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大白菜高山生产中存在的问题及对策

发布时间：2024-10-26 09:43:53 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1260个字，大约阅读时间4分钟

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目前，我国有很多地方都已经可以种植高山白菜了，湖北高山地区大白菜露地种植最适宜的海拔在1200m以上，6～10月上市。不同海拔气候不同，大白菜适宜的播种期、定植期、上市期也不相同。不应采用梯度排开播种，错开上市高峰期，以利于市场均衡供应和菜价稳定。

一、大白菜在高山生产中的问题及应对方案

1、不合理的耕作方式造成土壤退化及病虫防控难度加大，影响增效潜能的充分发挥，需要科学的种养结合

由于蔬菜品种、茬口相对单一，连作严重，加上化肥农药施用配比不合理、有机肥施用比例较低、中微量元素缺乏、施肥方式不合理等问题，导致地力退化，肥料利用效率下降，连作障碍（根肿病、土壤酸化、新型病害不断出现）为害程度逐渐加重，防控难度加大，影响增效潜能的充分发挥。

提倡在稳产增产前提下科学种养，选用抗病抗逆品种和高效茬口模式，采用精准配方施肥和有机肥替代部分化肥技术，利用病虫害绿色防控、农药精准高效应用技术以及功能微生物土壤微生态修复技术、土壤酸化改良技术，克服蔬菜连作障碍，实现蔬菜产量与质量安全、农业生态环境保护相协调的可持续发展，同时降低农业生产成本，促进农民节本增效。

2、根肿病的发生限制了高山大白菜的生产，提倡应用综合生物防控技术

根肿病病原为芸薹根肿菌，原生动物界根肿菌门根肿菌属。以休眠孢子囊随病残体遗留在土壤中越冬，在土壤中可以存活6年以上，传染力强，传播途径多，可通过带病的种子、种苗、土壤、病株残体、流水、昆虫、农具、人事活动等传播。对十字花科蔬菜专化性强，对十字花科幼苗或成株均可为害，发病重的田块造成绝收；且生理小种多，易产生抗性。

提倡应用综合生物防控技术。注意隔离，与非十字花科作物轮作换茬；调整土壤pH值；增施有机肥，采用生物制剂“NBF-926”、氰氨化钙对土壤消毒；选用抗根肿病品种等。

3、大白菜尾菜未处理影响环境，提倡尾菜资源化利用

仅长阳县高山蔬菜产业每年产生尾（废弃）菜20万t以上，尾菜乱扔乱放会严重污染环境，孳生病虫害。建议利用功能微生物发酵工艺将尾菜加工成有机肥返田，达到资源利用、培肥土壤的目的。

二、潜力品种推荐

每年针对高山品种需求在高山蔬菜产区进行高山蔬菜专用品种筛选并在产区推广应用。

高山大白菜种植品种要求中熟，植株耐低温耐抽薹，抗病，特别是耐半边疯（病毒病）、白斑病、黑斑病、缘枯病，对根肿病地区要求抗根肿病；商品性好，炮弹形、单球质量1.5kg左右，叶色深绿，叶柄平，球内黄、心柱短，结球紧实；丰产性好，667m2产量4000kg以上；耐贮运、运输时不易脱叶。日韩品种在耐寒性和抗根肿病方面表现出优势，在高山大白菜种子市场占据主导地位，但近几年国内也加强了抗根肿病品种研究并选育出不少优秀品种。以下2个品种经过在宜昌、恩施多年多点试验示范，在生产中应用表现较好。

①吉祥如意大白菜

湖北蔬谷有限公司经销品种，抗根肿病强。早春耐低温，早夏耐高温，适合早春大棚和高冷地早夏种植。株型直立、紧凑，叶色绿，叶数中，品质佳，商品性好，炮弹形，黄心，单球质量1～2kg，球高25～30cm，球横径15～20cm，结球紧实，运输时不易脱叶，13℃以上可播种。目前是长阳地区的主导品种。

②根抗518大白菜

湖北嘉鱼县常兴蔬菜种子经营部经销。早中熟品种，定植后60天可开始采收。抗病性较强，特抗根肿病。抗逆性强，生长势强，直筒形，深黄心，单球质量2～3kg，晚抽薹。净菜率高，适宜晚春、夏季高寒地、秋季种植。

以上就是小编为各位整理的大白菜高山生产中存在的问题及对策，高山大白菜是一种比普通白菜营养价值和口感更高更好的蔬菜，有种植高山大白菜想法的农民朋友们可以多多参考一下！

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