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火龙果日光温室高产栽培技术

发布时间：2024-10-26 09:43:59 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2149个字，大约阅读时间6分钟

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火龙果是热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。十几年前引进中国，现在在我国海南、广东、广西、云南等地区均有种植。日光温室栽培条件可满足火龙果生长发育对温度条件的需求。通过调节通风口大小和温室内光照强度等温、光调控措施，夏、秋季节温室内的温度可保持在35℃以下，冬季最低温度保持在5°以下。

一、火龙果的生育特点

火龙果喜光耐阴、耐热耐旱，可耐0℃低温和40℃高温，能在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。生长的最适温度为25~35℃。火龙果喜肥耐瘠可适应多种土壤，但以含腐殖质多、保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。在日光温室小环境的温、光、湿、气条件下，火龙果的生长发育周期性特征如下：火龙果抽生新枝条的适宜温度10~28℃，最适温度18~25℃。当最低温度小于10℃时，火龙果植株生长活动变慢。

二年生的植株在5月下旬时，主枝高度超过水泥方柱。6月上旬枝条开始围水泥圆环向外下垂生长，10月上旬下垂生长的部分枝条顶端接触到地面需要及时疏剪。6月下旬有少量植株开花，至10上旬约有70%的植株开花，约有40%的植株结果。12月下旬至翌年2月上旬日光温室内最低温度小于10℃，火龙果生长活动变慢植株不再抽生新枝条。2月中旬后日光温室内最低温度保持10℃以上，3年龄的火龙果植株生长加快，6月下旬至9月下旬进入枝条旺盛生长期，需要及时疏剪枝条，下垂枝条的顶端保持在离地面20~25厘米。6月中旬第1批花蕾开放，7月中旬、8月、9月中下旬是盛花期。开花后35~40天果实成熟。7月中旬第1批果成熟，果型为卵圆型，平均横径8.9厘米，平均单果重481.6克，平均单果瓤重337.3克，占单果总重的70.0%。至10月上旬开放8批花，11月中下旬最后一批果采收结束。产量可达34.5~37.5吨/公顷。

二、栽培技术

1、扦插育苗火龙果进入结果期后，在每年7月中下旬进行疏枝剪枝。选择健壮枝条剪成35厘米长的枝段，在阳光下晾晒5~7天后作为扦插育苗备用枝。开5厘米深、25厘米宽的扦插沟，把备用枝竖排在沟内覆潮土，10天后浇水，30~50天后生出新根即可种植。

2、科学种植在引种温室内采用“围柱穴栽”种植方式。选用水泥方柱做立柱，水泥方柱横断面10厘米×10厘米，总长度170~180厘米。南北成行垂直竖立埋深50厘米，地上部分高120~130厘米。柱间距离120厘米，行间距离250厘米，竖立3330根/公顷。在每根水泥方柱四周栽植4株火龙果种苗，栽植火龙果种苗13320株/公顷。种苗栽植深度5厘米。

3、搭架整枝随着火龙果种苗生长并抽生新枝，只留1条健壮枝条并及时将其捆绑在水泥方柱上，其余弱小枝条及时剪掉。当枝条高度超过100厘米后，在水泥方柱的顶端平向固定1个水泥圆环，圆环内直径45厘米，外直径50厘米圆环壁厚5厘米。火龙果枝条高度超过水泥方柱后，向上穿过水泥圆环内，沿圆环周围向外下垂生长。主枝高度达到100厘米后，多保留健壮新枝，同主枝一起向上穿过水泥圆环内生长。枝条下垂生长接触地面后及时剪枝，下垂枝条的顶端保持离地面25~30厘米。

4、温、光、湿、气、肥条件调控结合火龙果的生长发育周期和各生育阶段对温、光、湿、气的需求，可把日光温室的温、光、湿、气管理分成越冬慢长阶段（12月上旬至翌年2月上旬）、花前营养生长阶段（2月中旬至5月下旬）和开花结果阶段（6月上旬至11月下旬）。

