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大蒜在干旱地区如何种植？大蒜滴灌栽培方法

发布时间：2024-10-26 09:43:53 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1005个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

大蒜是人们日常烹饪常常食用的佐料之一，在我国大部分地区都有广泛的种植。大蒜喜冷凉、喜湿怕旱，适宜在-5-26℃的环境中生长发育，对土壤要求不严但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

一、选地整地

选择地势平坦、排灌方便、有机质含量高的肥沃地块且不能重茬。土壤p H值以5.5~7.0为宜。耕深23~25厘米、整地使土壤细碎、地表平整。施足基肥每667米撒施腐熟牛羊粪2.0~2.5吨。

二、品种选择

塔城盆地适合种植的大蒜品种有白皮蒜、紫皮蒜、白蒜、嘉定大蒜、狗牙蒜、蔡家坡大蒜等。选择头大、无病斑、整齐、新鲜的蒜头作种。选用脱毒大蒜、异地换种的大蒜产量高。

三、栽培技术

1. 播前准备为防治真菌性病害在播种前将蒜头分开后在太阳底下晾晒2小时，可将种子用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10~15小时。

2. 播种方式大蒜播种以秋播为主，塔城盆地在9月25日~10月上旬前播种完毕。播前做耕深20~24厘米、畦宽1.2~1.5米的畦，播种沟深3~5厘米、行距30~40厘米、株距7~10厘米，沟内放进蒜头后覆土压实，667米留苗3.0万~3.4万株。

3. 追肥因种植密度大除施足底肥外幼苗期应适时追肥。进入7叶期重施1次速效肥，667米滴施尿素10~20千克或碳铵40~60千克。

4. 灌水播种1周苗出齐后拉滴灌带，每2行中间拉1个毛管。如果田土比较干燥可滴第1次水。越冬前要控制滴水预防蒜苗冻坏。大蒜生育期视当地土壤湿度和气候变化确定浇水时间。生育期一般6~7天滴1次水。收获蒜头前5天停止滴水以控制生长，促进叶部同化物质快速转运到蒜头。

5. 中耕除草为避免杂草与蒜苗争肥播种完6~7天后除干净小杂草。翌年春季天气回暖，幼苗长出1~2片真叶时中耕1~2次，结合中耕清除刚出的杂草。化学除草667米喷53%扑草净0.10~0.15克或大惠利0.12~0.16克或25%恶草灵0.12~0.16升。

四、病虫害防治

1. 病害防治

大蒜主要病害有纹枯病和叶斑病。

(1) 农业防治合理轮作、换茬，减轻病害发生与危害；控制氮肥增施磷钾肥以增强植株抗性，并及时去除老叶、死叶。

(2) 药剂防治叶斑病一般出现在6月下旬~8月下旬。667米将0.2千克异稻瘟净稀释成550倍液喷雾，隔6天喷1次连喷3~4次。

2. 虫害防治

虫害主要为茭白虫在6~7月发生，用药防治每个高峰期用药2次。天凉时可以延后2~3天，天热时需要提前2~3天施药，667米喷施18%杀虫双0.2千克或苏特灵0.15千克或用锐星防治。

五、收获

适时收获蒜薹和蒜苗头。蒜薹长出后及时采摘，一般在6月1~5日采摘蒜薹，这样不仅可以节省养分还能促进蒜头迅速膨大。蒜头收获前5天滴1次水，植株和蒜皮褪色时及时采收。为防止蒜头受伤收获过程中需轻拔。采取边刨蒜头、边切须根、边粗分级晾晒，晒时切忌在切口上粘土。将蒜头放在田间朝一个方向晾晒，3~5天后再扎成捆或编成辫子搭在支起的人字形架上，放置于阴凉通风处继续晾晒。注意架子应搭在通风处并需要经常翻动至晒干，待出售时再将蒜头从蒜辫上剪下即可。

虽然大蒜滴灌栽培技术和普通大蒜栽培技术相类似，但是采用滴灌栽培技术能有效节约用水，在干旱地区采用该技术同样也能种植大蒜。

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