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马铃薯种植种薯仓储管理技术

发布时间：2024-10-26 09:44:00 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1395个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

现在，我国越来越多依靠马铃薯种植产业进行脱贫致富的县域，想要做好马铃薯种植，种薯质量是重中之重，良好的仓储条件是必不可少的后盾，理想的仓储效果是以入库的种薯质量为前提。今天，小编就来为您介绍下马铃薯种植种薯仓储管理技术。

完善入库前的准备工作

1. 入库前清洗、消毒

入库前清除库内杂物，清洗地面、墙面、风道、风机室、风筒。然后对库房进行整体消毒，消毒完毕后关闭库房所有门窗，保持5天，然后打开门窗，整个库间进行自然通风换气。

2. 注意消毒安全

消毒工人必须佩带防毒面罩，加长的橡胶手套，严格操作规程，注意安全。

3. 备好机械

输送带、堆垛机、拖拉机、小推车、物资、后勤保障。

4. 完善入库流程，培训管理规范，强调安全守则

仓库管理人员定岗培训，责任到人，专职负责。

保证马铃薯理想的存储效果

1. 减少马铃薯收获时的机械伤

收货前及时停水，适时杀秧,终止生长，提高块茎成熟度，促进表皮老化,阻止疫病传播；因地制宜，适量浇水,软化板结的表层土壤，减少坷垃；选用优质收获机提高效率、减少磕碰损伤。

2. 马铃薯运输

关于运输方面,马铃薯要求很是严格。袋子不可以垛的很高,否则运输途中颠压扁伤及防止在运输途中雨淋；完善物流管理，做到机械安全，人员安全，运输安全，产品安全。

3. 马铃薯入库注意事项

避免在马铃薯袋上站立、走动、不要扔袋子（在袋装收获、运输情况下）；开口时小心，避免伤及马铃薯（袋装）；避免跌落高度超过30cm（欧洲有企业要求跌落高度<15cm）；均料斗及接收料斗不空载运行，输送机底部必须覆盖有马铃薯，量少时要减速。

库房数字化科学管理

1. 愈合期的温湿度管理

北方土豆收获后水分适中，所以不用经过干燥期直接进入愈合期，需要库房总体温度保持在10℃-12℃，湿度90%有利于种薯伤口愈合，白天温度高时做低速内循环，晚上温度低时做高速外循环，把种薯垛内产生的热量和二氧化碳排出库外，伤口愈合期时间保持在3周以上。

注意：大于13℃有湿腐病侵染的危险；大于13.5℃有晚疫病侵染的危险；杂菌侵染温度是大于18℃。

2. 入库后的降温操作

种薯伤口恢复期结束，每个库间依次进入降温阶段，以每天0.5℃的降幅为佳，最高降幅不要超过1℃。最终把温度稳定3度左右，不要降温过快，以免对种薯造成伤害，注意不要冻伤种薯。注意：温度低于2.5℃有冷害可能造成不宜出芽；高于4.5℃有干腐病侵染危险；发芽临界温度是6℃。

3. 注意通风

冬季外循环视天气情况进行，外界温度理想的情况下可以微开气窗做外循环，排除二氧化碳等废气，适当带走一部分热量，使马铃薯垛内温度保持稳定；注意保暖，确保种薯安全；气调库要求每天90%的通风时间为6小时，其余时间自动通风，普通库每天通风时间为8小时。

注意：寒流对库房的影响在0.5℃-1℃之间，时刻注意天气变化。

4. 重视加湿

理想的湿度保持了马铃薯的品质及活性，但要避免过度加湿容易造成细菌滋生，一定要及时观察库内病害情况，严格把关控制。种薯储存理想湿度保持在90%，以牧易公司产品加湿器为例，只有在风机运转的前提下才可以启动加湿，通风的权限等级要高于加湿，温度控制是第一位的。

注意：合理温湿度控制，避免冷凝水产生，充分发挥循环风机的作用。

5. 及时检查

及时检查库房的整体状态，是否正常，是否有腐烂，门口棉被是否有缝隙，是否有结霜的地方，风机、加湿器是否正常。

马铃薯 出库管理

1. 根据销售部的出库时间及日出库量制定出分选计划，留有提前量。

2. 通风管理，由于大量的分选工作进行，外温度反复升降，马铃薯呼吸加强，所以尽可能多做外循环排出废气，使温度保持在3.3℃左右。

3. 规范工人操作，注意操作安全、人身安全、用电安全、尽量减少马铃薯机械伤的产生。

4. 注意倒袋子工人的操作，禁止从高垛直接倾倒种薯，种薯袋子要解口，以备二次应用，拆垛拆成斜面，注意人员与产品安全。

马铃薯的种植将会越来越精细化、科学化、数字化。没有任何一种作物的高产像马铃薯这样如此依赖种子，种薯质量决定产业未来，市场地位，所以马铃薯的仓储工作不容小觑，它直接影响着马铃薯种植利润。

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