越冬慢长阶段：关闭日光温室的薄膜通风口，15：30前及时覆盖保温被（稻草苫），温室内最低温度保持在5℃以上；土壤湿度保持在土壤含水量35%~45%；空气湿度保持在60%以下。

花前营养生长阶段：2月中旬至4月下旬白天提高温度，上午温室内温度不超过35℃，14：00前关闭顶风口；2月中旬至3月上旬，15：30后及时覆盖保温被（稻草苫）；3月中旬至4月下旬16：00后及时覆盖保温被（稻草苫）有利于夜间保温。进入5月白天提高温度与降高温兼顾，可同时打开顶风口和底风口，温室内最高温度控制在35℃以下，15：00前关闭顶（底）风口；夜间保温措施视天气而定，17：00以后覆盖保温被（稻草毡），夜间最低温度达到15℃以上时，不再覆盖保温被（稻草苫）。土壤湿度要保持在土壤含水量45%~75%之间，在4月底前冷空气（寒流）过后要及时浇水。进入5月视土壤墒情10~15天浇1次水，及时补充土壤水分。

开花结果阶段：在温度管理上，8月上旬前以降温措施为主，确保温室内温度不超过35℃，天风口和地风口24小时开启。8月中旬至9月下旬降温和保温兼顾，9：00前后打开顶（底）风口以确保温室内温度不超过35℃，16：00前后关闭顶（底）风口，夜间温度保持在15℃以上。10月上旬后以保温为主，因此不得打开底风口，顶风口的开启时间要安排在10：00之后，15：00之前关闭顶风口；进入11月16：30以后覆盖保温被（稻草苫）。

在浇水及空气湿度管理上，9月底之前气温高土壤蒸发量大，早秋季节土壤渗水快要及时补充土壤水分，7~10天浇1次水。由于开大通风口顶风口和底风口同时打开，温室内空气对流加快导致空气容易干燥，不利于花粉发芽，火龙果花会因为受精不良而造成落花落果。因此在火龙果开花结果期间，温室内空气相对湿度要保持在60%以上，必要时傍晚在温室内喷洒清水，同时增加夜间温室内空气湿度，为火龙果花粉发芽创造必要的空气湿度条件，满足火龙果花卵受精的需要。在调控温室内空气湿度条件下，火龙果的坐果率可达到84.6%，在温室内自然空气湿度条件下，火龙果坐果率仅为68.5%。

在施肥管理上结合火龙果浅层须根系的特点，施肥管理要掌握少量多次的原则，每年的五一节前后和元旦前后各施用1次有机肥。每次使用牛粪150立方米/公顷、发酵后的膨化豆粕3750千克/公顷。在每行的两侧距离水泥方柱25~30厘米处开1条20厘米、深30~40厘米长的浅沟，将牛粪和发酵后的膨化豆粕施到浅沟内覆土即可。7月中旬后火龙果开始快速生长。第1批果采收前随浇水冲施三元复合肥（15-15-15）75千克/公顷；之后随浇水每次冲施高钾复合肥75千克/公顷。火龙果结果期管理以控水控肥、控氮增钾为主，钾肥以叶面喷施3%~5%磷酸二氢钾5~10次。

5、花期人工辅助授粉火龙果花为多卵花体，开花时人工辅助授粉可以有效提高火龙果花卵受精率，从而有效提高火龙果的坐果率。傍晚火龙果花刚刚开放时便可安排人工辅助授粉，或者安排在5：00—7：00火龙果花闭合之前。

6、适时采收火龙果正常成熟表现为果实全部呈紫红色，根据果实着色成熟程度分期分批适时采收，过早或过晚采收都会影响到火龙果果实品质和口感。

日光温室栽培技术产出的火龙果产量高、品质优因而商品率高，虽然成本比露地火龙果高，但是在产量和品质上比露地种植的火龙果要好。

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