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鱼菜共生是什么，与水培无土栽培有什么区别

发布时间：2024-10-26 09:43:53 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1557个字，大约阅读时间4分钟

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鱼菜共生，这种技术是一种结合了水培种植和水产养殖的小型生态循环系统，主要是将水产养殖系统中的水流向植物种植箱，经植物根系吸收过滤后再流回水产养殖池，从而形成水和养分的循环净化和吸收。

首先简要讲述关于无土栽培技术以及一般小型水产养殖的发展和特性。接下来才讲到鱼菜共生，其实这类技术都是具有共性的，包括其他注意事项及其发展历程。并且提出了鱼菜共生产出食物的主要优势和缺点，最基本的条件，以及实施鱼菜共生的最佳空间和环境。

水培和无土栽培

无土栽培是一种不用土壤种植农作物的方法。利用各种惰性生长介质代替土壤，这类介质也被称为栽培基质。基质提供植物支撑和保湿。灌溉系统集成在栽培基质中，向植物根部输送营养液，可以提供植物生长必需的所有营养物质。最常见的无土栽培方法是水培，其中包括将作物种植在含水的基质上或直接裸根种植于水中。根据不同的需求，人们设计了很多水培系统，但所有系统都具有这些相同的基本特征。

无土栽培已被用于减少病虫害的发生，尤其是针对某种作物发生的土壤传播病害的影响，水培可以有效控制土壤与作物之间病虫害的传播，因为无土栽培基质可以在种植作物时进行消毒后重复使用。这种基质的再利用符合集约化生产的特定要求。一些基质实际上比土壤好得多，特别是在作物根区的保水能力和透气方面。农民还可以通过调控影响作物生长的几个因素来控制植物的生长。这样可以更好的人为控制植物根系的营养吸收效率，达到监测与控制的双重效果，从而保障作物产量稳步提高。此外，由于营养液是循环利用的，所以大多数无土栽培方法所需的水只是传统土地耕作所需水分的很小一部分。

无土栽培是过去200年农业领域的主要科学、经济和技术发展的一个趋势，一般来说，地处温带区域的发达国家对反季节的高价农作物需求在不断增加。在一定程度上，这是由于生活水平的普遍提高而形成的。这种需求的增加导致了许多保护性耕作系统的增加，以提高生产能力并延长全年的作物供应。在这些受保护的系统内，作物利用土壤种植。但是，为了保持开放型农业生产的竞争力，必须增加保护性耕作系统，以抵消与控制传统农业较高的生产成本和对环境的影响。最终，形成了从土壤耕作到无土栽培的转变，以满足农业不断变化的需要。这种方法提供了有毒土壤灭菌和控制有害生物的替代方法，可以帮助克服单一化栽培的土壤疲劳问题。

与传统农业相比，其产量显着提高，无土农业也很重要，因为其较高的水和肥料利用率，这使得水耕栽培成为干旱地区最适合的耕作技术，并且能够解决经济环境制约农业发展等方面的问题。不消耗土壤使得水培成为耕地资源匮乏地区不可或缺的解决方案。在干旱地区、盐碱地区，以及在城市和郊区环境中，或在土地和水资源匮乏以及气候条件恶劣的环境下需要集约化生产系统的地方，都可以开发无土农业。小空间高效率使无土农业成为一种有趣的安全食品生产方法，并且能够为家庭建设成微型化阳台庭院农场。总而言之，无土农业是一种正在不断壮大发展的农业技术，主要原因有以下四点：由于无菌而减少土壤传播疾病和病原体;可以人为优化作物生长条件，满足作物生长需求，从而提高产量;提高水和肥料利用效率;以及在没有适当土地的情况下发展农业的可能性。此外，随着对无农药化肥农产品的需求不断增加，以及农业可持续发展，有机无土农业技术得到了广泛的研究。

现代农业可持续发展的一个主要问题是完全依靠化肥提供作物营养素来生产粮食。这些营养素价格昂贵，难以追溯根源，往往会对环境造成严重的破坏，占农业二氧化碳排放量的主要部分。而且土壤中的这些关键营养素正在快速消耗，预计在未来几十年内或将成为全球问题。水培相较于土壤耕作来说，在水分和养分利用方面有着更高的效率，但其管理更为复杂，尤其是在设备安装期间的投入。为了保障水的循环和氧气的供应，电力设施也是必须的。然而，它不需要燃料来犁地，不需要额外的水来灌溉或更多的能源进行除草，而且不会通过频繁的农业活动破坏土壤有机质。由于受鱼菜共生系统生物因素的限制，初始成本偏高，对建筑材料要求也偏高，并且对电力也有很强的依耐性，但在这种情况下化肥是可以完全不用的。

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