条件下育苗，在外界气候适宜定植于露地，然后利用小拱棚或中拱棚覆盖，就可以有效放地改善幼苗生长，提早采割。

高山反季节生产 ：就是利用不同海拔高度的温差，在夏秋高温季节时，在山区适宜的海拔高度栽培大白菜，不仅满足了平原地区夏季对大白菜的市场需求，同时也带动了山区农民脱贫致富；
地膜覆盖生产 ：可以有效地促进幼苗生长，缩短缓苗期，对北方地区经常性出现的“倒春寒”天气有一定的抵抗作用；
遮阳网生产 ：为了保证大白菜正常生长，常常采取大棚外覆盖遮阳网的方式降温，这是反季节的一种栽培方式。
在这同时还要根据土壤养分状况，在为大白菜施肥时，要达到高产与优质的双重目标，满足大白菜对于肥料的需求。氮肥要适量,“是以基肥为主，基肥与追肥相结合。追肥要以氮为主，氮、磷、钾结合，适当补充微量元素。施氮过量不仅大白菜叶肥厚，包心差，产量和质量低，而且叶片含水量大，采收过后不耐贮放，容易腐烂，到了生长后期易遭病虫害。

”提高磷钾的实施比例“在生产过程中，需要追施适量的钾肥，有利于大白菜的包心和抗病性能。在包心期，如果磷钾肥供应不足，就容易结球。即便可以结球，但也会出现结球不紧，降低商品性。”补充钙肥“控制氮肥和补充钙营养是预防大白菜干烧心的病重要技术。补钙的方法，出来土施含钙肥料以外，也可以采取叶面补充的方法。”大白菜生长周期长，产量高，对于养分需求的量大。在大白菜的整个生长周期内，施肥是一项很重要的过程。
基肥要充裕 ：大白菜的生长周期长，对肥料的需求量大，所以充裕的基肥是大白菜生产的基础。
提苗肥要巧施 ：需要注意，为了均衡幼苗的成长，施肥时应重点偏施小苗，弱苗，促其形成壮苗，对已施足底肥的幼苗期可不追肥；
莲座期追施“发棵肥”： 大白菜进入莲座期，生长速度和生长量都比较大，需要充足的肥水供应。要早追施高氮肥，要配少量的磷、钾肥，以满足莲座期大白菜快速生长的营养需要。莲座后期如果出现疯长现象，要中耕蹲苗，防止莲座叶徒长而延迟结球；
结球期追肥要充足 ：大白菜经济产量形成期，生长量大，所以现在需水需肥是最多时期。

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