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生态种植案例：八年培育放心梨

发布时间：2024-10-26 09:43:56 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1417个字，大约阅读时间4分钟

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攀枝花的刘占红、师萍夫妇坚持八年生态种植。市集持续关注三年，2024年前往拜访，今年正式销售。水分足，清甜口。是我们愿意和家人分享的放心梨。
这几年我们看了很多梨园，刘哥家这片是目前我们最愿意推荐给大家的。攀枝花刘占红和师萍一家，是我们持续关注了三年的农户。2024年春天，我们也专门前往攀枝花拜访了他们。去年夏天市集小批量尝试销售了一些，反馈不错。

今年15亩山地梨园，本来预计产量有15000斤，但最后挑出来的商品果只有不到五千斤。大部分因为个头品相等原因，只能用于加工秋梨膏了。
虽然已经精挑细选，但是由于采摘前一直下雨不断，还是会对梨子的甜度和口感有些影响。样品吃起来感觉水分非常充足，一部分同事感觉甜度适中，但重口的人可能觉得不够甜。
这是我们愿意和家人分享的放心梨。希望你也能喜欢。
攀枝花市盐边县和爱乡烂坝村，2026米高原，虽说一山有四季，十里不同天，大部分时候还都是这样透亮的天，气候温和，空气清新，植被丰富。山上的梨树品种几经更换对比，才选定现在的红梨，肉质细嫩，汁水丰富。
2006年前后，香港社区伙伴（PCD）四川办公室开始在四川攀枝花开展项目，推动当地生态农业的发展。首批选择的区域就在刘占红一家所在的盐边县和爱乡，当地人称“烂坝”地区。

烂坝地区是攀枝花地区知名的蔬菜主产区，因气候土壤条件优越，烂坝地区出产的菜品一直受市场好评，销路也不错。刘占红一家原先就是这里传统的蔬菜种植户之一。社区伙伴工作人员非常认真，在当地一住就是几个月，深入讲解生态种植的理念，宣传农药化肥除草剂的危害，还组织了一些当地积极分子去马来西亚有机农场参观学习。刘占红和师萍姐就是这其中的受益者。
在社区伙伴持续不懈的努力下，2009年前后，包括刘占红夫妇在内的几户人走到了一起，组建了合作社，尝试生态种植，蔬菜往攀枝花市区配送，部分产品销往成都。渐渐的，在成都生态农产品团购群体里，攀枝花红粉番茄、梨子、桃子等水果慢慢建立起了口碑。攀枝花市区的生态蔬菜配送也有了些起色。
然而，当年这些力量还相当微弱。几年核算下来，其他几家逐渐都终止了生态种植。在这样的情况下，刘占红一家却一直坚持。经过反复权衡，刘大哥家对攀枝花市区的蔬菜配送暂停，腾出了大量的时间钻研种植技术，更好的规划土地，也一直招呼大家继续生态种植。
2024年的红梨，几近野生，几乎无施肥补充，未疏花疏果，口感不是很满意，但仍然感恩自然的这份馈赠。

因此从去年采摘开始，我们就和农友刘占洪商量适当增加人为的辅助，比如加大羊圈油枯的堆肥腐熟，增加疏花疏果的工作，根据树的强壮程度确定挂果量多少，悬挂糖醋液预防梨果实食心虫。
待到红梨又熟时，人为的辅助作用凸显出来，今年的红梨，味道更为浓郁、也更清甜。
不过，这一颗颗的果子，由于没有任何农药的格外关注，表皮上或多或少都留有自然里各种虫和菌跑过咬过的痕迹，而最先成熟的那1/3毫无疑问也是先请山上的鸟儿虫儿们品尝，他们留下的才是我们能吃到的，农友也看得开，果子这么多，它们要吃点就吃点吧。
而对于病虫害的管理，农友的说法更是一带而过，从09年这么多年下来，山上的梨子几乎没管过，年年也能结点嘛，看起来不用农药化肥也没得什么事，病虫害也不是太多呀。
其实，自然有自我的调节平衡，山地上除了梨树，还有各种草、有松树、有杨梅、有桃、有李子【吃了一个，真叫酸爽啊】、有魔芋、还撒了些波斯菊、有各种的蘑菇，山间时时传来鸟鸣、虫唤，这本就和一片地里只有梨树看不到其它任何别的动植物的环境完全的不同，无意中也是动植物的多样性共同分摊、分散了病虫，而不至于病虫没有吃的只能集中火力猛攻梨树。
由于品种差异，红梨和平时我们吃得比较多的雪花梨、皇冠梨口感、外观差异均较大。
高原红梨的个头较小。大的皇冠梨1个即将近1斤，高原红梨平均1斤约3~4个。
高原红梨的颜色、口感和秋天收获的梨也不一样，这个季节的梨，皮略厚些。同样的品种，接触阳光多的梨颜色更偏红，树叶下的偏绿一些。

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